Sadettin İnan / İç piyasada sığır kesim fiyatları düşüş eğilimine girmişken, Et ve Süt Kurumu (ESK) Fransa ve Polonya merkezli et ithalatını hızlandırdığı ortaya çıktı. Daha önce günlük 5 tır seviyesinde olan ithalat hacmi, son haftalarda günlük 20 tır seviyesine çıkarıldı. Yerli üretici elindeki hayvanı değerinde kestirecek pazar bulamazken, kurumun ithalatı "dört katına" çıkarması sektörde tepkiyle karşılandı.
Kesim Fiyatları Düşerken, İthalat Hızlandı
Ulusal Kırmızı Et Konseyi'nin (UKON) 2 Temmuz tarihli verileri, et fiyatlarındaki düşüşü gözler önüne seriyor. UKON verilerine göre karkas kesim fiyatı, bir önceki haftaya göre 7 lira daha düşerek 584 TL seviyesine geriledi. İç piyasada fiyatlar aşağı yönlü hareket ederken, ESK’nın eş zamanlı olarak hem karkas et ithalatını artırması hem de kasaplık hayvan ithalatına devam etmesi, üreticinin "kendi pazarımızda dışlanıyoruz" eleştirilerini beraberinde getirdi.
"Üretici Zarar Ederken İthal Et Neden Artırıldı?"
Hayvancılık sektörü temsilcileri, şu kritik sorulara yanıt arıyor:
Fiyatlar zaten düşüyorsa neden ithalat artırılıyor? İç piyasada kesim fiyatları baskılanmışken ithalatın günlük 20 tıra çıkarılmasının, yerli üreticinin satış fiyatlarını daha da aşağı çekeceği belirtiliyor.
Maliyetler yüksek, satış fiyatı düşük: Üretici artan yem ve bakım maliyetleri nedeniyle hayvanını değerinde kestiremezken, ithal etin piyasaya sürülmesi "üretimi bitirme" riski taşıyor.
Stratejik hata mı?: Sektör temsilcileri, yerli hayvancılığı ayakta tutmak için destek verilmesi gereken bir dönemde, ithalatın bir "regülasyon aracı" olarak kullanılmasının uzun vadede ülkeyi tamamen dışa bağımlı hale getireceğine dikkat çekiyor.
Yerli Hayvan mı, İthal Et mi?
İthalatın bu denli yoğunlaştırılması, kasap ve besicilerin stoklarındaki yerli hayvanın pazardaki karşılığını zayıflatıyor. Üreticiler, "Bizler bu ülkenin üretimi için çabalarken, kurumun Fransa ve Polonya'dan gelen etlerle piyasayı domine etmesi adil bir rekabet değil" yorumunu yapıyor.