HABER MERKEZİ / Türkiye'de kuzu kesim fiyatlarında bu hafta dikkat çeken bir düşüş yaşandı. Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) verilerine göre, ülke genelinde kuzu kesim fiyatı ortalama 15 TL gerilerken, Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde bu düşüş 30 TL'yi buldu.
Et kesim fiyatları son haftalarda özellikle küçükbaş kesim tarafında sert gerilerken, en büyük düşüş Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde görüldü. Bölge genelinde kuzu kesim fiyatı 445 TL’ye kadar indi. Bu, bir haftada yaşanan en sert düşüş olarak kayıtlara geçti. Güneydoğu’yu 21 TL'lik düşüşle İç Anadolu Bölgesi (478 TL) ve 20 TL'lik düşüşle Marmara Bölgesi (542 TL) izledi.
Geçtiğimiz hafta kuzu kesim fiyatı en az düşen bölge ise sadece 5 TL'lik gerilemeyle Akdeniz Bölgesi oldu. Bu bölgede fiyatlar 465 TL seviyesinde. Et kesim fiyatlarındaki düşüşün üreticiye etkisi ise tartışmaya neden oldu.
Bölge bölge güncel kuzu kesim fiyatları (₺/kg):
- Marmara: 542 TL
- Ege: 537 TL
- Karadeniz: 491 TL
- İç Anadolu: 478 TL
- Akdeniz: 465 TL
- Doğu Anadolu: 449 TL
- Güneydoğu Anadolu: 445 TL
Uzmanlara göre kesim fiyatlarındaki bu düşüş, tüketiciye yansıyan et fiyatlarında da bir gevşeme beklentisini artırsa da, girdi maliyetleri nedeniyle raflardaki etiketlerde ciddi bir değişim kısa vadede zor görünüyor.
