Haber Merkezi / Hayvancılık işletmelerinde A, B, C, D ve E sınıflarının hangi şartlara göre belirlendiği, yetiştiricilerin gündeminde. İşletmelerin fiziki altyapısı, hijyen uygulamaları ve hayvan hastalıklarına karşı aldığı önlemler, sınıflandırmanın temelini oluşturuyor.
Amasya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği, üyelerini bilgilendirmek için kapsamlı bir çalışma yapılarak, beş sınıfın özellikleri ayrı ayrı açıklandı. En üst düzey işletme standartları A sınıfında yer alırken, D sınıfı için belirlenen asgari şartları karşılamayan işletmeler E sınıfında gösteriliyor.
Hayvancılık işletmelerinde sınıflandırma hangi hayvanları kapsıyor?
Sınıflandırma; sığır, manda, koyun ve keçi bulunan hayvancılık işletmelerini kapsıyor.
Sınıflandırmada yalnızca barınakların yapısı değil, işletmeye hastalık girişini ve hastalıkların yayılmasını önlemeye yönelik biyogüvenlik uygulamaları da öne çıkıyor. Giriş ve çıkış kayıtları, karantina alanı, dezenfeksiyon, ekipman temizliği ve hayvanların birbiriyle teması gibi başlıklar bu kapsamda yer alıyor.
A sınıfı hayvancılık işletmesi: En üst düzey standartlar
Buna göre “en üst düzey işletme standartları” olarak tanımlanan A sınıfında, işletme yönetiminin kayıtlı ve planlı yürütülmesine ilişkin kriterler bulunuyor.
Bu bölümde sıralanan başlıklar şöyle:
- Veteriner hekim çalıştırılması.
- Yazılı biyogüvenlik prosedürleri ve acil durum planı.
- Araç ve ziyaretçi dezenfeksiyon sistemleri.
- Atık yönetimi planı.
- Sağım hijyeni prosedürleri.
- Bilgisayar destekli sürü yönetim sistemi.
- İşletme yerleşim haritası.
A sınıfında fiziki donanımın yanında hayvan sağlığı, sürü takibi ve işletme içi işleyişin yönetilmesi de öne çıkıyor.
B sınıfı hayvancılık işletmesi: İleri biyogüvenlik ve işletme yönetimi
B sınıfı ise “ileri biyogüvenlik ve işletme yönetimi” başlığıyla açıklanıyor. Bu sınıfın öne çıkan kriterleri arasında hastalıklardan ari işletme sertifikası ve işletmeye girişlerin kontrolü bulunuyor.
B sınıfı bölümünde şu unsurlar sıralanıyor:
- Hastalıklardan ari işletme sertifikası.
- Giriş ve çıkış kayıtları.
- Karantina alanı.
- Sağım sistemi ve süt soğutma tankı.
- Yem karma sistemi.
- Doğumhane ve buzağı bölmesi.
- Jeneratör veya alternatif güç kaynağı.
- Hayvan temasının önlenmesi.
Bu başlıklar, hastalık riskinin azaltılmasıyla birlikte sağım, besleme ve doğum süreçlerine yönelik altyapıyı da kapsıyor.
C sınıfı hayvancılık işletmesi: Gelişmiş fiziki altyapı
C sınıfında “gelişmiş fiziki altyapı” öne çıkıyor. İşletmenin çevrilmesinden hayvanların güvenli biçimde kontrol altına alınmasına kadar çeşitli donanımlar bu bölümde yer alıyor.
C sınıfı için belirtilen başlıklar şunlar:
- İşletme sınırlarının çit veya duvarla çevrilmesi.
- Otomatik suluk.
- Canlı hayvan kantarı.
- Aşı yolu veya kilit sistemi.
- Yükleme rampası.
- Atıkların mevzuata uygun yönetimi.
- Büyükbaş hayvanlar için zapturapt ünitesi.
- Veteriner ürünleri için kapalı dolap.
- Kemirgen mücadele düzenekleri.
Bu bölümde hayvanların tartılması, yüklenmesi ve sağlık uygulamaları sırasında kontrol edilmesini sağlayan ekipmanlar da bulunuyor.
D sınıfı hayvancılık işletmesi: Temel altyapı ve hijyen
D sınıfı, “temel fiziki altyapı ve hijyen” başlığı altında tanımlanıyor. Barınma, besleme, temizlik ve havalandırmaya ilişkin unsurlar bu sınıfta öne çıkıyor.
Bu sınıflandırmada şu kriterlere yer veriliyor:
- Diğer yapılardan ayrılmış bağımsız alan.
- Ekipmanların düzenli dezenfeksiyonu.
- Ekipmanların paylaşılmaması.
- Yem depolama alanı.
- Aydınlatma ve yeterli havalandırma.
- Temizlenebilir yemlik ve suluk.
- Ayak dezenfeksiyon alanı.
- Koç/teke ve kuzu/oğlak bölümleri.
E sınıfı hayvancılık işletmesi ne demek?
E sınıfı, “asgari şartları karşılamayan işletmeler” olarak tanımlanıyor.
Bu bölümde, D sınıfı için belirlenen asgari şartları sağlamayan işletmeler E sınıfına dahil olacak. Dolayısıyla yetiştiricinin işletmesindeki eksikleri değerlendirmesinde, temel altyapı ve hijyen koşulları önemli bir başlangıç noktası oluşturuyor.
Yetiştiriciler işletmelerinde hangi noktaları kontrol etmeli?
Yetiştiricilerin yemlik ve sulukların temizlenebilirliği, havalandırma, yem depolama, dezenfeksiyon ve ekipman kullanımı gibi başlıkları gözden geçirmeleri gerekiyor.
Daha ileri standartlarda ise karantina alanı, sağım ve süt soğutma altyapısı, giriş ve çıkış kayıtları, veteriner hekim hizmeti ve bilgisayar destekli sürü yönetimi öne çıkıyor.
İlgili Haberler
Ahırınız hangi sınıfa girecek? Yeni sistem küçük yetiştirici için ne anlama geliyor?
Hayvancılıkta yeni dönem! Ahırlar A, B, C, D ve E diye sınıflandırılacak
