Kırşehir mutfağının öne çıkan yerel lezzetlerinden Mucur Köfte, Türk Patent ve Marka Kurumu (TURKPATENT) tarafından marka olarak tescillendi. Tescille birlikte Mucur Köfte, 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında resmi olarak hukuki koruma altına alındı.
TURKPATENT kayıtlarına göre, 2025 141958 numaralı Marka Tescil Belgesi ile gerçekleştirilen işlemde marka sahibi Sabah Güney olarak yer aldı. Tescil, ticaret ve hizmet faaliyetlerini kapsayan 29 ve 43. mal ve hizmet sınıflarında tamamlandı.
Resmi kayıtlarda, marka koruma süresinin 31 Ekim 2025 tarihinden itibaren 10 yıl olarak belirlendiği, tescil sürecinin ise 29 Ocak 2026 tarihinde sonuçlandığı bilgisi yer aldı. Böylece “Meşhur Mucur Köfte” ibaresi ve markayı oluşturan ayırt edici unsurlar, izinsiz kullanım ve taklitlere karşı yasal güvenceye kavuşmuş oldu.
Bir dönem Kırşehir kent merkezinde Mucur Durağı çevresinde satışa sunulan, ardından Mucur ilçesinde aynı adla hizmet vermeyi sürdüren Mucur Köfte’nin tescillenmesi; yalnızca bir marka kazanımı değil, aynı zamanda ilçenin gastronomi mirasının kayıt altına alınması açısından da önem taşıyor.
Tescil kararıyla birlikte, Mucur’a özgü bu yerel lezzetin daha geniş kitlelere tanıtılması ve Kırşehir mutfağının bilinirliğinin artırılması hedefleniyor.
