Kaliteli buğday fiyatları haftaya sert yükselişle başlarken, son iki gün fiyatlar geriledi. Gaziantep Ticaret Borsasında, sert buğday diye tabir edilen makarnalık buğday fiyatları 8050 TL/tondan, 8500 TL/tona kadar çıkarak rekor kırmıştı.
Gaziantep Ticaret Borsası’nda makarnalık buğday fiyatlarının kısa süre içinde tonda 450 lira artması, piyasaları hareketlendirirken, Türkiye’nin de kaliteli buğdaydaki açığını gözler önüne sermişti.
Pazartesi günü 8050 TL/tondan işlem gören 1’inci derece makarnalık buğday fiyatı, Salı günü 8300 TL/tona, Çarşamba günü de 8500 TL/tona çıkmıştı. Gaziantep Ticaret Borsası’nda ekmeklik buğday fiyatlarında bir artış olmazken, makarnalık buğday fiyatlarındaki bu sert yükseliş, makarna firmalarının bir hamlesi olarak değerlendirilmişti.
Perşembe günü Gaziantep Ticaret Borsası’nda makarnalık buğday fiyatları 8400 TL/tona gerilerken, haftanın son günü tonda 200 lira daha gerileyerek 8200 TL/tona düştü. Makarnalık buğday fiyatlarındaki bu sert yükseliş, TMO’nun kaliteli buğdayı uygun fiyata satışını hızlandırmak için de bir hamle olarak değerlendiriliyor.
İşte haftanın son günü 16 Eylül Gaziantep Ticaret Borsası’ndaki buğday, arpa, mısır ve mercimek fiyatları...
16 Eylül 2022 Salon Satış Fiyatları (En Az - En Çok)
Sert Buğday: (Güneydoğu 1. Grup) 8100 - 8200 TL/ton
Sert Buğday: (Güneydoğu 2. Grup) 7800 - 8000 TL/ton
Sert Buğday: (Güneydoğu 3. Grup) 7500 - 7700 TL/ton
Ekmeklik Buğday: (1. Grup) 7000- 7100 TL/ton
Ekmeklik Buğday: (2.Grup) 6750 - 6850 TL/ton
Ekmeklik Buğday: (3. Grup) 6450 - 6600 TL/ton
Ekmeklik Buğday: (Yemlik) 5800 - 6200 TL
Çakır Arpa: 6550 -6600 TL/ton
Beyaz Arpa: (İç Anadolu) 6410 - 6460 TL/ton
Kırmızı Kabuklu Mercimek: 13600 - 14000 TL/ton
Mısır: (1. Grup - Naturel) 5570 - 5620 TL/ton
Mısır: (2. Grup) 5480 - 5530 TL/ton
