Tarım Politikaları Uzmanı Ergin Kahveci, ABD Tarım Bakanlığı’nın Türkiye Tahıllar Raporu’nu sosyal medya hesabından değerlendirdi. 2025/26 üretim döneminde Türkiye’de buğday ve arpa üretiminin düşeceği, mısır üretiminin artacağı öngörülüyor.
Üretim tahminleri
Buğday ve Arpa
-Buğday üretimi, %15 azalarak 16,3 milyon ton olarak tahmin edildi.
-Arpa üretimi, %29 düşüşle 5,1 milyon ton seviyesinde kalacak.
Mısır ve Pirinç
-Mısır üretimi, sulama imkanları ve Güneydoğu Anadolu’daki ikinci ürün alanlarının genişlemesiyle %12 artarak 7,9 milyon ton olacak.
-Pirinç üretimi ise hafif düşüşle 560.000 ton olarak öngörülüyor; sulama sayesinde verim ortalaması korunuyor.
Ticaret öngörüleri
İthalat artışı
-Buğday ithalatı, üretim açığını kapatmak için %100 artışla 7,3 milyon ton seviyesine çıkacak.
-Arpa ithalatı 1,7 milyon ton, başta Bulgaristan ve Rusya’dan yapılacak.
-Pirinç ithalatı %19 artışla 425.000 ton, Çin, Hindistan ve ABD kaynaklı.
-Mısır ithalatı ise %42 düşüşle 3,3 milyon ton olacak.
İhracat düşüşleri
-Buğday ihracatı, Irak talebindeki yavaşlama nedeniyle 6,0 milyon ton olarak tahmin ediliyor.
-Arpa ihracatı 150.000 ton, mısır 600.000 ton, pirinç 250.000 ton seviyesinde kalacak.
-Un ihracatında özellikle Irak pazarında yüzde 64’lük düşüş devam ediyor.
Tüketim öngörüleri
-Buğday: Yemlik kullanımındaki azalma nedeniyle toplam tüketim 18,7 milyon ton olacak.
-Arpa: Üretim düşüşüne paralel olarak 6,9 milyon ton seviyesine geriliyor.
-Mısır: Hayvan yemi ve nişasta sektöründe stabil kalarak 11,0 milyon ton tüketilecek.
-Pirinç: Tüketimin 790.000 ton civarında sabit kalması bekleniyor.
