Ticaret Borsalarında haftanın ilk işlem günü itibarıyla hububat fiyatlarında dikkat çeken değişimler yaşandı. Özellikle ekmeklik buğday fiyatı sert bir artış göstererek 13.050 TL/ton seviyesine çıktı. Geçtiğimiz haftaya göre yaşanan bu yükseliş, piyasada hareketliliği artırırken, diğer ürünlerdeki seyrin farklı olması dikkat çekti.
Makarnalık buğday fiyatında kısmi bir gerileme görülerek 13.000 TL/ton seviyesine düşerken, arpa fiyatı da benzer şekilde hafif düşüşle 10.895 TL/ton oldu. Mısır ise haftaya değişmeden başladı ve fiyatını 12.075 TL/ton seviyesinde korudu.
Piyasa uzmanları, buğdayda yaşanan sert yükselişin TMO alım fiyatları ve arz-yük dengesiyle ilişkili olabileceğini belirtiyor.