Haber Merkezi / Hayvancılık maliyetlerinin arttığı günümüzde, girdi maliyetlerini düşürmek ve iş gücünü azaltmak isteyen pek çok üretici alternatif üretim modellerine yöneliyor. Sağım işini bırakıp annelerin sütünü tamamen buzağıya emzirerek (etçi/damızlık odaklı) kurbanlık buzağı büyütmek isteyen bir üreticinin sorusunu Prof. Dr. İsmet Türkmen yanıtladı.
Mera Varsa Sistem Mantıklı, Ancak Kış Dönemine Dikkat!
Yılın 6-7 ayını kaliteli merada geçirme imkanı olan üreticilerin bu sistemi uygulaması ekonomik açıdan oldukça avantajlı. Meradan yararlanılan dönem boyunca yem maliyetleri minimuma indiği için karlılık artıyor.
Ancak Prof. Dr. İsmet Türkmen, kış dönemine ve içeride besleme şartlarına dikkat çekerek, şunları kaydetti:
"Mera olduğu sürece yapacağınız bu iş son derece mantıklıdır. Ancak mera sezonu bitip hayvanlar içeri alındığında ve kaba-kesif yemle beslenmeye başlandığında maliyetler yükselir. Türkiye’deki kaba yem ve kesif yem fiyat dengesi düşünüldüğünde, kışın içeride kapalı besleme uzadıkça sistem ekonomik olmaktan uzaklaşabilir."
Sağmal Olmayan Gebe Düveler İçin Kış Besleme Reçetesi
Sütü sağmayıp sadece buzağıya emzirecek olan, kışın meraya çıkamayan gebe ve doğum yapmış düveler için temel amaç; hayvanın kondisyonunu koruması ve buzağıya yetecek kadar süt üretmesidir.
Prof. Dr. İsmet Türkmen, eldeki imkanlarla (yonca, saman, yaş pancar posası) uygulanabilecek günlük kış rasyonunu şu şekilde sıraladı.
Günlük Yem Miktarları (Hayvan Başına):
Yonca: 4 kg
Yaş Pancar Posası: 10 - 15 kg
Saman: 4 - 5 kg
İhmal Edilmemesi Gereken Ek Gıdalar:
Tuz: 50 gram / gün
Mermer Tozu (Kalsiyum Kaynağı): 100 gram / gün
Vitamin ve İz Mineraller: Günlük rasyona mutlaka ilave edilmelidir.
Yetiştiriciler İçin Önemli İpuçları
Mera Kalitesi ve Süresi: Meranın verimli olduğu dönemi olabildiğince uzun tutmak ve merayı iyi yönetmek bu sistemin ana anahtarıdır.
Sağım İşçiliğinden Tasarruf: Sağım yapılmadığı için iş gücü ve enerji maliyetleri düşer; ancak kışın kapalı dönemde verilecek kaba yemlerin maliyeti iyi hesaplanmalıdır.
Mineral Destekleri: Sadece kaba yem ve yaş posa ile beslenen damızlıkların kemik yapısı ve genel sağlığı için mermer tozu, tuz ve vitamin-mineral premiksleri hayati önem taşır.
