Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Temmuz ayı süt ve süt ürünleri üretimi istatistiklerini açıkladı. Buna göre, toplanan inek sütü miktarı Temmuz ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 16,5 arttı.
Temmuz ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 105 bin 600 ton olarak gerçekleşti ve bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 2,9 artış gösterdi. İnek peyniri üretimi 64 bin 72 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 19,3 arttı. Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 3 bin 952 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 16,2 arttı.
Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Temmuz ayında bir önceki aya göre yüzde 2,7 arttı. Takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Temmuz ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 16 arttı.
TARIMDANHABER