Hububat piyasasında yeni haftaya girilirken, Ticaret Borsalarında oluşan son fiyatlar üreticiler ve tüccarlar için önemli ipuçları veriyor. Özellikle Toprak Mahsulleri Ofisi'nin (TMO) 2025 yılı buğday ve arpa alım fiyatlarını henüz açıklamaması, piyasada oluşan borsa fiyatlarını daha da dikkat çekici hale getiriyor.
23 Mayıs Cuma günü Ticaret Borsalarında oluşan kapanış fiyatları, buğday ve arpa fiyatlarının haftaya nasıl bir seviyeden başlayacağını da ortaya koydu. İşte haftanın ilk gününde referans alınacak fiyatlar:
Ekmeklik Buğday: 12.029 TL/ton
Makarnalık Buğday: 13.030 TL/ton
Arpa: 10.457 TL/ton
Mısır: 11.560 TL/ton
Yulaf: 8.502 TL/ton
Bu verilere göre ekmeklik buğday fiyatı yeni haftaya 12 bin lira civarından, makarnalık buğday ise 13 bin liradan başlıyor. Hasatın bazı bölgelerde başlamasıyla birlikte fiyatlarda belirgin bir dalgalanma gözlenmezken, piyasada sakin bir seyir dikkat çekiyor.
Hububat piyasasında TMO’nun açıklayacağı müdahale alım fiyatlarını beklerken, borsa fiyatları piyasalar için önemli bir gösterge oluyor. Buğday ve arpa için oluşan fiyatlar, 2025 sezonunun nasıl şekilleneceğine dair ilk sinyalleri veriyor.