HABER MERKEZİ / Küçükbaş hayvancılıkta, özellikle kuzu, toklu, koyun, oğlak, çepiç ve keçi terimlerinin doğru kullanılması hem üreticiler hem de tüketiciler için oldukça önemlidir. Bu yazımızda, küçükbaş hayvanlarda yaş ve cinsiyetlere göre yapılan sınıflamaları sizler için derledik.
Kuzu Nedir?
Kuzu, 3 aylıktan küçük olmamak ve 12 ayı geçmemek şartıyla, erkek ve dişi koyun cinsi küçükbaş hayvanlara verilen isimdir.
Yaş Aralığı: 3 - 12 ay
Cinsiyet: Erkek ve dişi koyun
Kuzu eti, yumuşaklığı ve lezzeti nedeniyle sofralarda en çok tercih edilen küçükbaş et türlerinden biridir.
Toklu Nedir?
Toklu, 12 ayını doldurmuş, ancak 36 ayı geçmemiş erkek koyunlara denir.
Yaş Aralığı: 12 - 36 ay
Cinsiyet: Erkek koyun
Toklu eti, kuzuya göre daha kıvamlı, koyuna göre ise daha yumuşak ve yağ oranı dengelidir.
Koyun Nedir?
Koyun, 36 ayı geçmiş erkek koyunlar ile 12 ayı geçmiş dişi koyunlar için kullanılan genel bir terimdir.
Yaş Aralığı:
Erkek koyunlar için: 36 ay üzeri
Dişi koyunlar için: 12 ay üzeri
Cinsiyet: Erkek ve dişi
Koyunlar, hem yetiştiricilik hem de yün üretimi açısından önemlidir.
Oğlak Nedir?
Oğlak, 3 ayını doldurmuş ve 7 ayını geçmemiş erkek ve dişi keçi cinsi küçükbaş hayvanlara verilen isimdir.
Yaş Aralığı: 3 - 7 ay
Cinsiyet: Erkek ve dişi keçi
Oğlak eti, özellikle ilkbahar ve yaz aylarında yoğun talep görür.
Çepiç Nedir?
Çepiç, 7 ayı doldurmuş ve 12 ayı geçmemiş erkek keçi cinsi küçükbaş hayvanlara denir.
Yaş Aralığı: 7 - 12 ay
Cinsiyet: Erkek keçi
Çepiçler, oğlaktan sonraki büyüme dönemine giren genç keçilerdir.
Keçi Nedir?
Keçi, 12 ayı geçen erkek keçiler ile 7 ayı geçen dişi keçilere verilen genel isimdir.
Yaş Aralığı:
Erkek keçiler için: 12 ay üzeri
Dişi keçiler için: 7 ay üzeri
Cinsiyet: Erkek ve dişi
Keçiler, hem süt verimi hem de et üretimi açısından küçükbaş hayvancılığın vazgeçilmez unsurlarındandır.
Sık Sorulan Sorular (SSS)
Kuzu kaç aylığa kadar kuzu sayılır?
Kuzular 3 aylıktan itibaren 12 aya kadar olan yaş aralığında kuzu olarak adlandırılır.
Toklu ne demektir?
Toklu, 12 ila 36 ay arasında yaşı olan erkek koyunlara verilen isimdir.
Çepiç hangi hayvan için kullanılır?
Çepiç, 7-12 aylık erkek keçilere verilen isimdir.
Oğlak ve keçi arasındaki fark nedir?
Oğlak, 3-7 aylık keçilere verilen isimdir. 7 aydan büyük dişi keçilere ve 12 aydan büyük erkek keçilere ise "keçi" denir.
