Ticaret Borsalarında hububat fiyatları bu hafta sakin bir seyir izledi. Ekmeklik buğday, makarnalık buğday, arpa ve mısır fiyatları geçtiğimiz hafta seviyelerini korurken, piyasada belirgin bir hareketlilik yaşanmadı.
Cuma günü, haftanın son işlem günü olan 5 Aralık 2025 tarihinde ürün fiyatları hafta şu seviyelerde kapattı:
Ekmeklik buğday: 14.140 TL/ton
Makarnalık buğday: 14.521 TL/ton
Arpa: 12.634 TL/ton
Mısır: 10.613 TL/ton
Haftalık fiyat ortalamaları da önceki hafta ile aynı düzeyde kaldı. 1-5 Aralık 2025 dönemine ait ortalama fiyatlar şöyle oldu:
Ekmeklik buğday: 14.108 TL/ton
Makarnalık buğday: 14.418 TL/ton
Arpa: 12.699 TL/ton
Mısır: 10.654 TL/ton
Aylık bazda ise Kasım 2025 dönemine ilişkin ortalama fiyatlar şu şekilde gerçekleşti:
Ekmeklik buğday: 14.090 TL/ton
Makarnalık buğday: 14.364 TL/ton
Arpa: 12.565 TL/ton
Mısır: 10.793 TL/ton
Hububat piyasasında hem haftalık hem aylık görünüm, fiyatların dar bir bantta hareket ettiğini gösteriyor. Sektör temsilcilerine göre kısa vadede önemli bir fiyat değişimi beklenmezken, piyasalar arz ve talep koşullarındaki olası değişikliklere karşı yakından izleniyor.