Haber Merkezi - Türkiye’nin canlı hayvan ithalatında en önemli tedarikçilerinden biri olan Uruguay pazarında dengeler değişiyor. Tarım sektörü uzmanı Ergin Kahveci, son dönem verilerini analiz ederek Türkiye’yi bekleyen "fiyat yükselişi" riskine karşı uyarılarda bulundu.
Rakamlar Ne Diyor? Pazarın Yarısı Türkiye'nin
31 Mayıs 2026 itibarıyla Uruguay, toplam 87.607 baş canlı sığır ihracatı gerçekleştirdi. Bu miktarın 29.174 başı yani %51,73'ü Türkiye tarafından tedarik edildi.
Ancak pazardaki oyuncular hızla değişiyor. Geçtiğimiz yıllarda Türkiye ile birlikte pazarı domine eden Irak ve Fas’ın şu an pazarda kayda değer bir görünürlüğü kalmadı. Onların yerini ise agresif bir giriş yapan İsrail aldı.
İsrail Etkisi: "Pazarda Fiyatlar Yükselecek"
Ergin Kahveci’nin verilerine göre İsrail, Uruguay pazarına hem hızlı hem de yüksek fiyatlı bir giriş yaptı. İki ülkenin alım fiyatları kıyaslandığında ortaya çıkan tablo şu şekilde:
- İsrail'in Ortalama Alım Fiyatı: 3,59 Dolar / kg
- Türkiye'nin Ortalama Alım Fiyatı: 3,48 Dolar / kg
- Uruguay Genel İhracat Ortalaması: 3,58 Dolar / kg
Kahveci, "İsrail’in bu yüksek alım fiyatları ile pazarda kalıcı olması halinde, Türkiye için de ithalat maliyetlerinin ciddi oranda yükseleceği" değerlendirmesinde bulunuyor.
2 Yıllık Artış: Maliyetler Yüzde 48,5 Arttı
Veriler, sadece pazar dinamiklerini değil, maliyetlerdeki hızlı artışı da ortaya koyuyor. 2024-2026 döneminde ortalama canlı ağırlık etçi dana bedelindeki artış %48,5 seviyesine ulaşmış durumda.
Türkiye şu an için Uruguay ortalamasından 10 cent, İsrail ortalamasından ise 10,5 cent daha uygun fiyatla alım yapabilse de, uzmanlar bu avantajın sürdürülebilirliği konusunda şüpheli.
"Paraguay Pazarı Çare Olur mu?"
Gündemdeki yeni pazar arayışlarına da değinen Kahveci, açılması planlanan Paraguay pazarında, Uruguay’daki mevcut "daha uygun fiyat" avantajlarını bulmanın zor olabileceğini belirtiyor.
Özetle: Türkiye, canlı hayvan ithalatında stratejik bir virajda. Hem maliyetlerin %50'ye yakın artması hem de yeni rakip İsrail’in fiyatları yukarı çeken agresif tutumu, önümüzdeki dönemde kırmızı et maliyetleri üzerinde yeni baskılar oluşturabilir.
