HABER MERKEZİ / Hububat piyasası Nisan ayının son haftasını düşüş trendiyle kapattı. Ticaret Borsaları’ndan alınan verilere göre, ekmeklik buğday ve mısır fiyatları haftalık bazda direnç gösterse de haftanın son işlem gününde tablo terse döndü.
Arpa Fiyatlarında Büyük Erime
Geçtiğimiz haftanın en dikkat çeken verisi arpa fiyatlarında yaşandı. Haftalık ortalamalara bakıldığında arpa fiyatı, bir önceki haftaya göre tonda 400 lira birden gerileyerek 14.623 TL/ton seviyelerine çekildi. Önceki haftanın 15.010 TL/ton olan ortalamasıyla kıyaslandığında, arpa fiyatlarındaki bu gevşeme piyasada "hasat öncesi hareketlilik mi?" sorusunu akıllara getirdi.
Makarnalık Buğdayda 200 Liralık Kayıp
Makarnalık buğday cephesinde de durum farklı değil. Haftalık ortalama fiyatlarda makarnalık buğday tonda 200 lira değer kaybetti. Önceki hafta 15.942 TL/ton olan haftalık ortalama, son haftada 15.719 TL/tona kadar düştü. Haftanın son işlem gününde ise fiyatlar 15.712 TL/ton seviyesine kadar gerileyerek düşüşünü sürdürdü.
Mısır Haftayı Düşüşle Kapattı
Mısır fiyatları haftalık ortalamada (14.030 TL/ton) büyük bir değişim göstermese de günlük işlemlerde geriledi. Haftanın son işlem gününde mısır fiyatı 13.825 TL/tona düşerek, önceki haftanın günlük kapanış fiyatı olan 14.120 TL/tonun oldukça altında kaldı.
Borsada Son Durum: Günlük ve Haftalık Tablo
Ticaret Borsaları’ndaki fiyat değişimlerini aşağıdaki tablo üzerinden daha net görebilirsiniz:
| Ürün Cinsi | Son İşlem Günü (30.04.2026) | Geçen Haftanın Son Günü | Haftalık Ortalama (27-30.04.2026) | Önceki Hafta Ortalaması |
| Ekmeklik Buğday | 14.835 TL | 15.098 TL | 15.123 TL | 15.144 TL |
| Makarnalık Buğday | 15.712 TL | 15.928 TL | 15.719 TL | 15.942 TL |
| Arpa | 14.510 TL | 14.572 TL | 14.623 TL | 15.010 TL |
| Mısır | 13.825 TL | 14.120 TL | 14.030 TL | 14.068 TL |
| Yulaf | 19.382 TL | - | 19.382 TL | 16.797 TL |
Yulafta Şaşırtan Yükseliş
Genel tabloda hububat ürünleri düşüş yaşarken, yulaf fiyatları adeta ters köşe yaptı. Önceki haftanın 16.797 TL/ton olan haftalık ortalaması, bu hafta 19.382 TL/tona fırlayarak haftanın tek kazandıranı oldu.
| Tarih | Ekm. Buğday (TL) | Arpa (TL) | Mısır (TL) |
|---|---|---|---|
| 11 Mayıs 2026 | 14.952 | 14.607 | 13.954 |
| 8 Mayıs 2026 | 14.899 | 14.579 | 13.750 |




