Azot, bitkilerin gelişimi için elzem olmakla birlikte,bitkiye ihtiyacından fazla verildiğinde toprakta birikerek nitrata dönüşür. Sularda çeşitli nedenlerden dolayı yüksek miktarlarda bulunabilen nitrat hakkında Samsun Tarım İl Müdürü Nail Kırmacı şunları...