Haber Merkezi / Ticaret borsalarında geçtiğimiz haftanın hububat fiyatları belli oldu. 15 ticaret borsasında oluşan ortalama fiyatlar karşılaştırıldığında buğday ve arpada yukarı yönlü hareket görülürken, mısır fiyatındaki sert gerileme haftanın en dikkat çekici gelişmesi oldu.
28 Eylül ile 2 Ekim arasındaki dört işlem gününün verilerine göre ekmeklik buğday 17 bin 408 TL/tondan 17 bin 636 TL/tona, makarnalık buğday ise 17 bin 994 TL/tondan 18 bin 308 TL/tona yükseldi.
Arpa fiyatında da sınırlı bir artış yaşanırken, mısırda haftanın son işlem gününde dikkat çekici bir fiyat hareketi ortaya çıktı.
İlgili Haber: TMO 5,5 milyon ton buğdayı piyasaya veriyor! Ekim ayı satış fiyatları belli oldu
EKMEKLİK BUĞDAY 228 TL YÜKSELDİ
15 borsanın ortalama fiyatlarına göre ekmeklik buğday haftaya 17 bin 408 TL/ton seviyesinde başladı.
30 Eylül'de 17 bin 339 TL'ye gerileyen ekmeklik buğday, 1 Ekim'de 17 bin 390 TL'ye, 2 Ekim'de ise 17 bin 636 TL'ye yükseldi.
Böylece 28 Eylül ile 2 Ekim arasında ekmeklik buğday fiyatındaki net artış 228 TL/ton oldu.
Günlük seyir şöyle gerçekleşti:
28 Eylül: 17.408 TL/ton
30 Eylül: 17.339 TL/ton
1 Ekim: 17.390 TL/ton
2 Ekim: 17.636 TL/ton
Özellikle 1 Ekim'den 2 Ekim'e geçişte yaşanan 246 TL'lik artış dikkat çekti.
Geçtiğimiz hafta ne olmuştu? → Buğday fiyatında dikkat çeken hareket! 5 günde 756 TL yükseldi, mısır 834 TL düştü
MAKARNALIK BUĞDAY HAFTAYI 18 BİN 308 TL'DEN TAMAMLADI
Makarnalık buğdayda dalgalı ancak haftanın geneline yayılan yukarı yönlü bir görünüm oluştu.
28 Eylül'de 17 bin 994 TL/ton olan ortalama fiyat, 30 Eylül'de 18 bin 292 TL'ye yükseldi. 1 Ekim'de 18 bin 92 TL'ye gerileyen fiyat, 2 Ekim'de yeniden yükselerek 18 bin 308 TL/tona çıktı.
Haftanın ilk ve son işlem verileri karşılaştırıldığında makarnalık buğdaydaki artış 314 TL/ton olarak gerçekleşti.
ARPA 14 BİN 318 TL'YE ÇIKTI
Arpa fiyatlarında ise daha sınırlı bir hareket yaşandı.
28 Eylül'de 14 bin 212 TL/ton olan 15 borsa ortalaması, 30 Eylül'de 14 bin 346 TL'ye çıktı. Fiyat 1 Ekim'de 14 bin 145 TL'ye geriledikten sonra 2 Ekim'de 14 bin 318 TL/tona yükseldi.
Böylece arpa haftanın ilk işlem verisine göre 106 TL/ton değer kazandı.
MISIRDA HAFTANIN SON GÜNÜ DİKKAT ÇEKTİ
Geçtiğimiz haftanın en sert fiyat hareketi ise mısırda görüldü.
Mısırın 15 borsa ortalama fiyatı 28 Eylül'de 14 bin 794 TL/ton seviyesindeydi.
30 Eylül'de fiyat 15 bin 426 TL'ye çıkarak haftanın en yüksek seviyesine ulaştı.
1 Ekim'de 14 bin 857 TL'ye gerileyen ortalama fiyat, 2 Ekim'de ise 11 bin 917 TL/tona düştü.
Buna göre mısırda 1 Ekim'den 2 Ekim'e yalnızca bir işlem gününde 2 bin 940 TL/tonluk değişim yaşandı.
28 Eylül ile 2 Ekim karşılaştırıldığında ise düşüş 2 bin 877 TL/ton, oransal olarak yaklaşık yüzde 19,4 oldu.
Ancak 15 borsa ortalamasındaki bu sert değişimi mısırın bütün piyasada bir günde aynı oranda değer kaybettiği şeklinde değerlendirmemek gerekiyor. Borsalardaki işlem miktarı, ürün niteliği ve o gün fiyat oluşan borsaların dağılımı günlük ortalamayı önemli ölçüde etkileyebiliyor.
YULAFTA DALGALI SEYİR
Yulaf fiyatları da hafta boyunca oldukça dalgalı bir görünüm sergiledi.
28 Eylül'de 16 bin 767 TL/ton olan ortalama fiyat, 30 Eylül'de 16 bin 19 TL'ye geriledi. 1 Ekim'de 17 bin 185 TL'ye kadar yükselen yulaf, 2 Ekim'de 16 bin 841 TL/tondan işlem gördü.
Haftanın başı ile sonu karşılaştırıldığında yulaftaki net değişim yalnızca 74 TL/tonluk artış oldu.
4 İŞLEM GÜNÜNDE HANGİ ÜRÜN NE KADAR DEĞİŞTİ?
28 Eylül–2 Ekim döneminde 15 borsa ortalamalarındaki net değişim şöyle gerçekleşti:
Ekmeklik buğday: 17.408 → 17.636 TL | +228 TL
Makarnalık buğday: 17.994 → 18.308 TL | +314 TL
Arpa: 14.212 → 14.318 TL | +106 TL
Mısır: 14.794 → 11.917 TL | -2.877 TL
Yulaf: 16.767 → 16.841 TL | +74 TL
Geçtiğimiz haftanın fiyat tablosu, buğday ve arpada sınırlı yukarı yönlü hareket yaşanırken mısır ortalamasında diğer ürünlerden belirgin şekilde ayrışan bir hareket yaşandığını ortaya koydu.
