Yerli bir çeşit olan Rumeli, ekmeklik buğdayda hububat piyasalarını alt üst etti. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından yetkilendirilmiş özel araştırmacı kuruluş olan Trakya Tarım tarafından ıslah edilen ve 2012'de tescil ettirilen Rumeli, üreticinin yoğun ilgisinden dolayı kısa sürede TMO'nun buğday alım baremine girdi. Verim ve kalite değerleri ile ön plana çıkan Rumeli, soğuğa ve hastalıklara karşı dayanıklı olmasıyla da dikkat çekiyor. Un fabrikalarında da tercih edilen çeşitler arasına giren Rumeli, hububat borsalarında da en üst fiyattan alıcı bulabiliyor.
Çiftçinin ilgisinden dolayı Trakya Tarım, Rumeli'nin üretim miktarını bu yıl yüzde 100 artırırken, talebi tam karşılamak için Konya ve Diyarbakır'da başka firmalara da üretim hakkını verdi.
