Bursa Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği, üyelerine yönelik 13 Aralık’ta yapacağı kesim organizasyonu öncesinde inek, dana ve düve kesim fiyatlarını duyurdu. Birlik tarafından açıklanan fiyatların geçen haftayla aynı seviyede kalması, et piyasasında bekleyişin sürdüğüne işaret etti.
Açıklanan fiyatlara göre inek, dana ve düve kesim fiyatlarında bu hafta artış ya da düşüş yaşanmadı. Birlik eliyle yapılan kesim organizasyonlarının üretici açısından referans niteliği taşıdığına dikkat çekilirken, fiyatların sabit kalması talep tarafında temkinli seyrin devam ettiğini gösterdi.
Sektör temsilcileri, iki hafta önce hayvan arzında yaşanan sorun nedeniyle sert şekilde yükselen et fiyatlarının, Et ve Süt Kurumu’nun 12 bin başlık kesimlik hayvan ithalatı sonrasında yerini görece bir sakinliğe bıraktığını belirtiyor. Ancak bu seyrin kalıcı bir dengelenmeden ziyade, yeni bir fiyat artışı öncesi geçici bir duraklama olarak değerlendirildiği ifade ediliyor.
Bursa Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği’nin düzenli olarak gerçekleştirdiği kesim organizasyonları, bölge piyasasında fiyat oluşumu açısından yakından takip edilirken, önümüzdeki haftalarda açıklanacak yeni fiyatların yıl sonu talep seyrine göre şekillenmesi bekleniyor.
Bursa Damızlık Birliği – 13 Aralık et kesim fiyatları
199 kg altı inek kesim fiyatı: 370 TL
199 kg altı düve kesim fiyatı: 380 TL
250 kg altı holstein ırkı dana kesim fiyatı: 440 TL
250 kg altı diğer ırk dana kesim fiyatı: 475 TL