Bursa Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği, 29 Kasım Cumartesi günü yapılacak kesim organizasyonu öncesi beklenen et kesim fiyatlarını açıkladı. UKON’un yayımladığı güncel karkas kesim fiyatlarındaki artış, Damızlık Birliğinin fiyat listesine de doğrudan yansıdı. Buna göre inek, dana ve düve kesim fiyatlarında 40 ile 55 lira arasında artış gerçekleşti.
Güncellenen karkas kesim fiyatları
İnek (199 kg altı): 350 TL → 390 TL
Düve (199 kg altı): 330 TL → 380 TL
Holstein dana (250 kg altı): 390 TL → 440 TL
Diğer ırk dana (250 kg altı): 420 TL → 475 TL
Et piyasasında son haftalarda yaşanan hareketliliğin ardından, Bursa’daki yeni fiyatlar üretici ve kasaplar tarafından yakından takip ediliyor. Karkas kesim fiyatlarındaki yükselişin, önümüzdeki günlerde perakende et fiyatlarına da yansıyabileceği değerlendiriliyor.