HABER MERKEZİ / UKON, haftalık dana kuzu karkas kesim fiyatlarını açıkladı. Kombinalar ve kesimhanelerden alınan haftalık yağsız dana ve yağsız kuzu kesim fiyatlarına göre, dana kesim fiyatı 5 lira, kuzu kesim fiyatı da 6 lira yükseldi. Buna göre bölgeler arası sığır kesim fiyatı 400 lira olurken, canlı kuzu kesim fiyatı da 462 lira oldu.
KESİM FİYATLARI ARTMAYA DEVAM EDECEK Mİ?
Tarım ve Orman Bakanlığı Ramazan ayı öncesi et fiyatlarındaki artışın önüne geçmek için canlı hayvan ve et ithalatını hızlandıracağını açıklarken, iç piyasada kesim fiyatlarının atması hayvancılıkta yaşanan çelişkiyi ortaya koyuyor.
PERDER ÜYESİ MARKETLERDE ET FİYATI SABİTLENMESİNE RAĞMEN ET FİYATLARI NEDEN ARTIYOR?
Ankara ve İstanbul’da Perder üyesi marketlerde et fiyatları sabitlenirken, dana kuşbaşının kilogramı 399 liradan, dana kıymanın kilogramı ise 379 liradan satılacak. Et fiyatları sabitlenen marketlerde, et satışı tamamen ithal etle karşılanacak. Ancak bu marketlerin sayısının az olması iç piyasada et fiyatlarındaki artışın önüne geçilemiyor. Hayvan arzında yaşanan sıkıntılar ve ekonomideki fiyat artışlarından dolayı kesim fiyatlarının önümüzdeki süreçte de artması öngörülüyor.
DOĞU ANADOLU BÖLGESİNDE KESİM FİYATI NE KADAR?
Sığır kesim fiyatlarında bölgeler arası son bir haftada en yüksek artış İç Anadolu Bölgesinde yaşanırken, en düşük artış ise Doğu Anadolu Bölgesinde gerçekleşti. İç Anadolu Bölgesinde 1 kg dana eti kesim fiyatı 10 lira yükselirken, Doğu Anadolu Bölgesinde ise sadece 2 lira arttı.
