OKUMA REHBERİ: Domates üretimine dair tohum seçiminden hasat aşamasına kadar tüm detaylara ulaşmak için Domates Yetiştiriciliği: Adım Adım Kapsamlı Üretim Rehberi sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.

1. Toprağa Verme Yöntemleri: Serpme ve Şerit Halinde Uygulama

Ticari gübrelerin toprağa veriliş biçimi, bitki köklerinin besine ne kadar kolay ulaşacağını belirler.

Serpme (Saçma) Yöntemi: Gübre miktarının çok olduğu, bitki köklerinin toprağın her tarafını sardığı durumlarda tercih edilir. Gübre toprak yüzeyine eşit şekilde dağıtılır ve ardından diskaro veya pullukla toprağa karıştırılır. Özellikle fosforlu ve potaslı gübrelerin mutlaka toprağa karıştırılması gerekir.

Şerit (Çizgi/Bant) Yöntemi: Gübre miktarı azsa veya toprak tipi fosforu tutan killi bir yapıdaysa bu yöntem daha verimlidir. Gübre, ekim sıralarının yanına veya tohumla birlikte toprak içerisine verilir. Bu yöntem, zayıf kök sistemine sahip fidelerin besine hızlı ulaşmasını sağlar.

2. Pullukla Karıştırma ve Derinlik Ayarı

Gübreden beklenen faydanın sağlanması için gübrenin sadece yüzeyde kalmaması gerekir. Köklerin gelişeceği alan göz önünde bulundurularak, pullukla 20-25 cm derinliğe gömülmesi, besin maddesinin bitki tarafından maksimum düzeyde emilmesini sağlar.

3. Sulama Suyu ile Gübreleme (Fertigasyon)

Modern tarımda en çok tercih edilen yöntemlerden biridir. Özellikle azotlu gübrelerde uygulanan bu yöntem, zaman ve emek tasarrufu sağlar.

-Gübre suda erimiş halde verildiği için bitki tarafından çok kısa sürede alınır.

-Bu yöntemde toprağın geçirgenliği ve sulama sisteminin düzeni verimliliği etkileyen temel faktörlerdir.

4. Püskürtme (Yaprak Gübrelemesi) Yöntemi

Son yıllarda mikro besin maddesi eksikliklerini gidermek için en hızlı çözüm olarak öne çıkmaktadır. Gübrelerin eriyik halinde yapraklara püskürtülmesiyle, bitki kritik gelişim evrelerinde ihtiyaç duyduğu elementlere dakikalar içinde kavuşur. Topraktaki olumsuz koşullar nedeniyle alınamayan besinler bu yolla doğrudan bitki bünyesine katılır.

Bu Rehberde Neler Var

• Domates Yetiştirme Koşulları: İklim ve Toprak Seçimi
• Adım Adım Üretim: Tohum ve Tarla Hazırlığı
• Modern Üretim Teknikleri (Jeotermal ve Örtü Altı)
• Sulama ve Profesyonel Gübreleme Stratejileri
• Zararlılarla Mücadele ve Yerel Tohumun Gücü

Domates Yetiştirme Koşulları: İklim ve Toprak Seçimi

Domates, nazlı bir bitki gibi görünse de doğru şartlar sağlandığında oldukça bereketlidir. Isı ve ışık dengesinin kurulması, verimin yarısını oluşturur. Teknik detaylar için [Domates yetiştirme koşulları nelerdir?] sayfamızdaki veriler üreticiler için rehber niteliğindedir.

Adım Adım Üretim: Tohum Ne Zaman Ekilir?

Zamanlama hatası, tüm sezonun kaybı anlamına gelebilir. Bu nedenle takvim takibi kritiktir:

İlk Adım: Doğru filizlenme için [Domates Tohumu Ne Zaman Ekilir?] bilgisini kontrol ederek işe başlayın.

Tarla Hazırlığı: Fidelerin toprakla buluşma anı için [Domates Ne Zaman Ekilir?] içeriğimizdeki bölgesel takvimi dikkate alın.

Üretimde Modern ve Geleneksel Yöntemler

Üretim alanınız ne olursa olsun, doğru tekniği uygulamak maliyetlerinizi düşürür:

Profesyonel Üretim: Geniş arazilerde [Açık alanda domates yetiştiriciliği] yapılırken, kışlık üretimde [Örtü Altı Domates Yetiştiriciliği] öne çıkıyor.

Yeni Nesil Tarım: Maliyetleri minimize eden [Jeotermal ısıyla domates üretiliyor] projeleri, sektörün geleceğini şekillendiriyor.

Kentsel Tarım: Şehirde üretim yapmak isteyenler için [Saksı ve açık tarlada domates yetiştirmenin püf noktaları] ile [Evde, bahçede, tarlada domates yetiştirmenin püf noktaları!] yazılarımız pratik çözümler sunuyor.

Sulama ve Bakım: Altın Kurallar

Domatesin su terazisini doğru kurmak, meyve çatlamalarını ve hastalıkları önler.

Su Yönetimi: Alan bazlı püf noktaları için [Domates kaç günde bir sulanır? Saksı, açık tarla ve sera yetiştiriciliğinde domates sulama teknikleri!] makalemiz en çok başvurulan kaynaklar arasındadır.

Besleme Stratejisi: Sulama kadar önemli olan bir diğer konu ise doğru gübrelemedir. Toprağın yapısına göre serpme, şerit veya damlama yöntemlerinden hangisinin seçileceği verimi doğrudan etkiler. Teknik ayrıntılar için [Domates gübreleme teknikleri: Gübre ne zaman ve nasıl verilmeli?] rehberimizi inceleyebilirsiniz.

Eğitimli Üretici: Bilinçli tarımın yaygınlaşması adına düzenlenen programlarda, örneğin [Domates nasıl yetiştirilir? Kadın çiftçilere sertifikaları verildi] haberiyle gördüğümüz üzere eğitim, verimin anahtarıdır.

Zararlılarla Mücadele ve Tohumun Geleceği

Üretimi korumak, en az üretmek kadar önemlidir:

Büyük Tehdit: Mahsulünüzü korumak için [Domates güvesine dikkat!] ve [Domateste çiçek burnu çürüklüğüne dikkat!] uyarımızı mutlaka inceleyin. [Önemli Sebze Hastalıkları] haberimize de göz atmak isteyebilirsiniz.

Yerel Miras: Gelecek nesillere aktarılan [Ayaş domatesi tohumu 3 yerde yedekleniyor!] çalışması ve lezzeti artırmayı hedefleyen [Yürek domatesi ıslah edilecek!] projeleri, yerli üretimin gücünü temsil ediyor.

ZİRAAT MÜHENDİSİ NOTU: Domateste meyve tutumu döneminde yapılan aşırı azotlu gübreleme, bitkinin "boya kaçmasına" ve meyve kalitesinin düşmesine neden olur. Bu evrede potasyum ağırlıklı besleme raf ömrünü uzatır.

Lif, tohum ve sap üretimi bu illerle sınırlandırıldı

Yönetmeliğin 4’üncü maddesine göre lif, tohum ve sap üretimi amaçlı kenevir tarımı yalnızca şu 21 ilde yapılabilecek: Amasya, Antalya, Bartın, Burdur, Çorum, İzmir, Karabük, Kastamonu, Kayseri, Konya, Kütahya, Malatya, Ordu, Rize, Samsun, Sinop, Sivas, Tokat, Uşak, Yozgat ve Zonguldak.

Bu illerin dışında kenevir yetiştiriciliği yasak olurken, Bakanlık ihtiyaç halinde Bakan onayıyla yeni iller ekleyebilecek.

Başvurular valiliklere, süre 1 Ocak–1 Nisan

Lif, tohum ve sap amaçlı üretim yapmak isteyen çiftçiler, 1 Ocak–1 Nisan tarihleri arasında en büyük mülki idare amirliğine başvuracak. Başvuruda; ÇKS belgesi, ada–parsel bilgileri, sertifikalı (THC oranı düşük) tohumluk belgesi ve adli sicil kaydı ve taahhütname zorunlu olacak. Uygun bulunan başvurular için yalnızca bir üretim dönemini kapsayan izin belgesi düzenlenecek.

Tıbbi, sağlık ve kişisel bakım ürünlerinde yetki TMO’da

Tıbbi ürünler, sağlık ürünleri ile uyuşturucu etkisi olmayacak oranda kişisel bakım ve destek ürünleri amaçlı kenevir üretiminde süreç Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) üzerinden yürütülecek.

Bu alanlarda üretim yapmak isteyenler: TMO’ya başvuracak, Kota Tahsis Komisyonu değerlendirmesinden geçecek ve Cumhurbaşkanınca belirlenen yıllık kota kapsamında üretim yapabilecek

Özellikle çiçek ve yaprak üretimi, yüksek güvenlik önlemleri, kamera sistemi ve kontrollü tesis şartına bağlandı.

Açık alan mı kapalı alan mı? Şartlar net

Yönetmelik, üretim alanlarını da net biçimde ayırdı:

Tıbbi ve sağlık ürünleri: Organize tarım bölgeleri, TMO Afyon Alkaloidleri Fabrikası sahası veya Sağlık Bakanlığı izinli tesisler

Kişisel bakım ve destek ürünleri: Açık veya kapalı alanlarda, ancak güvenliği sağlanmış ve denetlenebilir arazilerde

Kapalı üretimde KOBÜKS kaydı zorunlu tutuldu.

Denetimler sıkı, ihlalde izin iptali var

Kenevir yetiştiriciliği; teknik ekipler, kolluk kuvvetleri ve kontrol heyetleri tarafından ekimden hasada kadar aylık denetimlerle izlenecek. İzin dışı ekim, fazla alan kullanımı veya amaç dışı üretimde; izin iptal edilecek, ürünler imha edilecek ve adli işlem uygulanacak.

2026 için önemli not

Geçici maddeye göre 2026 yılında başvuru tarihleri 1 Ocak–1 Nisan olarak uygulanmayacak. 2026 yılı başvuru takvimi TMO tarafından ayrıca ilan edilecek.

Genel çerçeve: Kontrollü üretim, sınırlı alan

Yeni yönetmelik, kenevir tarımını serbestleştirmekten ziyade kontrollü, izlenebilir ve sınırlı bir üretim modeli öngörüyor. Uzmanlara göre uygulama; sanayi, sağlık ve ilaç sektörüne hammadde sağlarken, izinsiz üretimin önüne geçmeyi hedefliyor.

Kenevirle ilgili arşivimizde öne çıkan başlıklar

Kenevir üretimi ve yetiştiriciliğine ilişkin düzenlemeler, son yıllarda hem üreticiler hem de kamuoyu nezdinde sık sık tartışma konusu olmuştu. Tarımdan Haber arşivinde yer alan ilgili gelişmeler şöyle:

Tarım Bakanı Yumaklı ile çiftçi arasında kenevir tartışması

Yerli kenevir tohumu TİGEM tarafından çoğaltılacak

Kenevir yetiştiriciliği tarla satışlarını hareketlendirdi

Kenevir tarımının önemi ve alınması gereken tedbirler nelerdir?

Çiftçilere verilen desteklerin takibi, hibelerin denetlenmesi, üretim planlamasının sağlıklı yapılabilmesi ve doğru raporlamalara zemin hazırlanması amacıyla devreye alınan ÇKS, bugün tarım politikalarının temel veri tabanı haline gelmiş durumda. Sistem sayesinde hem çiftçilerin aldığı devlet destekleri kayıt altına alınıyor hem de bakanlığın üretim ve alan bazlı analizleri daha sağlıklı şekilde yapılabiliyor.

ÇKS çiftçiye ne sağlıyor?

Çiftçilerin devletten kullandıkları kredilerin sorgulanması, destek programlarına erişebilmesi ve tarımsal projelerden yararlanabilmesi açısından ÇKS kaydı büyük önem taşıyor. Sisteme kayıtlı üreticiler hem yaptıkları işleri daha kolay takip edebiliyor hem de Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen denetim süreçleri daha şeffaf hale geliyor. Özellikle Tarım Kredi Kooperatiflerince sağlanan düşük faizli krediler ile devlet destekli projelerden haberdar olunabilmesi için ÇKS bilgilerinin e-devlet üzerinden düzenli olarak güncellenmesi tavsiye ediliyor.

ÇKS’ye nasıl başvurulur?

Çiftçi Kayıt Sistemine başvurular, il ve ilçe tarım müdürlükleri tarafından alınıyor. Başvuru için gerekli belgelerin müdürlüğe teslim edilmesi yeterli oluyor. İncelemenin ardından uygun bulunan üreticilerin kaydı sisteme işleniyor.

ÇKS için gerekli belgeler

Başvuru sürecinde çiftçilerden aşağıdaki belgeler talep ediliyor:

1. İl/ilçe tarım müdürlüklerinden alınacak başvuru dilekçesi
2. T.C. kimlik numarasının bulunduğu nüfus cüzdanı
3. Çiftçi Kayıt Formları
4. Ziraat odası tarafından verilen çiftçi belgesi
5. Tüzel kişiler için ticaret sicil gazetesi ve imza sirküleri
6. Yetki belgesinin aslı ve onaylı fotokopisi
7. Arazi birden fazla kişiye aitse durumuna göre muvafakatname-1 veya muvafakatname-2
8. Arazinin üreticiye ait olduğunu gösteren tapu müdürlüğü onaylı bilgisayar çıktısı
9. Kiralık araziler için kira belgesi veya arazi sahibinin vukuatlı nüfus örneği (100 dekar üzeri kiralamalarda noter onayı şartı)
10. Kadastro geçmemiş alanlarda tespit komisyonu tarafından hazırlanan keşif raporu

Bu belgelerin teslim edilmesi sonrası yapılacak değerlendirmede uygun bulunan başvurular sisteme kaydediliyor ve çiftçi devlet desteklerinden faydalanma hakkı kazanıyor.

Miraslı araziler için ÇKS engeli kaldırıldı

Diğer yandan Çiftçi Kayıt Sistemi (ÇKS) yönetmeliğinde yapılan düzenlemelerle, miras ve intikal sorunları nedeniyle bugüne kadar kayıt altına alınamayan tarım arazilerinin sisteme dahil edilmesinin önü açıldı.

ÇKS’de ekim-dikim bildirimlerine esneklik getirildi

2025 yılı itibarıyla ÇKS yönetmeliğinde yapılan yeni düzenlemelerle, kayıtlı üretim bilgilerinin güncellenmesi ile ikinci ve üçüncü ekim-dikim bilgilerinin üretim yılı sonuna kadar bildirilmesine imkan tanındı. Bu işlemler, başvuru sahibinin talebi üzerine tespit komisyonları aracılığıyla gerçekleştirilebilecek. Ayrıca Bakanlık tarafından beyan edilen üretim bilgilerinde farklılık tespit edilmesi halinde, üretim yılı boyunca resen düzeltme yapılabilecek.

Hazine arazilerinde ÇKS başvurusu taahhütnameyle yapılabilecek

Bunun yanında, hazine adına tespit ve tescil edilmiş ya da devletin hüküm ve tasarrufu altında bulunan tarım arazilerinde kira sözleşmesi bulunmaması durumunda, taahhütname ile ÇKS başvurusu yapılabilmesi mümkün hale geldi.

Öte yandan, ÇKS başvurularının alınması ve veri giriş yetkisinin devrine ilişkin protokol kapsamında, ÇKS veri girişleri Ziraat Odaları tarafından yapılmaya başlandı. 2024 yılında üç pilot ilde uygulanan sistem, 2025 yılı itibarıyla 21 ile genişletildi. Önümüzdeki iki yıl içinde uygulamanın 81 ili kapsayacak şekilde yaygınlaştırılması planlanıyor.

ÇKS kaydı nasıl sorgulanır?

Başvurunun olumlu sonuçlanmasının ardından çiftçi, kaydını il/ilçe tarım müdürlüklerinden sorgulayabildiği gibi e-devlet üzerinden de bilgilerine erişebiliyor. E-devlet şifresi bulunmayan vatandaşlar ise kimlikleriyle PTT şubelerine başvurarak kısa sürede şifre alabiliyor.

Türkiye’de tarımsal desteklerin temel kriteri haline gelen Çiftçi Kayıt Sistemi, doğru planlama ve kaynak dağılımı açısından hem devlet hem de üretici için hayati önem taşımaya devam ediyor.

ÇKS sorgulaması yapmak için TIKLAYIN!

Melas Nedir?

Şeker üretimi sırasında elde edilen koyu renkli, yoğun kıvamlı sıvıdır.

Şeker kristalinden arta kalan çözelti melas olarak adlandırılır.

İçerdiği şeker oranı, mineral ve vitaminler bakımından zengindir.

Melas Nerede Kullanılır?

Hayvan Yemi

Özellikle sığır, koyun, keçi ve kanatlı hayvan yemlerinde enerji kaynağı olarak kullanılır.

Silaj ve karma yemlerde tatlandırıcı ve bağlayıcı görevi görür.

Fermantasyon ve Biyoenerji

Alkol üretiminde (etanol, rom gibi) hammadde olarak kullanılır.

Biyoetanol ve biyogaz üretiminde değerlendirilebilir.

Gıda Endüstrisi

Bazı unlu mamullerde, şekerli içeceklerde tatlandırıcı veya renk verici olarak kullanılabilir.

Tarım ve Endüstriyel Kullanım

Toprak iyileştirici ve organik gübre katkısı olarak kullanılabilir.

Bazı kimya sanayi ürünlerinin üretiminde hammadde görevi görür.

Kısaca özetle: Melas, hem hayvan yemi hem de enerji ve gıda üretiminde değerlendirilen, şeker üretiminin yan ürünü besleyici bir sıvıdır.

Sulama Dengesini Doğru Kurun

Yer fıstığı bitkisi aşırı suya karşı hassastır. Toprakta suyun fazla kalması, kök çürümesine ve mantar hastalıklarına neden olabilir. Ağustos ayında yağış azalsa da, sulama aralıklarının sıkı takip edilmesi gerekir. Toprak nemi kontrol edilerek gerektiği kadar ve sabah saatlerinde sulama yapılmalıdır.

Böcek ve Zararlılara Karşı Gözünüz Açık Olsun

Özellikle yer fıstığı kapsül kurdu (Caryedon serratus) ve tel kurtları bu dönemde yoğun zarar verebilir. Haftalık kontrollerle zararlı popülasyonu izlenmeli, gerekirse entegre mücadele yöntemlerine başvurulmalıdır.

Yaprak Sararmalarını Hafife Almayın

Yapraklarda erken sararma veya lekelenme varsa, bu bir fungal hastalık habercisi olabilir. En sık görülen hastalıklardan biri Alternaria yaprak lekesidir. Erken müdahale edilmediğinde, bitki fotosentez yapamaz ve verim düşer.

Bitki Besleme İhmal Edilmemeli

Ağustos sonuna kadar yapılan yapraktan gübrelemeler, kapsül dolgunluğunu ve dane kalitesini artırır. Özellikle bor ve kalsiyum takviyeleri, kabuk içi dane gelişimini destekler.

Hasada Hazırlık Başlasın

Bazı erken çeşitlerde Ağustos sonu itibarıyla hasat zamanı yaklaşır. Hasattan 2-3 hafta önce sulama kesilmeli, toprak yapısı uygun hâle getirilmelidir. Nemli toprakta yapılan hasat, hem kapsül kaybına hem de dane çürümelerine neden olabilir.

Ağustos ayında yapılan dikkatli gözlem ve müdahaleler, yer fıstığı üretiminde hem ekonomik hem de kalite açısından büyük fark oluşturabilir. Unutmayın, bereketli bir hasat; doğru zamanda alınan önlemlerle başlar!

Yeni düzenlemeye göre, bir gebe düve için belirlenen 140 bin TL’lik rayiç bedelin:

• Yüzde 75’i olan 105 bin TL’si Ziraat Bankası tarafından kredi olarak verilecek,
• Yüzde 25’i olan 35 bin TL ise üretici tarafından öz sermaye ile karşılanacak.

Ancak, Cumhurbaşkanı talimatıyla hayvancılığı geliştirmeye yönelik özel bir kolaylık daha devreye alındı. Buna göre:

• Son bir yıldır aktif faaliyette olan, 50 baş altındaki hayvancılık işletmeleri ve
• Son 6 aydır düzenli süt geliri elde ettiğini belgeleyen üreticiler,

öz sermaye katkısı olmadan, hayvan başı 140 bin TL’lik tam kredi kullanabilecek.

Ziraat Bankası yetkilileri, yeni kredi paketinin küçük ve orta ölçekli hayvancılık işletmelerine can suyu olması beklenirken, detaylı bilgi almak isteyen üreticilerin Ziraat Bankası müşteri temsilcileriyle iletişime geçmelerini önerdi.

Anız Yakmak Toprağa İhanettir

Hasat sonrası birçok bölgede anız yakımı devam ediyor. Ancak bu uygulama sadece toprağın verimini düşürmekle kalmıyor, aynı zamanda doğal dengeyi, topraktaki faydalı mikroorganizmaları ve komşu tarlaları da olumsuz etkiliyor. Tarım İl Müdürlükleri anız yakımına karşı sıkı denetim başlattı.

Toprak Hazırlığı Zamanı

Ağustos ayı, sonbaharda yapılacak yeni buğday ve arpa ekimi için toprağın dinlendirilmesi, havalandırılması ve organik madde ile zenginleştirilmesi gereken bir dönem. Pullukla derin sürüm yerine anızlı toprak işleme (koruyucu tarım) yöntemleri öneriliyor.

Toprak Analizi ile İsrafa Son

Üreticilerin çoğu hala “alışkanlıkla gübreleme” yapıyor. Oysa toprağın neye ihtiyacı olduğunu görmek için bir avuç örnek yeterli. Tarım İl Müdürlükleri ve üniversite laboratuvarlarında yapılan analizlerle boşa gübre kullanımının ve ekonomik kaybın önüne geçiliyor.

Nadas Alanları Kontrol Edilmeli

Eğer tarlada nadas uygulaması yapılıyorsa, bu dönemde yabancı otlar kontrol altına alınmalı, gerekirse sürüm ya da yüzlek yapılarak sonbaharda su tutma kapasitesi artırılmalı.

Çiftçiye önemli çağrı!

“Hasat sonrası tarlaya bakmayan çiftçi, gelecek yılın veriminden çalar. Ağustos ayında alınan her doğru karar, bir yılın bereketini belirler.”

Hasat Öncesi Son Kontroller Şart

Patatesin toprak altındaki son gelişimini tamamladığı bu dönemde, bitki saplarının sararmaya başlaması, hasadın yaklaştığının işaretidir. Ancak erken hasat, yumruların kabuklarının yeterince sertleşmemesine neden olur. Bu da depolama sırasında çürüme riskini artırır. Hasat öncesi toprak kontrolü yapılmalı, patates kabuğu elle ovalandığında soyulmuyorsa hasat için uygun zamandır.

Sulamada Altın Kural: Ne Az, Ne Fazla

Ağustos ayının yüksek sıcaklıkları, çiftçiyi sık sulamaya itebilir. Ancak hasada 10-14 gün kala sulama kesilmelidir. Geç sulama, toprağın yumuşak kalmasına neden olur, bu da hasat sırasında yumru zedelenmesine ve toprak bulaşmasına yol açar. Ayrıca, hasat edilen patatesin kuruması zorlaşır, bu da depo kaybını artırır.

Patates Sineği ve Kırmızı Örümceğe Dikkat!

Bu dönemde özellikle patates güvesi (Phthorimaea operculella) ve kırmızı örümcek gibi zararlılar aktif hale gelir. Geç dönemde bu zararlılar yumrulara zarar vererek iç çürüklere neden olabilir. Gözle kontrol ve gerektiğinde hedefe yönelik biyoteknik veya kimyasal mücadele hayati önem taşır.

Hasat Ekipmanı ve Depolar Hazır mı?

Birçok üretici hasada odaklanırken depo koşullarını ihmal eder. Oysa nemli veya havalandırması zayıf bir depo, tonlarca ürünün kısa sürede çürümesine neden olur. Hasat öncesinde depolar temizlenmeli, rutubet ölçülmeli, havalandırma sistemleri çalışır hâle getirilmelidir.

İkinci Ürün Planlayanlar İçin Toprak Sağlığı Önemli

Bazı bölgelerde patatesten sonra ikinci ürün (örneğin fasulye, mısır gibi) düşünülüyorsa, mutlaka toprak analizleri yapılmalı ve tarımsal kükürt veya organik madde takviyesiyle toprak dinlendirilmelidir. Aksi hâlde ikinci ürün verimi ciddi şekilde düşebilir.

Sonuç olarak Ağustos, “iş işten geçmeden önce” ayıdır. Patates üreticisi bu ayı doğru değerlendirirse, hem hasatta kayıp yaşamaz hem de ürününü piyasada kaliteli ve sağlam şekilde sunar.

Susuz Zeytin, Yağsız Zeytindir

Her ne kadar zeytin ağacı kuraklığa dayanıklı bilinse de, meyve irileşmesi ve yağ oranının artması için Ağustos’ta düzenli ve dengeli sulama şart. Özellikle damlama sistemiyle yapılan sulama, hem su tasarrufu sağlar hem de ağacı strese sokmaz.

Zeytin Sineği Sessizce Yaklaşır

Zeytin üreticisinin korkulu rüyası olan zeytin sineği (Bactrocera oleae), Ağustos ayında yumurta bırakmaya başlar. Dalda sağlam görünen meyveler aslında içten çürüyebilir. Haftalık kontroller ve gerekiyorsa feromon tuzakları ile erken müdahale, ürünün kurtarılmasını sağlar.

Ağaçların Stresi Gözlemlenmeli

Ağustos’ta uzun süreli sıcak hava ve kuraklık, zeytin ağaçlarında yaprak dökümüne ve dal kurumasına yol açabilir. Yapraklarda sararma, meyvede buruşma gibi belirtiler varsa acil sulama veya destek gübre uygulaması gerekebilir.

Yabancı Ot Mücadelesi İhmal Edilmemeli

Zeytinlik altındaki otlar, özellikle Ağustos’ta su rekabetine girerek ağacın gelişimini engelleyebilir. Ot temizliği yapılırken, toprağı aşırı işlememek gerekir. Doğal örtü bırakmak, hem su kaybını engeller hem erozyona karşı korur.

Hasat Stratejisi Ağustos’ta Başlar

Zeytinin ne zaman, nasıl ve ne şekilde hasat edileceği, Ağustos ayında gözlemlerle belirlenir. Yağlık mı olacak, sofralık mı? Hangi bahçeden önce başlanacak? Bunları planlayan üretici, hem zaman hem emek kaybı yaşamaz.

Uzmanlar, Ağustos ayının zeytinde görünmeyen savaş olduğunu değerlendirerek, bu ayda gösterilen özenin Ekim-Kasım’da litresine yansıyan yağ, kilosuna yansıyan para olacağını ifade ediyor.

Gramı gram altınla yarışan, hem gıda hem kozmetik hem de ilaç sektörünün vazgeçilmezi olan safran, sabırla ve incelikle işlenmesi gereken özel bir üründür. Türkiye’de özellikle Kastamonu, Safranbolu, Tokat ve Isparta gibi bölgelerde yetiştirilen safran için Ağustos ayı, üretimin başarıya ulaşmasında en kritik zaman dilimidir. İşte üreticilerin bu dönemde mutlaka dikkat etmesi gereken stratejik adımlar:

Soğan Dikimi İçin Doğru Zaman, Doğru Derinlik

Ağustos ayı, safran soğanlarının toprağa kavuştuğu aydır. Dikim işlemi genellikle 1-20 Ağustos arası yapılmalıdır. Geç kalınırsa çiçeklenme gecikir ve ürün kaybı yaşanır. Soğanlar, 20-25 cm sıra arası, 10-15 cm sıra üzeri mesafeyle, 7-15 cm derinliğe dikilmelidir. Derinlik, bölgenin iklimine göre ayarlanmalıdır: sıcak bölgelerde daha derin, serin bölgelerde daha yüzeysel dikim yapılabilir.

Toprak Hazırlığı En Az Dikim Kadar Önemli

Safran kumlu-tınlı, drenajı iyi toprakları sever. Ağustos başında toprak, iyi işlenmeli, havalandırılmalı ve yabancı otlardan arındırılmalıdır. Gerekirse, toprak analizine göre fosfor ve potasyum destekli taban gübresi verilmelidir. Fazla azotlu gübre, soğanı büyütür ama çiçek verimini düşürür.

Sulama Yanlışı, Soğanı Çürütür!

Safran kuraklığa dayanıklıdır ama dikimden sonra hafif can suyu verilmelidir. Ağustos ayında aşırı sulama yapılırsa, bu durum soğan çürümesine ve mantar hastalıklarına yol açar. Sulama toprak kontrol edilerek yapılmalı, özellikle dikimden sonra ilk 10 gün toprak hafif nemli kalmalıdır.

Soğan Seçimi: Küçük Gibi Görünür Ama Her Şeydir

Dikime başlamadan önce mutlaka seçim yapılmalı, çürük, zedelenmiş ya da 2 gramın altındaki küçük soğanlar elenmelidir. Büyük ve sağlıklı soğanlar, hem daha çok çiçek verir hem de daha uzun ömürlü olur. Unutmayın, kaliteli ürünün sırrı dikim anında başlar!

Hastalık ve Zararlıya Karşı Önlem Şimdiden Alınmalı

Ağustos ayı, toprak kaynaklı hastalıkların başlama riskinin olduğu bir dönemdir. Özellikle fusarium solgunluğu ve rizoktonya gibi kök hastalıkları, toprağın nemli ve havasız kalmasıyla tetiklenebilir. Bu yüzden ekim öncesi toprak güneşlendirme (solarizasyon) yapılması ya da uygun ilaçlarla dezenfekte edilmesi önerilir.

Son söz, safran, her üreticiye nasip olmayan özel bir üründür. Ağustos ayında atılan her adım, Ekim-Kasım’daki çiçeklenmede ya altın değerinde bir kazanca ya da acı bir kayba dönüşür.

Doğru dikim, dengeli sulama, temiz toprak, sağlıklı soğan demek, yüksek kalite ve verim demektir!

Tarımsal üretim; belirli bir dönemde tarlada, bağda, bahçede üretilen ürün miktarını ifade ediyor. Yani buğday, arpa, mısır, pamuk ya da sebze-meyve üretimi ne kadar olmuş sorusunun yanıtı burada gizli. Ton, litre, kilogram gibi ölçülerle ifade ediliyor.

Örneğin 2024 yılında Türkiye’de 20 milyon ton buğday üretildiği açıklanırsa, bu üretim miktarını yani fiziksel çıktıyı anlatır. Bu, doğrudan gıda arzı ve güvenliği ile ilgili bir göstergedir.

Tarımsal hasıla ise bu üretimin parasal karşılığını gösterir. Yani piyasada oluşan fiyatlarla üretimin değerinin çarpılmasıyla elde edilir. Aynı miktarda ürün daha yüksek fiyata satılırsa, hasıla artabilir. Hatta üretim azalmasına rağmen fiyatların aşırı yükselmesi durumunda bile tarımsal hasıla artış gösterebilir.

Bu noktada şu kritik dengeye dikkat çekmek gerekiyor:

Üretim artar, ancak fiyat düşerse; Hasıla azalabilir

Üretim düşer, ancak fiyat yükselirse; Hasıla artabilir

Bu durum, kamuoyuna “tarımda büyüme” ya da “rekor hasıla” şeklinde yansıtıldığında, üretimdeki daralmalar görünmez hale gelebiliyor. Oysa gıda güvenliği açısından asıl önemli olan, üretimin sürdürülebilir ve yeterli olmasıdır.

Uzmanlara göre, fiyat artışlarının hasılayı yükseltmesi yanıltıcı bir tablo oluşturabilir. Gıda fiyatları tüketici için baskı oluştururken, bazı ürünlerin az üretilmesi ileride daha büyük arz krizlerine yol açabilir.

Bu nedenle, tarım verileri değerlendirilirken “üretim” ve “hasıla” kavramları arasında net bir ayrım yapılmalı, kamuoyuna da bu ayrım şeffaf biçimde anlatılmalıdır.

Peki sizce, tarımda başarıyı ölçerken hangisi daha önemlidir?

Cebimizdeki para mı, tarladaki ürün mü?

Üreticilere uyarı

Bahçelerinizde karabiber büyüklüğüne ulaşan zeytin meyvelerinde dökülme gözlemliyorsanız, gecikmeden bağlı bulunduğunuz İlçe Tarım Müdürlüklerindeki uzmanlardan bilgi alın. Zamanında müdahale edilmezse, meyve nesli adı verilen son dölde önemli rekolte kayıpları yaşanabilir.

Zeytin güvesi nedir, nasıl zarar verir?

• Zeytin güvesi (Prays oleae), yılda üç döl verir:
• Yaprak dölü: Yapraklar ve sürgünlerde zarar
• Çiçek dölü: Çiçeklerde tahribat ve meyve tutumunun engellenmesi
• Meyve dölü: En büyük zararı burada verir; meyve sapından içeri giren larvalar, zeytin danelerinin erken dökülmesine neden olur. Bu dökülmelere “karabiber dökümü” denir.

Verim kaybı

Meyve dökümü ile oluşan zarar, yıllara ve iklim koşullarına göre yüzde 30’a kadar çıkabiliyor. Bu da üretici açısından ciddi ekonomik kayıp anlamına geliyor.

Zeytin güvesine karşı ne yapılmalı?

Kitlesel tuzaklama

Mart sonu – Nisan başı döneminde, her 3 ağaca 1 feromon tuzak asılarak popülasyon izlenebilir ve düşük-orta yoğunlukta etkili sonuç alınabilir.

Kimyasal mücadele

Bahçede dökülme varsa ve yoğunluk yüksekse, Bakanlık ruhsatlı ilaçlarla ilaçlama yapılabilir. Doz ve ilaç bilgisi için mutlaka İlçe Tarım Müdürlüklerine başvurulmalıdır.

Unutmayın, zeytin güvesiyle zamanında mücadele edilmeyen bahçelerde, sezon sonunda ciddi ürün kayıpları yaşanabilir. Bu yıl yüzde 30’a varan rekolte kayıpları riski gündemde. Üreticilerimizin bu uyarıları dikkate alarak hızlıca önlem alması büyük önem taşıyor.

Projeye ait ekonomik analiz, yatırımın yüksek karlılık potansiyelini gözler önüne seriyor. Fayda/masraf oranı 3,32 olarak hesaplanırken, yatırımın mali kazanç oranı ise yüzde 132 seviyesinde. Bu veriler, yapılan masrafların üç katından fazla bir fayda sağlanacağını ortaya koyuyor.

Badem bahçesi yatırımı sadece üreticiye değil bölgeye kazandırıyor

Tarım Bakanlığı, bu projenin sadece yatırımcı için değil, bölgedeki diğer üreticiler için de örnek teşkil edeceğini vurguluyor. Modern yöntemlerle kurulan bahçeler, diğer çiftçiler için model olacak ve bölgesel kalkınmaya katkı sağlayacak. Bu da projenin çarpan etkisi yaratarak tarımda genel bir canlanma sağlamasını mümkün kılıyor.

Tarım Bakanlığı ABD'yi örnek gösterdi!

Rapor, dünya badem üretiminin lideri olan ABD örnek gösterildi. Amerika’nın bu alandaki liderliğine rağmen badem yetiştiriciliğiyle Türkiye’den yüzyıllar sonra tanıştığı ancak uygun iklim, modern tesis ve teknik uygulamalar sayesinde dünya ihracatında birinciliği elde ettiği hatırlatılıyor.

Doğru yer, doğru çeşit, yüksek verim

Uzmanlar, badem bahçesi yatırımı yapılmadan önce iklim, arazi, toprak ve ekolojik koşulların mutlaka uzmanlarca analiz edilmesi gerektiğine dikkat çekiyor. Bu etüt çalışmaları doğrultusunda yapılacak doğru yer ve çeşit seçimi, badem yetiştiriciliğinde verimi ve kaliteyi doğrudan etkiliyor.

Sonuç: Tarımda sürdürülebilir ve karlı yatırım arayanlar için badem bahçesi fırsatı

Bakanlığın yayımladığı bu rapor, badem yetiştiriciliğinin Türkiye’de yüksek getirili ve sürdürülebilir bir yatırım alanı olduğunu açıkça ortaya koyuyor. Özellikle büyük pazarlara yakınlık, ticaret potansiyeli ve uzun ömürlü üretim döngüsü sayesinde yatırımcılar için cazip bir model sunuyor.

Badem bahçesi kurarken ‘kabuğunu kırmak’ zor oldu mu?

Yorumlara gelin, hikayenizi paylaşın. Hangi fidan tuttu, hangisi sizi yordu? Deneyimler altın değerinde!

Tarımcının sesi neden duyulmuyor?

Türkiye’nin tarım sektörü, özellikle son yıllarda artan maliyetler ve gübre, ilaç gibi girdilerdeki yüksek fiyat artışlarıyla ciddi zorluklar yaşıyor. Çiftçiler, üretim maliyetlerini karşılamakta zorlanırken, verilen desteklerin yetersizliği, onların yalnızlıklarını daha da derinleştiriyor.

Tarımcının sesini duyurması zorlaşıyor, çünkü çoğu zaman sorunlarına çözüm getirecek mekanizmalar ya eksik kalıyor ya da geç devreye giriyor.

Çiftçinin yalnızlığı derinleşiyor!

Çiftçilerin yaşadığı sorunlar sadece ekonomik değil, aynı zamanda toplumsal bir sorun haline geliyor. Tarımın önemi her geçen gün artarken, çiftçilerin gelirleri, yaşam standartları ve yaşam koşulları ise iyileşmek bir yana daha da kötüye gidiyor.

Bu sorunları gündeme getirenlerin sesinin de kısıldığı bir dönemdeyiz. Çiftçilerin hakları, toplumda yeterince duyulmuyor, çünkü onları savunacak güçlü bir mekanizma maalesef yok!

Özellikle son dönemde girdi maliyetleri sürekli yükselirken buna karşılık çiftçinin ürettiği ürünlerin fiyatı ya ürün bolluğundan yada enflasyonu düşürme politikalarından dolayı gerçek değerini bulmuyor. Bu yaşanan çelişki, çiftçiyi adım adım üretmekten vazgeçirmeye zorluyor.

Tarım Politikalarındaki Eksiklikler

Diğer yandan tarım sektörünün sürdürülebilirliği ve üreticilerin desteklenmesi için atılması gereken adımlar maalesef zamanında atılmıyor. Yani tarımda sorunlar sadece finansal değil, aynı zamanda politik ve sosyal boyutlarda da derinleşiyor. Bu eksiklikler, çiftçilerin yalnızlık duygusunu pekiştiriyor. Örneğin zirai dondan etkilenen ancak sigortası olmayan çiftçiye sadece zarar gören mahsulünün üretimi için harcadığı meblağ ödenecek. ÇKS kaydı olmayan çiftçiler bundan da yararlanamayacak. Elbette çiftçinin giderlerinin karşılanması önemli ancak çiftçinin yaşadığı kayıpla alacağı destek karşılaştırıldığında buradaki çaresizlik daha net ortaya çıkıyor.

Ürün bol ama kazanç yok: Soğan örneği

Son günlerde soğan fiyatlarında yaşanan durumda çiftçinin çaresizliğini ve sesini duyuramadığı için nasıl yalnızlaştığını gösteriyor. Soğan üreticisi en düşük 8-10 TL'ye ürettiği soğanı 3-5 liraya satmak zorunda kalıyor. Çiftçiler zarar ederken, seslerini de duyuramamaları onları sessizliğe iterken, bu sessizliğin içinde de kaybolup gidiyorlar. Son noktada üretimden vazgeçmek zorunda kalacaklar. Eğer bu durum sürdürülebilir hale gelirse, Türkiye’nin tarım üretiminin geleceği ciddi şekilde tehlikeye girebilir.

Çözüm Önerileri ve Fırsatlar:

Tarımcıların sesinin duyulması için öncelikle yerel düzeyde daha fazla temsil gücü ve destek mekanizmalarının oluşturulması gerekiyor. Yani çiftçiler, üyesi oldukları birlik, oda ve kooperatifleri sadece ekonomik değil, aynı zamanda sosyal ve politik temsil aracı olarak kullanmaları gerekiyor. Ancak bunun etkili olabilmesi için hem çiftçilerin hem de bu kurumların aktif bir şekilde rol üstlenmesi gerekir.

Sonuç:

Tarımın sadece ekonomik değil, toplumsal bir yanı da var. Bunun için çiftçilerin yalnızlık duygusunun ortadan kaldırılması için, tüm paydaşların birlikte hareket etmesi ve gerçek çözümler üretmesi gerekiyor. Eğer sesleri duyulmazsa, sadece çiftçilerin değil, tüm toplumun geleceği riske girebilir.

Tarım Kredi Kooperatiflerinin çiftçi ortaklarına sunduğu başlıca hizmetleri şu şekilde sıralayabiliriz...

Kredi desteği:

Kooperatifler, ortaklarının üretim faaliyetlerini sürdürebilmeleri için kısa ve orta vadeli kredi imkanları sağlıyor. Nakit ve ayni kredilerle, çiftçilerin ihtiyacını uygun koşullarda karşılamasına yardımcı oluyor.

Tarımsal girdi temini:

Çiftçilerin ihtiyaç duyduğu gübre, tohum, yem, ilaç ve benzeri tarımsal girdiler temin ediliyor. Özellikle sermaye yeterliliği olmayan çiftçiler, tarımsal girdi teminlerini Tarım Kredi Kooperatiflerinden yapıyorlar.

Ürün değerlendirme ve pazarlama:

Mahsullerin işlenmesi, paketlenmesi, depolanması ve pazarlanması gibi süreçlerde kooperatif desteği sunuluyor. Bu sayede çiftçinin ürünü pazarda yer alabiliyor.

[related-posts id="25252" color="bg-danger"][/related-posts]

Makine, ekipman ve tesis desteği:

Ortakların müştereken faydalanabileceği her çeşit tarım makinesi, ekipman ve tesisin temini sağlanıyor.

Toplu alım ve tesis yatırımları:

Kooperatifler, üretim ve zaruri tüketim maddeleriyle üretim araçlarını toptan sağlayarak ortaklarına maliyet avantajı sunuyor. Aynı zamanda bu alanlarda tesis kurarak ya da mevcut kuruluşlara iştirak ederek üreticinin güçlenmesini sağlıyor.

Devlet desteklerinin aracılığı:

Tarım Kredi Kooperatifleri, hükümet tarafından görevlendirildiğinde devlet desteklemelerinin çiftçilere ulaştırılmasında aracılık yapıyor.

Eğitim ve sosyal faaliyetler:

Meslekî ve teknik bilgi aktarımının yanı sıra sosyal ve kültürel etkinliklerle çiftçinin gelişimi destekleniyor.

Sigorta hizmetleri:

Çiftçinin karşılaşabileceği risklere karşı sigorta bilincinin gelişmesine öncülük eden kooperatifler, aynı zamanda sigorta acentesi olarak hizmet sunuyor. Bu sayede üretici, doğal afetler ve benzeri olumsuzluklara karşı koruma altına alınıyor.

Tarım Kredi Kooperatifleri Bölge Birlikleri ve Kooperatif İletişim Bilgileri için TIKLAYIN

Bilindiği üzere temel hayvancılık destekleri; büyükbaş hayvancılık, küçükbaş hayvancılık, arıcılık ve ipek böceği faaliyetlerinin desteklenmesinden oluşuyor. Her bir destek için temel destek tutarı belirlenirken, aile işletmeleri, genç ve kadınlar, birinci derece örgüt üyesi ile planlama bölgeleri gibi yönlendirici kriterleri sağlayan yetiştiricilere temel destek tutarına ilave destek verilecek. Ayrıca suni tohumlama, soy kütüğü, yerli sperma, ari işletme, sürü yöneticisi (çoban) gibi verimlilik kriterlerine ilave destek sağlanacak.

Ürün geliştirme destekleri ise; çiğ süt, besilik erkek sığır (karkas), tiftik üretimi desteklerini kapsıyor. Her bir destek için temel destek tutarı belirlenirken, aile işletmeleri, genç ve kadınlar, birinci derece örgüt üyesi ile planlama bölgeleri gibi yönlendirici kriterleri sağlayan üreticilere temel destek tutarına ilave destek verilecek. Ayrıca ari işletme, kendi tankında soğutma, örgüt üzerinden pazarlama, karkas ağırlığı, kaliteli tiftik ve sözleşmeli üretim gibi verimlilik kriterlerine ilave destek verilecek.

Peki, hayvancılıkta 'Planlı Üretim Bölgeleri Desteği' kapsamındaki il ve ilçeler nasıl belirlendi? Hangi bölgeler, hayvancılıkta planlı üretim bölgesine giriyor?

Sorularla Tarımsal Üretim Planlaması ve Yeni Destekleme Modeli kitapçığında, hayvancılıkta planlı üretim bölgelerinin, nasıl belirlendiği hakkında bilgiler verildi. Buna göre, Tarımsal Üretim Planlama Kurulu tarafından su kısıtı, mera varlığı/ kapasitesi, kaba yem üretim potansiyeli, hayvansal ürün işleme kapasitesi ve yetiştirici alışkanlıkları esas alınarak süt ve besilik materyal üretim bölgelerinin oluşturulduğu kaydedildi.

İşte süt, besi hayvancılığı ve kanatlı eti üretiminde planlı üretim bölgeler...

Süt Hayvancılığı: Çorum, Amasya, Tokat, Elâzığ, Erzurum, Erzincan, Tunceli, Bingöl, Bitlis, Muş

Besi Hayvancılığı: Ağrı, Ardahan, Artvin, Bayburt, Bingöl, Bitlis, Elâzığ, Erzincan, Erzurum, Gümüşhane, Hakkâri, Iğdır, Kars, Malatya, Muş, Sivas, Şırnak, Tunceli, Van

Kanatlı Eti Üretimi: Adana, Adıyaman, Amasya, Bingöl, Çorum, Elâzığ, Gaziantep, Giresun, Hatay, Kilis, Kahramanmaraş, Malatya, Ordu, Osmaniye, Samsun, Sinop, Tokat

HAYVANCILIKTA PLANLI ÜRETİM BÖLGELERİNDEKİ DESTEKLEME ŞARTLARI VE MİKTARI!

Planlı üretim bölgelerinde buzağı/malak yetiştiricilerine Temel Desteğin yarısı oranında (500 TL/baş) ilave destekleme yapılacak.

Çiğ süt desteklemesinde ise süt üretim bölgesindeki üreticilere ürettikleri her litre çiğ süt için Temel Desteğin %40’ı oranında ilave destek verilecek.

İNDİRİMLİ KREDİLERDE İLAVE YÜZDE 20 FAİZ İNDİRİMİ YAPILACAK!

Planlı üretim bölgelerindeki yetiştiriciler için hazine destekli, faiz indirimli kredi kullanımlarında ilave %20 faiz indirimi sağlanacak.

Sıcak iklimin hakim olduğu bölgelerde gelişim gösterebilen lavanta, ülkemizde de Muğla, Mersin ve Antalya gibi şehirlerde yetiştirilmektedir. Geniş tarlaların yanı sıra evde de lavanta yetiştirmek mümkündür. Uygun koşulların sağlanması halinde ev ortamında da lavanta yetiştiriciliğinin yapılabileceği bilinmektedir. Peki, lavanta yetiştiriciliğinde nelere dikkat etmek gerekir? Lavanta yetiştiriciliği nasıl yapılır? İşte konuya dair merak edilenler…

LAVANTA TOHUMU NASIL ÇİMLENDİRİLİR?

Lavanta yetiştiriciliğinin ilk adımı çimlendirmedir. Lavanta tohumunun çimlenme oranının artırılması, lavantaların hızla gelişmesi açısından önemlidir.

Lavanta tohumları nemli bir kağıt havlunun arasında çimlendirilebilir. Sonrasında ise tohumların bir poşete alınması ve poşetin ağzının sıkı bir şekilde kapatılması gerekir. 30 gün boyunca bu şekilde buzdolabında saklanan tohumlar, sonrasında toprağa ekilebilir.

LAVANTA TOHUMU HANGİ MEVSİMDE EKİLİR?

30 gün boyunca buzdolabında bekletilen lavanta tohumları, ekim için hazır hale gelir. Çimlenen lavanta tohumları mayıs ayında ve kasım ayında toprağa ekilebilir. Mayıs ayında ekilen tohumlar yaz aylarında, kasım ayında ekilen tohumlar ise kış aylarında lavanta hasadının yapılmasını sağlar.

LAVANTA TOHUMU NASIL EKİLİR?

Lavanta tohumu ekilmeden önce toprak mutlaka kontrol edilmelidir. Toprak yabani otlardan ve diğer atıklardan arındırılmalıdır. Ayrıca toprağın pH düzeyinin 6 ila 8 arasında olmalıdır.

Toprağın nemli olması, lavanta tohumlarının hızlı bir şekilde gelişim gösterebilmesi açısından önemlidir. Nemli toprağa ekilen tohumların üzerleri mutlaka toprak ile örtülmelidir. Ardından ise can suyu verilmelidir.

Lavanta, güneşten hoşlanan bir bitkidir. Bu neden ile tohumların ekilecekleri yerlerin doğrudan güneş ışığı görüyor olmalıdır.

LAVANTA SAKSIDA YETİŞTİRİLEBİLİR Mİ?

Tarlalarda olduğu gibi saksılarda da lavanta yetiştiriciliğinin yapılması mümkündür. Ancak burada saksı seçiminin doğru bir şekilde yapılması gerekir. Kökleri uzun olan bu bitki, uygun olmayan saksılarda gelişim gösteremez ve sonuç olarak da ölür.

Ev ortamında lavanta yetiştirmek isteyen kişilerin 40 ila 70 cm aralığında bir saksı seçmeleri gerekir. Bu tip saksılarda lavanta kökleri rahat bir şekilde yerleşeceklerdir. Ayrıca saksının kaliteli drenaj kanallarına sahip olması da önemlidir. Çünkü suyun köklerde birikmesi bitkinin hızlı bir şekilde çürümesine yol açar. Bu neden ile drenaj deliklerinin uygun genişlikte olması ve tıkanmaması önemlidir.

LAVANTANIN KULLANIM ALANLARI

Lavanta kurutularak kullanılabilir. Dolap içlerine yerleştirilen kuru lavantalar, kıyafetlerin her daim temiz kokmalarını sağlar. Ayrıca kuru lavantalar ile çay demlenebilir veyahut da o yapraklardan yağ elde edilebilir. Lavanta yağı böcek ısırıklarına karşı etkilidir. Yanı sıra lavanta yağının damlatıldığı alanlara sivrisinek vb. canlıların yaklaşamadıkları da bilinmektedir.

Lavanta yağı cilt ve saç bakım rutinlerine de dahil edilebilir. Antiseptik özellikte olan bu bitki, sivilce oluşumunu önler yanı sıra saç derisini de derinlemesine temizleyerek kepeğe karşı korur.

LAVANTANIN FAYDALARI NELERDİR?

Lavantanın insan sağlığını birçok açıdan desteklediği bilinir. Alternatif tıpta sık kullanılan bitkinin öne çıkan faydaları şu şekilde sıralanabilir:

• Hücre hasarının önüne geçer.
• Vücudu virüs ve mikroplara karşı korur.
• Kaygı ve depresyon belirtilerine iyi gelir.
• Güneş yanıklarının tedavilerini destekler.
• Uykuya geçişi hızlandırır, uyku kalitesini artırır.
• Sivilce, egzama ve akne gibi cilt sorunlarının tedavilerini destekler.

A, C ve K vitaminleri bakımından zengin olan fasulye ayrıca lif ve protein de içermektedir. Tüm bu içerik özellikleri göz önünde bulundurulduğunda fasulyenin göz, kemik ve sindirim sağlığını desteklediğini söylemek mümkündür. Yanı sıra bağışıklık sistemini de güçlendiren bu sebze hastalıklara yakalanma olasılığını düşürürken mevcut hastalıkların da daha kısa sürede atlatılmalarına yardımcı olur.

Tek başına tüketilebileceği gibi sebze ve et yemeklerine de eklenebilen fasulye, farklı şekillerde hazırlanabilir. Tavada kavurma şeklinde veyahut da tencerede zeytinyağlı olarak hazırlanabilen fasulye, yanı sıra bazı fırın yemeklerini de lezzetlendirir.

Fasulyenin geniş kullanım alanı ve damak çatlatan lezzeti yalnızca tüketicilerin değil üreticilerin de dikkatlerini çekmektedir. Tarım alanında faaliyet göstermek isteyen pek çok kişi, arama motorları üzerinden fasulye yetiştiriciliğine dair birtakım sorgulamalarda bulunur. Yanı sıra hobi olarak fasulye yetiştirmek isteyen pek çok kişi de profesyonel yetiştiricilerin tavsiyelerini araştırır. Bu kapsamda bizler de bu içeriğimizde fasulye yetiştiriciliğine dair merak edilenlere yer verdik. İşte ayrıntılar…

FASULYE NE ZAMAN EKİLİR?

Fasulyenin tam gelişim gösterebilmesi ve meyve verimliliğini de yüksek olabilmesi için ekim dönemine doğru bir şekilde karar vermek gerekir. Yanlış dönemde, uygunsuz şartlar altında ekilen fasulyelerden verim alınması beklenmemelidir.

Profesyonel yetiştiricilerden alınan bilgilere göre fasulyenin ekim zamanı, bitkinin türüne ve bölgenin iklim koşullarına bağlı olarak değişmektedir. Ancak genel bir bilgi vermek gerekir ise fasulyenin ekimi için ilkbahar mevsiminin sonu ile yaz mevsiminin başı arasında olan dönemin tercih edilmesi uygundur. Burada önemli olan don tehlikesinin tamamen geçmiş olmasıdır. Yani aylara bağlı kalmadan don tehlikesinin geçmiş olduğu her dönem, fasulye ekimi için tercih edilebilir.

FASULYE NASIL EKİLİR?

Fasulyenin gelişiminde güneşin oldukça önemli bir katkısı bulunur. Bol güneşten hoşlanan bu sebze için ekim alanı, bu şartı sağlayacak şekilde belirlenmelidir.

Ekim alanına karar verdikten sonra fasulye tohumları hazırlanmalıdır. Tohumlar bir gece önceden suda veyahut da nemli bir bezin arasında bekletilmelilerdir. Bu, tohumların çimlenme oranını artıracak bir uygulamadır.

1 gece boyunca suda bekletilen fasulye tohumları toprağa ekilmeye hazır hale gelir. Ekim öncesinde toprağın yabani otlardan arındırılması ve temizlenmesi gerekir. Hazırlık süreci bittikten sonra toprakta 3- 5 cm derinliğinde çukurlar açılmalıdır. Tohumlar, 10 cm aralıklar ile çukurlara bırakılmalılardır. Eğer birden fazla sıra var ise bu aşamada sıralar arasında en az 40- 50 cm kadar mesafe bırakılmalıdır.

Ekilen tohumların üzerleri toprak ile örtülmeli ve bu aşamada toprak iyice sıkıştırılmalıdır. Ekim tamamlandıktan sonra tohumlar hafif bir şekilde sulanmalılardır.

FASULYE YETİŞTİRİCİLİĞİNDE SULAMA NASIL OLMALI?

Fasulye, düzenli olarak sulanmak isteyen bir sebzedir. Ancak sulama sıklığı kadar sulama miktarı da bu sebzenin gelişiminde büyük bir öneme sahiptir.

Toprağının devamlı olarak nemli kalmasını isteyen fasulye, aşırı sulama durumunda çürüyebilir. Ayrıca bu sebzenin yüzeysel olarak değil köklere odaklı olacak biçimde sulanması gerekir.

FASULYE NASIL TOPRAKLARDA YETİŞİR?

Fasulye yetiştiriciliğinde toprak özelliklerine dikkat edilmesi gerekir. Bu sebze iyi drenajlı, humuslu ve nemli topraklardan hoşlanır. Yanı sıra toprağın pH seviyesinin de 6 ila 6.8 aralığında olması gerekir.

Vitaminler, mineraller ve antioksidanlar bakımından zengin olan domates, mevsiminde tüketilmesi gereken bir üründür. Günümüz gelişen seracılık teknikleri sayesinde her mevsim tezgahlarda yer alan domates, uzmanların uyarılarına sık sık konu olur. Domatesin zengin içeriğinden yararlanılabilmesi için mutlaka mevsiminde tüketilmesi gerektiğini belirten uzmanlar aksi takdirde faydadan ziyade zararın ortaya çıkabileceğini vurgularlar.

Domates tüketimin yanı sıra üretim tarafında da en çok sorgulanan ürünlerden biridir. Kendi domatesini kendi yetiştirmek isteyen pek çok kişi, domates ekimine dair bilgi sahibi olmak ister. Bu kapsamda bizler de bu içeriğimizde domates yetiştiriciliğine dair merak edilenlere yer vermeye çalıştık. İşte ayrıntılar…

DOMATES HANGİ MEVSİMDE EKİLİR?

Domates yaz mevsiminde tüketilen bir üründür. Tarlaların ve seraların yanı sıra ev ortamında da rahatlık ile yetiştirilebilen domatesin ekimi için ideal zaman mart, nisan ve mayıs aylarıdır. Bu aylarda ekilen domates, bakım koşullarına da dikkat edilmesi halinde hızla gelişir.

DOMATES TOHUMU NASIL EKİLİR?

Domates ekiminde tohumun çimlendirilmesi önemli bir yere sahiptir. Tohumların ekimden önceki gün suda veyahut da nemli bir bezin arasında bekletilmesi, çimlenme oranını artırır. Bu sayede domatesin olgunlaşması için gereken süre kısaltılır.

1 gece boyunca suda bekletilen domates tohumları, ekime hazır hale gelir. Ekim öncesinde toprağın temizlenmesi gerekir. Yanı sıra tohumlar için de 2 ila 3 cm derinliğinde çukurlar açılmalıdır. Ekilen tohumların üzeri hafif bir şekilde toprak ile örtülmelidir. Tohumlar sulandıktan sonra saksı mutlaka streç film ile kapatılmalıdır.

Domates tohumları ekildikten 15 ila 20 gün kadar sonra çimlenir. Tohumlar çimlendikten sonra fideler daha büyük bir saksıya veya doğrudan toprağa dikilmelilerdir.

DOMATES YETİŞTİRİCİLİĞİNDE BAKIM NASIL OLMALI?

Çimlenen tohumlar toprağa ekildikten sonra can suyunun verilmesi gerekir. Sonrasında ise yaklaşık olarak 2 hafta içerisinde birinci çapalama yapılmalıdır. Birinci çapanın ardından 2- 3 hafta kadar beklenmeli ve sonrasında da ikinci çapalama yapılmalıdır. Bu aşamada yabani otlar mutlaka temizlenmeli ve ihtiyaç halinde destek çubukları dikilmelidir.

Domates için sulama önemli bir alt başlıktır. Toprağın nemli kalması, domates gelişimini hızlandırır. Bu neden ile uygun nem oranının muhafaza edilebilmesi için toprağın üzeri saman ile kaplanabilir.

Dallarda domates oluşumunu gözlendikten sonra mutlaka gübre takviyesi yapılmalıdır. Evde yetiştirilen domatesler için torf tercih edilebilir.

DOMATES YETİŞTİRİCİLİĞİNDE DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER

Şöyle bir toparlamak gerekir ise domates yetiştiriciliğinde tohumların ekim dönemlerinin meyve verimliliğini direkt olarak etkilediğini söylemek mümkündür. Yanı sıra domates fide olarak dikilecek ise de hava koşullarına dikkat edilmesi gerekir.

Hem tohum hem de fide için havanın serin ve rüzgarsız olduğu bir gün seçilmelidir. Ek olarak ekimden önce toprağın hazırlanması ve ekimin yapılacağı alanın belirlenmesi önemlidir. Sıcağı seven domates için mutlaka güneş gören bir alanın tercih edilmesi gerekir. Bu neden ile de ekimin genel olarak kuzey ya da güney yönünde yapılması tavsiye edilmektedir.

Domates yetiştiriciliğinde tohumların/ fidelerin ekim aralıkları da önemlidir. Profesyonel yetiştiricilerden alınan bilgilere göre sıra üzer mesafe 40 ila 60 cm aralığında, sıralar arası mesafe ise 90 ila 130 cm aralığında olmalıdır.