TÜSEDAD Yönetim Kurulu tarafından yapılan açıklamada, maliyet hesaplamalarının günlük ortalama 30 litre süt veren 100 baş sağmal kapasitesine sahip örnek bir işletme modeli üzerinden yapıldığı belirtildi.
Maliyet 28,13 TL’ye Yükseldi
Güncel yem fiyatları, enerji giderleri ve diğer tüm operasyonel kalemlerin dahil edildiği hesaplama metoduna göre; Mart ayı 1 litre sıcak çiğ süt üretim maliyeti 28,13 TL olarak belirlendi.
Artışın Temel Sebepleri: Mazot ve Yem Zamları
Maliyetlerde bir önceki aya göre %1,77 oranında bir artış gözlemlendi. Dernek yetkilileri, bu yükselişin ana nedenlerini şu şekilde sıraladı:
Akaryakıt Etkisi: Mazot fiyatlarındaki artış nedeniyle, toplam enerji giderlerinin maliyet içindeki payı %3,6’dan %4,1’e çıktı.
Yem Zamları: Hayvancılığın en büyük gider kalemi olan yem fiyatlarındaki artışlar, üretim maliyetine doğrudan yansıdı.
Maliyet Tablosu Özet (Mart 2026)
1 litre süt maliyeti: 28,13
Aylık artış oranı: Yüzde 1,77
Enerji gideri payı: Yüzde 4,1
İşletme modeli: 100 baş sağmal / 30 Lt verim
