Tedarik Zinciri Yönetimi Uzmanı ve Agrolino CEO’su Şaban Buttanrı, sosyal medya hesabından Türkiye durum buğdayı piyasasına ilişkin güncel değerlendirmesini paylaştı.
Buttanrı’ya göre, Türkiye’de durum buğdayı hasadı tamamlandı ve fiyatlar ton başına yaklaşık 14.000 TL’den 13.300–13.400 TL (≈ 323–325 USD/ton) seviyelerine geriledi. Konya ve Gaziantep Ticaret Borsalarında birinci ve ikinci sınıf iyi kalite durum buğdayı 13.400–13.800 TL arasında işlem görüyor.
Güneydoğu'da çiftçi satış fiyatları ton başına 13.000–13.200 TL (≈ 316–320 USD/ton) aralığında seyrediyor. Makarna üreticilerinin alım ilgisi hala düşük kalırken, birçok üretici TMO’nun önümüzdeki aydan itibaren durum buğdayını işleyicilere vermesini bekliyor.
Buttanrı, Türkiye’de yüksek faiz oranlarının (%4 aylık finansman maliyeti) stok tutmayı zorlaştırdığını, aynı zamanda Rusya, Moldova ve Kazak menşeli makarnalık buğdayın ton başına yaklaşık 300 USD’den ithal edilmesinin ek fiyat baskısı oluşturduğunu vurguladı.
TMO’nun bu sezon yaklaşık 1,5 milyon ton durum buğdayı tedarik ettiğini ve devreden stoklarla birlikte toplam durum rezervlerinin 2,5 milyon tona yaklaşmasının beklendiğini aktaran Buttanrı, çiftçilerin 2026 ekim sezonu için kritik bir karar aşamasında olduğunu belirtti: “Durum buğdayına devam mı edecekler, yoksa öğütmelik buğdaya mı yönelecekler?”
Son olarak Buttanrı, Dünya Durum ve Makarna Forumu’nun 26 Eylül 2025’te Roma’da yapılacağını ve Türkiye durum buğdayı piyasasının forumda önemli bir tartışma konusu olacağını ifade etti.