Yetişme döneminde bol nem, olgunlaşma döneminde fazla yağış istemez. (Bu nedenle Doğu Karadeniz kıyılarında fazla yetişmez).
Şeker pancarı tarımı büyük ölçüde insan emeğine dayanır.
Şeker pancarı daha çok iç bölgelerimizde üretilir. İç Anadolu Üretimin yarıya yakınını karşılar.
Sulama yetersizliğinden dolayı Güneydoğu Anadolu'da ekim alanı yaygın değildir.
Şeker pancarı hasattan sonra hemen işlenmesi gerektiği ve uzun mesafeler taşıma giderini artırdığı için ekim alanları şeker fabrikalarına yakındır.
Bu nedenle şeker pancarının coğrafi dağılışı şeker fabrikalarının coğrafi dağılışına paralellik gösterir.
Küspesi hayvan yemi olarak kullanıldığı için besi ve ahır hayvancılığı şeker fabrikaları çevresinde yoğunlaşmıştır.
