Haber Merkezi / Konya Ticaret Borsası Elektronik Satış Salonu verileri, beyaz sert ekmeklik buğday fiyatlarında son günlerde belirgin bir yukarı yönlü hareket yaşandı. Buğday, arpa ve mısır başta olmak üzere güncel [hububat fiyatları] ve piyasa gelişmelerinde son dönemde özellikle ekmeklik buğdaydaki yükseliş dikkat çekiyor.
18 Eylül'de beyaz sert ekmeklik buğdayda kilogram başına en düşük fiyat 17,50 TL, en yüksek fiyat 19,70 TL olurken ortalama fiyat 18,64 TL olarak gerçekleşti.
Ancak yeni haftayla birlikte fiyatlar 20 TL'nin üzerine çıktı.
BUĞDAY 21 LİRAYI AŞTI
21 Eylül'de beyaz sert ekmeklik buğdayda en yüksek işlem fiyatı 21,155 TL/kg seviyesine kadar çıktı. Aynı gün ortalama fiyat 20,149 TL olurken 170 tonluk işlem gerçekleşti.
22 Eylül'de de yüksek fiyat seviyesi korundu. En yüksek fiyat 21,014 TL olurken ortalama fiyat 20,353 TL/kg olarak kaydedildi.
DİKKAT ÇEKEN ASIL HAREKET TABAN FİYATTA
23 Eylül verileri ise fiyat hareketinin yalnızca birkaç yüksek fiyatlı işlemden ibaret olmadığını gösterdi.
Beyaz sert ekmeklik buğdayda günün en düşük fiyatı 20,30 TL, en yüksek fiyatı ise 20,761 TL oldu. Ortalama fiyat da 20,549 TL/kg seviyesine çıktı.
Böylece 18 Eylül'de 17,50 TL olan en düşük fiyat, 23 Eylül'de 20,30 TL'ye yükselmiş oldu. Beş günlük dönemde taban işlem fiyatındaki artış kilogram başına 2,80 TL'ye, ton başına ise 2 bin 800 TL'ye ulaştı.
ORTALAMA FİYAT 5 GÜNDE TON BAŞINA 1900 LİRA ARTTI
Ortalama fiyatlar üzerinden bakıldığında da yükseliş dikkat çekiyor.
18 Eylül'de 18,644 TL/kg olan beyaz sert ekmeklik buğdayın ortalama fiyatı, 23 Eylül'de 20,549 TL/kg'ye çıktı.
Buna göre ortalama fiyat beş günlük süreçte kilogram başına yaklaşık 1,90 TL, ton başına 1.904 TL yükseldi. Artış oranı yaklaşık yüzde 10,2 olarak gerçekleşti.
İŞLEM HACMİ 22 EYLÜL'DE 276 TONA ÇIKTI
Fiyat hareketinin yaşandığı dönemde işlem miktarında da artış görüldü. Beyaz sert ekmeklik buğdayda 18 Eylül'de 79 ton olan işlem miktarı, 21 Eylül'de 170 tona ve 22 Eylül'de 276 tona yükseldi.
23 Eylül'de ise 63 ton beyaz sert ekmeklik buğday işlem gördü.
Son veriler, Konya Ticaret Borsası'nda beyaz sert ekmeklik buğdayın 20 TL/kg bandının üzerine yerleştiğine ilişkin dikkat çekici bir kısa dönemli fiyat hareketine işaret ediyor. Bunun kalıcı bir fiyat seviyesine dönüşüp dönüşmeyeceğini ise önümüzdeki günlerdeki işlem fiyatları ve hacimleri gösterecek.
