Türkiye Ürün İhtisas Borsası’nın (TÜRİB) 1-5 Eylül 2025 haftasına ilişkin tarım ürünleri piyasası bülteni yayımlandı. Elektronik Ürün Senedi (ELÜS) Piyasası’nda işlem gören hububat ürünlerinde haftalık fiyat hareketleri dikkat çekti.
Buğday ekmeklik 1 Eylül Pazartesi günü 12,50 TL/kg seviyesinden açılırken, hafta sonuna doğru 13,21 TL/kg’a kadar yükseldi. Haftalık işlem ortalaması ise 12,96 TL/kg olarak gerçekleşti.
Buğday makarnalık fiyatlarında ise düşüş yaşandı. 1 Eylül’de 13,30 TL/kg’dan açılan ürün, hafta içinde 12,99 TL/kg’a kadar gerilerken haftalık ortalama 12,76 TL/kg oldu.
Mısır haftaya 11,30 TL/kg’dan başladı, 5 Eylül Cuma günü 11,41 TL/kg’a yükseldi. Haftalık ortalaması ise 11,28 TL/kg olarak kaydedildi.
Arpa ise haftaya 10,75 TL/kg’dan giriş yaptı, hafta sonunda 11,31 TL/kg’a çıkarak en yüksek artışı gösterdi. Haftalık ortalama 11,11 TL/kg oldu.
Fiyat endeksleri de yükselişte
TÜRİB’in tarımsal ürün fiyat endeksleri de hububat piyasasında yükselişi teyit etti.
- Arpa Endeksi haftalık bazda %2,54 artarken, yıllık artış %40,80’e ulaştı.
- Ekmeklik buğday endeksi haftalık %1,07, yıllık %34,05 yükseldi.
- Makarnalık buğday endeksi ise haftalık -%2,03 gerileyerek diğer ürünlerden ayrıştı.
- Mısır endeksi %0,70 yükseliş kaydederek yıllık %30,35 artışa ulaştı.
- Genel Hububat Endeksi ise haftalık %0,50, yıllık %26,33 oranında yükseldi.
Tarım ürünlerindeki fiyat hareketleri hem çiftçi hem de piyasa aktörleri açısından önümüzdeki haftalara yönelik beklentileri artırıyor.