Açılış töreninde konuşan Hatay Valisi Erdal Ata, Hatay'ın hem sanayisiyle hem tarımıyla ülke ekonomisine çok büyük katkıları olan bir ilimiz olmasına rağmen bu zamana kadar bir fuar düzenlenmemesini önemli bir eksiklik olarak gördüğünü ifade etti. Vali Ata, “Bu fuar Hatay'daki sektörlerin gelişmesi için atılmış ilk adımdır. Her yıl burada sadece tarım değil, mobilyacılık sektöründe, ayakkabıcılık sektöründe de önemli fuarlar düzenleyerek birkaç yıllık süreçte Hatay'ın da diğer gelişmiş iller gibi bir fuar merkezi yapacağımıza gönülden inanıyorum. Çünkü burada gördüğüm kadarıyla gerçekten bir heyecan var. Böylesine bir fuarın düzenlenmesinden dolayı insanların gözlerinde bir mutluluk olduğunu görüyorum'' dedi.

Ülkelerin sanayi ve teknolojide ne kadar gelişirse gelişsin tarım sektörünün asla ihmal edilmemesi gerektiğini ifade eden Vali Ata, “Bugün dünyanın en gelişmiş ülkelerine bakın en fazla tarım teşvikini o ülkelerin verdiğini görürsünüz. Bizim ülkemiz açısından da tarım sektörü çok önemlidir. Halkımızın yüzde 40'ı geçimini tarımdan sağlamaktadır. İlimiz istihdamının yaklaşık yüzde 30'u tarım sektöründen sağlanmaktadır. Biz tarıma ne kadar yatırım yaparsak, tarımla ilgili sorunları ne kadar kısa sürede çözersek hem çalışan insan sayısında hem de tarımdan geçinen insan sayısının refah düzeyinde o derece yükselme şansımız olacaktır. DSİ'nin bölgemizde başlatmış olduğu çok önemli sulama projeleri var. Onlar bittiği takdirde -ki önümüzdeki birkaç yıllık süreç içerisinde bunlar bitecek- ilimizdeki sulanabilir tarım alanlarının tamamı suya kavuşacak. Böylece ilimizin ülke ekonomisine katkıları daha da artacaktır'' diye konuştu.

Hatay Milletvekili Adem Yeşildal, “Başlamak bitirmenin yarısıdır. Hatay olarak fuarcılık alanındaki ilk faaliyetimiz. Ama gerçekten burada büyük bir heyecan görüyorum. Buraya katılım gösteren firmaların fuardaki irtibatları, buradaki ticarete ve kendi ticaretlerine olan karşılıklı katkıları fuarların devamlılığı açısından son derece önemlidir. Bunu da ortaya koyacak vizyon Hatay'da var. Hatay'ın gelişmesi için el birliği ile çalışmalarımızı sürdürmekteyiz. Bizler birlik ve beraberliğimizi ortaya koyduğumuz zaman Büyükşehir Belediyemizle, İlçe Belediyelerimizle, Valiliğimizle, sivil toplum kuruluşlarımızla, borsalarımızla Hatay'ın var olan değerlerini daha süratle yukarı taşıma imkânımız olur. Birlikten güç doğar. İnşallah gelecek günler daha aydınlık olacaktır" şeklinde konuştu.

Hatay Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Mehmet Andiç ise sahip olduğu verimli toprakları, tarıma uygun iklim şartları ile tarım sektörünün bölge ekonomisinin yüzyıllardır temel geçim kaynaklarından birisi olduğuna dikkat çekerek ilimizin narenciyenin, pamuğun ve zeytinin cenneti olmasının yanı sıra konum itibariyle ticaretin de buluşma noktası olduğunu vurguladı.