Çorum Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, "Çerezlik Kabak Yetiştiriciliği Demonstrasyon Projesi" kapsamında, Merkez, Laçin ve Bayat ilçelerinde, bu yıl 2.000 dekar alanda çerezlik kabak ekimi yaptı. İl Özel İdaresi tarafından desteklenen proje kapsamında, Ürgüp Sivrisi çeşidi çerezlik kabak tohumu alınarak üreticilere dağıtıldı.
Proje hakkında bilgi veren Çorum Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Erkan Elfaz Ermiş, “Çorum Tarım İl Müdürlüğü teknik personelleri tarafından ziyaret edilen üreticilere, üretim alanlarında çerezlik kabak bitkisi hakkında ve üretiminde dikkat edilecek hususlar konusunda gerekli bilgilendirmeler yapılacak. İlimizin kuruyemiş ticareti oldukça iyi durumda olup, İstanbul ve Ankara yol güzergahlarında olan leblebiciler tarafından da alım garantisi verilen çerezlik kabak ekimi önümüzdeki yıllarda daha fazla rağbet görecektir. İlimizde ilk kez 2015 yılında 50 dekar alanda üretimini yaptığımız çerezlik kabak, gelir getirici alternatif bir ürün olması, özellikle iyi bir nadas bitkisi olması dolayısıyla, nadas alanlarının üretime kazandırılması ve artıklarının toprağı organik maddece zenginleştirmesi de üreticileri bu ürünü ekmeye teşvik edecektir" diye konuştu.
