Tarım analizleri ve sektör öngörüleriyle tanınan Ergin Kahveci, ABD hayvancılık sektöründeki tarihi kırılmayı masaya yatırdı. Kahveci’nin analizine göre ABD, dünyanın en büyük üreticisi unvanını Brezilya’ya kaptırırken; ithalatta ise 2026’da yeni bir rekorun eşiğine geldi.
Üretim Daralıyor, İthalat Rekora Koşuyor
ABD sığır eti sektöründe yerli üretimdeki sert daralma, ülkeyi dış pazara mahkum ediyor. Ergin Kahveci’nin paylaştığı verilere göre; 2025 yılında ABD’nin toplam sığır eti ithalatı %18 artarak yaklaşık 2 milyon 483 bin ton seviyesine ulaştı. Bu devasa artışın arkasında yatan temel neden ise yerli üretimdeki kesintisiz düşüş.
Avustralya ve Brezilya Atakta
ABD pazarındaki boşluğu en iyi değerlendiren ülkeler Avustralya ve Brezilya oldu. Analizdeki çarpıcı rakamlar şöyle:
Avustralya: İthalatta %27’lik bir artışla ABD’nin en büyük tedarikçisi konumuna yükseldi (%26 pay).
Brezilya: ABD pazarındaki payını %35 gibi rekor bir oranda artırdı.
Kanada ve Yeni Zelanda: Kanada arzını sabit tutarken, Yeni Zelanda’nın pazar payında hafif bir gerileme gözlendi.
Küresel Ligde Kartlar Yeniden Karılıyor
Ergin Kahveci, ABD’nin küresel et piyasasındaki yeni konumunu üç maddede özetledi:
1) Liderlik Kaybedildi: ABD, dünyanın en büyük sığır eti üreticisi olma özelliğini 2025 itibarıyla Brezilya’ya kaptırdı.
2) Dev İthalatçı: Ülke, dünyanın en büyük 2. sığır eti ithalatçısı haline geldi.
3) İhracat Kan Kaybediyor: ABD halen dünyanın 4. büyük ihracatçısı olsa da üretimdeki düşüş bu pozisyonu tehdit ediyor.
"Trump Durdurulamazsa İşler Sarpa Saracak"
Analizin en dikkat çekici kısmı ise siyasi konjonktüre dair yapılan uyarı oldu. Ergin Kahveci, ABD hayvancılık sektörünün 2028 yılına kadar toparlanmasını beklemediğini belirterek şu kritik notu düştü:
"Dünyanın tüm sektörleri gibi dünyanın çiftçileri eğer Trump'ı durduramazsa, işler sarpa sarmaya devam edecek."
2026 Beklentisi: 2,5 Milyon Tonun Üzeri
Kahveci’ye göre 2026 yılı, 2025’in rekorunu da geride bırakacak. Tahminler, ithalatın 2 milyon 575 bin ton seviyelerine çıkarak yeni bir tarihi zirve göreceği yönünde. ABD'deki üretim düşüşünün sürmesi, küresel et fiyatları üzerinde de baskı oluşturmaya devam edecek gibi görünüyor.
