Küçükbaş hayvancılık sektöründe yem fiyatlarına gelen ardı arkası kesilmez zamlar, yetiştiriciyi üretimden kopma noktasına getirdi. Isparta Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Hüseyin Sarıdaş, son bir ayda yem fiyatlarının 780 TL’den 1100 TL’ye fırladığını belirterek sert bir tepki gösterdi. Sarıdaş, yem sanayicilerini üreticinin kazancına "ortak olmakla" suçladı.
4 Yılda Değişen Acı Tablo: Baskül Sabit, Yem 3 Katı!
Başkan Sarıdaş, hayvancılığın sürdürülebilirliğini yitirdiğini çarpıcı rakamlarla gözler önüne serdi. 4 yıl öncesi ile bugünü kıyaslayan Sarıdaş:"4 yıl önce canlı baskül fiyatı 280 lira iken yemin çuvalı 350-400 liraydı. Bugün baskül fiyatı sadece 330 liraya çıkabilmişken, yemin çuvalı 1100 lirayı buldu. Bu tabloyla üretim yapmak imkansız hale geldi," dedi.
"Et ve Süte Zam Gelince Fabrikalar Payını İstiyor"
Yem fiyatlarındaki artışın mantıklı bir zemine oturmadığını savunan Sarıdaş, sektördeki "fırsatçılık" iddiasına dikkat çekti. Fabrikaların, üreticinin kazancına göz diktiğini ima eden Sarıdaş: "Her et ve süt fiyatı arttığında, en büyük ortağımız olan yem fabrikaları 'biz de payımızı alalım' diyerek zam yapıyor. Kazancımızın yüzde 70-80’inin ortağı onlar haline geldi. Üretici, yem fabrikalarıyla baş başa bırakılmamalı," ifadelerini kullandı.
"Yeme Bağımlı Hale Getirildik"
Geleneksel besleme yöntemlerinin (arpa, buğday, silaj) artık tek başına yeterli olmadığını, işletmelerin fabrika yemine mahkum edildiğini belirten Başkan Sarıdaş, şu uyarıda bulundu:
Verim Kaybı Kapıda: "Bu yemi yedirmeden ne et alabiliyoruz ne de süt. Hayvanlarımızı yeme bağımlı hale getirdik ama bu maliyetlerle mücadele edecek gücümüz kalmadı."
Maliyet Denetimi Şart: "Mısırın, arpanın, soyanın maliyet hesabı mutlaka yapılmalı. Serbest piyasa denilerek yetiştiricinin beli kırılmamalı."
Analiz: Üretici Neden Çaresiz?
Başkan Sarıdaş’ın dikkat çektiği en kritik nokta; "canlı hayvan fiyatı yerinde sayarken, girdi maliyetinin roket hızıyla artması." Küçükbaş yetiştiricisi için yem, toplam maliyetin en büyük kalemini oluşturuyor. Yemin çuvalına gelen 100-150 liralık "anlaşılmayan" zamlar, sadece üreticiyi değil, ilerleyen dönemde et ve süt fiyatları üzerinden tüketiciyi de vuracak bir krizin habercisi niteliğinde.