Haber Merkezi / Hububat piyasasında haftanın son fiyatları belli oldu. Buğday, arpa, mısır ve yulaf fiyatlarında ticaret borsalarında gerçekleşen işlemler üretici tarafından yakından takip edilirken, 4 Eylül 2026 tarihli 15 borsa ortalamaları ile Türkiye Ürün İhtisas Borsası (TÜRİB) fiyatları da açıklandı.
15 ticaret borsasının ortalamasına göre ekmeklik buğday 16 bin 527 TL/ton, makarnalık buğday ise 16 bin 772 TL/ton seviyesinde gerçekleşti.
Ton fiyatı kilogram üzerinden hesaplandığında 1 kilo ekmeklik buğday 16,53 TL, 1 kilo makarnalık buğday ise 16,77 TL seviyesine karşılık geliyor.
Buğday fiyatlarında haftanın başından bu yana yaşanan değişimi görmek isteyenler, 1 Eylül 2026 tarihli 1 ton buğday fiyatları üzerinden güncel rakamlarla karşılaştırma yapabilir.
1 kilo buğday fiyatı ne kadar?
4 Eylül tarihli 15 borsa ortalamalarına göre güncel buğday fiyatları şöyle:
Ekmeklik buğday
- 1 kilogram: 16,53 TL
- 50 kilogram: 826,35 TL
- 1 ton: 16.527 TL
Makarnalık buğday
- 1 kilogram: 16,77 TL
- 50 kilogram: 838,60 TL
- 1 ton: 16.772 TL
TÜRİB'de buğday fiyatları ne kadar?
Türkiye Ürün İhtisas Borsası'nda (TÜRİB) 4 Eylül ortalama fiyatlarına göre ekmeklik buğday 16 bin 708 TL/ton seviyesinde gerçekleşti. Bu fiyat kilogram başına yaklaşık 16,71 TL'ye karşılık geliyor.
TÜRİB'de makarnalık buğday ortalaması ise 14 bin 500 TL/ton, kilogram bazında 14,50 TL olarak kaydedildi.
15 ticaret borsası ortalaması ile karşılaştırıldığında ekmeklik buğday fiyatlarının birbirine yakın olduğu görülürken, makarnalık buğdayda TÜRİB fiyatının 15 borsa ortalamasının belirgin şekilde altında kalması dikkat çekti.
Arpa fiyatı 13 bin lirayı geçti
Buğdayın yanı sıra arpa fiyatlarında da 4 Eylül itibarıyla 13 bin lira seviyesi görüldü. 15 borsa ortalamasına göre arpa 13 bin 48 TL/ton olurken, TÜRİB ortalaması 12 bin 910 TL/ton olarak gerçekleşti.
Buna göre arpanın kilogram fiyatı 15 borsa ortalamasında yaklaşık 13,05 TL seviyesinde bulunuyor.
Mısır fiyatı 15 bin 667 liraya çıktı
15 ticaret borsasında mısırın ortalama fiyatı 15 bin 667 TL/ton olarak gerçekleşti. TÜRİB'de ise mısır ortalaması 14 bin 555 TL/ton seviyesinde kaldı.
İki piyasa arasındaki fark ton başına 1.112 TL'ye ulaşırken, 15 borsa ortalamasında 1 kilogram mısır yaklaşık 15,67 TL'ye karşılık geliyor.
Yulaf ise 15 borsa ortalamasında 16 bin 885 TL/ton ile haftayı tamamladı.
