Çiğ süt fiyatı için gözler Ulusal Süt Konseyi’nde... Ulusal Süt Konseyi’nin yarın yapacağı toplantıda çiğ süt tavsiye fiyatını açıklaması bekleniyor. Açıklanacak rakamın sektörde yeni tartışmaları da beraberinde getirmesi bekleniyor.
Tarımdan Haber, geçtiğimiz Aralık ayında yayımladığı haberde, çiğ süt fiyat artışının Ocak ayına bırakıldığını kamuoyuna duyurmuştu. Sektör kulislerinde konuşulan bilgilere göre, Ulusal Süt Konseyi'nin Aralık ayında yapılacak fiyat artışının sanayicinin hemen ürünlerine yansıtacağı ve bunun da enflasyona olumsuz etkisi olacağı gerekçesiyle fiyat artışını Ocak ayına bıraktığı yönündeydi.
Üretici 27 TL istiyor, kulisler 22,5 TL diyor
Süt üreticileri, artan yem, enerji ve işçilik maliyetleri nedeniyle çiğ süt fiyatının en az 27 TL/Litre olması gerektiğini savunuyor. Buna karşın sektör yetkililerinin tahminlerine göre, Ulusal Süt Konseyi’nin açıklayacağı fiyatın en fazla 22,5 TL/Litre seviyesinde kalabileceği konuşuluyor.
Bu senaryonun gerçekleşmesi halinde, halen 19,60 TL/Litre olan çiğ süt tavsiye fiyatına litre başına yaklaşık 2,9 TL’lik bir artış yapılmış olacak.
Yeni fiyat 22 Ocak’tan sonra mı uygulanacak?
Sektördeki beklentiye göre, yeni çiğ süt fiyatının en erken 22 Ocak’tan itibaren uygulanması gündemde. Bu durum, üreticinin Ocak ayının büyük bölümünü yine eski fiyatla geçirmek zorunda kalacağı anlamına geliyor.
Üretici temsilcileri, fiyat artışının gecikmesi halinde süt üretiminden çekilmenin hızlanacağı uyarısında bulunurken, bu durumun orta vadede kırmızı et arzını da olumsuz etkileyeceği ifade ediliyor.
