TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şube Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Uğur Toprak, gıdaların dondurulması ve dondurulmuş gıdanın nasıl çözdürülmesiyle ilgili olarak açıklamada bulundu. 

Mübarek Ramazan Ayı’na sayılı günler kala Dr. Buğra Buyrukçu, hem oruçluyken susamayı azaltacak su formülünü verdi, hem de kilo almadan Ramazan’ı tamamlamanın yollarını anlattı.

4 Nisan'da sona eren ve tedarikçi firmalar için rant kapısına dönen ucuz et uygulaması Ramazan ayından dolayı yeniden başladı.

Antalya'da yapılan 5'nci Uluslararası Beyaz Et Kongresinde, gezen tavuk tartışması damgasını vurdu. BESD-BİR Başkanı Sait Koca, her tavuğun gezerek yetiştiğini belirterek, "geleneksel üretimle yetişen hayvanlar da kümeslerde gezme ve yürüme imkanına sahip. Sadece bahçeye çıkmıyorlar" dedi. 

Gelişmiş ülkelerin beslenmesinde hayvansal ürünler ön plana çıkarken, az gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerdeki insanların beslenmesinde bitkisel ürünler ağırlıklıdır.

Ucuz et projesi devam edecek mi? Et ve Süt Kurumu (ESK) üzerinden anlaşmalı marketlerde uygulanan ucuz et projesi uygulaması 4 Nisan itibariyle sona ermişti. Projenin yeniden devam edip etmeyeceğine Gıda Komitesi tarafından karar verilecek.