Osman Uzun kimdir? 

Doğum Yeri ve Yılı Trabzon - 1960

Eğitim Durumu Fırat Üniversitesi Veterinerlik Fakültesi - 1982

İş Tecrübesi: 

1986 - 1989 Gümüşhane Torul İlçe Müdürlüğü Vet. Hekim

1989 - 2007 Trabzon Of İlçe Müdürlüğü Vet. Hekim

2007- 2008 EBK Strateji Geliştirme Dai. Başkanı

2008 - 2008 EBK İmalat  Dai.  Başkanı

2008 - 2010 EBK Strateji Geliştirme Dai. Başkanı

2010 - 2013 EBK İmalat Dai. Başkanı

2013 - 2014 ESK Alım ve Üretim Dairesi Başkanı

2014 - 2015 ESK Teftiş Kurulu Başkanlığı Başmüfettiş

2015 - 2016 ESK Alım ve Üretim Dairesi Başkanı

2015 - Et ve Süt Kurumu Yönetim Kurulu Üyesi ve Genel Müdür  Yardımcısı 

2016 - 2017 Hayvancılık Genel Müdür V.

2017-  Et ve Süt Kurumu Yönetim Kurulu Başkanı ve Genel Müdür V.

19.08.2018-  Et ve Süt Kurumu Yönetim Kurulu Başkanı ve Genel Müdür

Osman Uzun, 28 Mart 2022'de Tarım ve Orman Bakanı Vahit Kirişçi'nin kararı ile görevden alındı yerine eski Hayvancılık Genel Müdürü Mustafa Kayhan atandı.