Aksaray tarım haberleri, İç Anadolu’nun önemli şeker pancarı ve hububat üretim merkezlerinden biri olan Aksaray’da üreticinin karşı karşıya kaldığı ekonomik, yapısal ve piyasa kaynaklı sorunları odağına alır. Şeker pancarı, buğday, arpa ve mercimek üretiminin öne çıktığı Aksaray’da; yem bitkileri, sebze üretimi ve büyükbaş-küçükbaş hayvancılığa ilişkin gelişmeler bu kategori altında yer bulur. Ürün fiyatları, şeker pancarı alım koşulları, rekolte beklentileri, mazot ve gübre destekleri ile artan girdi maliyetleri Tarımdan Haber Aksaray sayfasında düzenli olarak takip edilir. Ziraat odaları ve üretici birliklerinin açıklamaları ile sahadan yansıyan üretici tepkileri haberleştirilirken, tarımsal desteklerin üretime etkisi de ele alınır. Bu kategori, Aksaray tarımının güncel fotoğrafını sunarken; şeker pancarı ve hububat üreticisinin yaşadığı maliyet baskısını, piyasa koşullarını ve tarım politikalarının sahadaki karşılığını okuyucuya aktarır.
