SADETTİN İNAN / Ülkenin kırmızı et üretimini artırmak ve ithalata olan bağımlılığı azaltmak için Türkiye’nin mera alanının yüzde 10’una sahip Van’da önemli bir proje hayata geçiriliyor. Van’da 15 yıldır atıl durumda olan ve içinde serbest duraklı sağmal ahır, doğum hane, hızlı çıkışlı sağım hane kompleksi, genç hayvan yetiştirime ahırı ile birlikte 15 bin metrakare kapalı alanı olan 10 bin dönümlük çiftlik, Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği tarafından kiralanarak etçi ırk damızlık üretim çiftliğine dönüştürülüyor.
Van Ticaret Borsası’ndan 24 yıllığına kiralanan çiftlikte, ilk etapta Güney Amerika’dan getirilecek 500 etçi ırk damızlık hayvanla elit bir sürü oluşturulacak. Çiftlikte aynı zamanda bölgeden toplanan yerli damızlık hayvanlar da etçi ırk sperma ile tohumlanarak, bölge hayvanına uyumu takip edilecek. Çiftlikte bunun yanında Van ve çevre illerden toplanacak 4-6 aylık erkek buzağılar, 12-13 aylık olana kadar besiye alınarak bölgedeki besicilere satılacak.
Kaba yem ihtiyacı çiftlikten karşılanacak
Etçi ırk hayvan yetiştiriciliğinde en önemli sorun olan kaba yem sorunu çiftlikte bulunan ekilebilir alandan karşılanacak. Kiralanan çiftlik bu konuda büyük bir değer ifade ediyor. 10 bin dönüm arazinin 4 bin 500 dönümü sulanabilir tarım arazisinden oluşuyor. Etçi ırk hayvanların kışlık kaba yem ihtiyacı tamamen bu alanda üretilecek. Çiftlik aynı zamanda 5 bin 500 dönüm mera alanıyla da dikkat çekiyor. Etçi ırk damızlıklar, yaz aylarında açık merada otlatılarak yem maliyetleri düşürülecek.
Tarım Bakanlığı projeye önem veriyor
Van Valisi Ozan Balcı’nın öncülüğünde hayata geçirilen projeye, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı da büyük önem veriyor. Türkiye’de et arzında yaşanan sıkıntıya çözüm üretmesi beklenen proje, aynı zamanda bölge üreticilerinin etçi ırk hayvancılığa yönelmesini teşvik edecek.
Suni tohumlama istasyonu ve eğitim merkezi kurulacak
Hayvancılıkta ıslah ve suni tohumlama alanında dünyanın önde gelen firmalarından biri olan World Wire Sires da projeye partner oldu. Çiftlikte kurulacak suni tohumlama istasyonu ile hem elit sürünün genetik takibi yapılacak hem de etçi ırkı damızlıkların bölgeye uyumu gözlemlenecek.
Ayrıca çiftlik bünyesinde kurulacak eğitim merkezlerinde, üreticilere etçi ırk damızlık üretimi ile kaba yem üretimi konusunda uygulamalı eğitimler verilecek.
Çiftlik aynı zamanda 100. Yıl Üniversitesi Ziraat ve Veteriner Fakülteleri öğrencileri için uygulamalı eğitim merkezi olarak da kullanılacak.
Projenin hedefi: İthalata bağımlılığı azaltmak
Uzun vadede, çiftlikte yetiştirilecek etçi ırk damızlıklar ve besilik materyaller, bölge üreticilerine kademeli olarak dağıtılacak, etçi ırk suni tohumlama yaygınlaştırılacak. Böylece yurt dışından hayvan ithalatına olan talep düşürülerek, Türkiye’nin et üretiminde kendi kendine yeterliliğinin sağlanması hedefleniyor.
