Et kesim fiyatları 2026 | Güncel karkas et, dana ve kuzu kesim fiyatları

Haber Merkezi - Et kesim fiyatlarında Eylül ayının ikinci haftasında yön aşağı döndü. UKON’un 10 Eylül haftasına ilişkin verilerine göre dana karkas kesim fiyatı bir haftada 4 lira düşerek 584,95 TL/kg’a, kuzu karkas fiyatı ise 5 lira gerileyerek 622,14 TL/kg’a indi. Ancak sahadan gelen fiyatlar ile Ankara Ticaret Borsası verileri, karkas ette piyasanın bölgelere göre farklı seyrettiğini gösteriyor.

Ankara Ticaret Borsası’nda 12 Eylül’de dana karkas etin ortalama fiyatı 624 TL/kg olurken, en yüksek fiyat 640 TL’ye çıktı. Peki bugün dana, inek, düve ve kuzu kesim fiyatları ne kadar? İşte 12 Eylül 2026 itibarıyla güncel et kesim fiyatları...

Son güncelleme: 12 Eylül 2026

Ulusal Kırmızı Et Konseyi’nin (UKON) 10 Eylül haftasına ilişkin açıkladığı verilere göre dana karkas kesim fiyatı 584,95 TL/kg, kuzu karkas kesim fiyatı ise 622,14 TL/kg oldu.

Bir önceki haftaya göre dana karkas fiyatında 4 TL, kuzu karkas fiyatında ise 5 TL düşüş meydana geldi.

Böylece UKON verilerinde hem dana hem de kuzu karkas fiyatı haftayı düşüşle kapattı.

UKON (10 Eylül) Karkas Kesim Fiyatı

ANKARA'DA DANA KARKAS 640 LİRAYA KADAR ÇIKIYOR

Ankara Ticaret Borsası'nın 12 Eylül 2026 tarihli et fiyatları da UKON ortalaması ile piyasada gerçekleşen fiyatlar arasındaki farkı ortaya koyuyor.

Borsada dana karkas et fiyatı en düşük 605 TL/kg, en yüksek 640 TL/kg olarak kayıtlara geçti. Ortalama fiyat ise 624 TL/kg oldu.

Buna göre Ankara Ticaret Borsası’ndaki ortalama dana karkas fiyatı, UKON’un açıkladığı 584,95 TL’lik Türkiye ortalamasının yaklaşık 39 TL üzerinde bulunuyor.

2026 yılı karkas kesim fiyatları (Arşiv)

UKON tarafından Türkiye genelinde yayınlanan güncel karkas et, dana ve kuzu kesim fiyatları, haftalık olarak aşağıdaki tabloda kronolojik şekilde listelenmektedir.