Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON), haftalık canlı hayvan kesim fiyatlarını açıkladı. Dana ve kuzu kesim fiyatlarında düşüş dikkat çekerken, üretici “Bu maliyetle bu fiyat olmaz” diyerek endişesini dile getiriyor.
Et üretiminde yaşanan maliyet baskısına rağmen, kesim fiyatlarında yaşanan düşüş sektör temsilcilerini ve üreticileri tedirgin ediyor. UKON’un son verilerine göre dana eti kesim fiyatı 3 TL, kuzu eti ise 6 TL birden geriledi.
Dana ve kuzu kesim fiyatları düştü
UKON verilerine göre;
Dana (yağsız) kesim fiyatı: 450 TL → 447 TL’ye düştü
Kuzu (yağsız) kesim fiyatı: 474 TL → 468 TL’ye geriledi
Üreticiler, yem, mazot, veteriner ve işçilik gibi girdi kalemlerinin her geçen ay arttığını belirtirken, et fiyatlarındaki bu düşüşün hayvancılığı sürdürülemez hale getirdiğini savunuyor.
Bölge bölge en son et kesim fiyatları
Türkiye genelindeki kesimhanelerden alınan ortalama fiyatlara göre bölgeler arası fiyat dağılımı şöyle:
Dana Kesim Fiyatı (TL/kg)
- Karadeniz 460 TL
- Marmara 453 TL
- Ege 450 TL
- İç Anadolu 446 TL
- Doğu Anadolu 443 TL
- Akdeniz 442 TL
- Güneydoğu Anadolu 440 TL
Üretici: “Maliyetler tavan yaptı, fiyatlar düşüyor!”
Hayvancılıkla uğraşan üreticiler, et fiyatlarında yaşanan bu düşüşün kendilerini daha da zora soktuğunu belirtiyor.
