Haber Merkezi / Rize'de düzenlenen 6. GastronomiRize Günleri kapsamında alışılmışın dışında bir etkinlik gerçekleştirildi. Karadeniz'in simgesi horon, bu kez iklim değişikliğine karşı farkındalık oluşturmak ve doğal kaynakların korunmasına destek vermek amacıyla oynandı.
Etkinliğe katılan yüzlerce kişi, Rize'nin simgelerinden çay bardağının etrafında dev bir horon halkası oluşturdu.
Yarım saat boyunca horon oynadı
Gençlerin öncülüğünde gerçekleştirilen etkinlikte, yüzlerce kişinin katılımıyla oluşturulan horon halkası yarım saat boyunca devam etti.
Katılımcılar, Karadeniz'in geleneksel halk oyunuyla hem renkli görüntüler oluşturdu hem de iklim değişikliği ve sıfır atık konusunda toplumsal farkındalık mesajı verdi.
Horonun arkasından tarım ve iklim mesajı çıktı
Etkinliğin temel amacı yalnızca kültürel bir gösteri gerçekleştirmek değildi.
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan'ın öncülüğünde yürütülen Sıfır Atık Hareketi'ne destek amacıyla düzenlenen organizasyonda; toprağın, suyun, gıdanın ve doğal kaynakların korunması öne çıkarıldı.
Özellikle gıda kayıplarının azaltılması, atıkların değerlendirilmesi, yerel üretimin desteklenmesi ve doğal kaynakların verimli kullanılması konusunda mesajlar verildi.
Çay üretiminin geleceği de gündemdeydi
Rize'nin en önemli tarımsal ürünlerinden çay da festivalin merkezinde yer aldı.
Etkinlik kapsamında çayın bahçeden fabrikaya uzanan üretim süreci, gastronomideki yeri ve iklim değişikliğinin çay tarımına etkileri ele alındı.
'Bir Bardak Çayın Geleceği: İklim Değişikliği ve Sürdürülebilir Çay Gastronomisi' başlığı altında çay üretiminin geleceği değerlendirildi.
12 ilçeden 100'den fazla yöresel yemek
'Sofrada Yaşayan Miras' temasıyla gerçekleştirilen festivalde Rize'nin 12 ilçesinden 100'ü aşkın yöresel yemek sergilendi.
Ayrıca 150'den fazla kadın üretici, yöresel yemeklerini, el emeği ürünlerini ve geleneksel üretim bilgilerini ziyaretçilerle buluşturdu.
Festivaldeki dev horon halkası ise Karadeniz'in kültürel mirasıyla iklim ve çevre duyarlılığını aynı görüntüde buluşturdu.
