TARIMDAN HABER ÖZEL / Ramazan ayı öncesi artan et fiyatları, bu hafta geriledi. Sığır kesim fiyatlarının yükselmesinden dolayı Ankara’da yağlı kesim fiyatları 400 liraya, Kırşehir’de yağsız kesim fiyatları da 450 liraya kadar çıkmıştı. Dana kesim fiyatlarındaki sert yükseliş, bu hafta yerini düşüşe bıraktı. Yağlı kesim fiyatları 20 lira, yağsız kesim fiyatları da 30 lira geriledi. Mevcut durumda Ankara’da yağlı kesim fiyatı 380 lira, Kırşehir’de de yağsız kesim fiyatları 420 lira seviyesine düştü.
DANA KESİM FİYATI NEDEN DÜŞTÜ?
Sektör yetkilileri sığır kesim fiyatlarının gerilemesinde Ramazan ayı öncesinde oluşan talebin azaldığı ve bundan dolayı bir gerileme yaşandığına dikkat çekiyor. Diğer yandan Et ve Süt Kurumu’nun Brezilya’dan yaptığı kasaplık hayvan ithalatının da piyasanın sakinleşmesinde bir etken olduğu kaydediliyor.
RAMAZAN AYINDA ET FİYATLARI ARTAR MI?
Ramazan ayı boyunca kesimhane fiyatlarının bu seviyede kalması beklenirken, Ramazan ayının son haftasında fiyatların tekrar yükselme eğilimine girebileceği kaydediliyor.