Haber Merkezi - Et ve Süt Kurumu (ESK), merakla beklenen 2026 yılı ithal besilik sığır satış fiyatları ve uygulama esaslarını açıkladı. Besicilerin uzun süredir gündeminde olan fiyatlar, geçen yıla oranla devasa bir artış gösterdi. Geçtiğimiz yıl canlı kilogramı 6 dolar (yaklaşık 228 TL) seviyesinde olan ithal besilik dana fiyatı, bu yıl 420 TL + KDV olarak belirlendi.
Üreticinin maliyet yükünü katlayan bu karar, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın piyasadaki spekülatif fiyat artışları gerekçesiyle firmalara soruşturma açtığı bir döneme denk gelmesiyle sektörde şaşkınlık ve tartışmaya neden oldu.
İşte 200 baş ve üzeri kapasiteye sahip besici ve firmaları yakından ilgilendiren yeni ithal besilik sığır kararının tüm detayları, enflasyon ve kur ayarlı yeni zam mekanizması...
İthal Besilik Dana Başlangıç Fiyatı 420 TL Oldu
ESK tarafından yapılan duyuruya göre, besi ahırı kapasitesi 200 baş ve üzerinde olan üreticiler için 1 Haziran 2026 tarihinden itibaren geçerli olacak canlı kilogram satış fiyatı 420,00 TL + KDV olarak ilan edildi.
Açıklanan bu fiyata; Kontrol Belgesi Ücreti, Döner Sermaye Ücreti, Gümrükleme Masrafları ve Tahliye Ücreti gibi tüm operasyonel giderlerin dâhil olduğu belirtildi.
Fiyatlar Her Ay Otomatik Artacak: Yİ-ÜFE ve Kur Ayarı!
Duyuruda en dikkat çeken noktalardan biri, fiyatların sabit kalmayacak olması. ESK, ithal besilik sığır satışlarına adeta bir otomatizm getirerek fiyatları enflasyon ve döviz kuruna endeksledi:
Aylık Enflasyon Zammı: 2026 yılı Temmuz ayından itibaren fiyatlar, TÜİK tarafından açıklanan bir önceki ayın Yurt İçi Üretici Fiyat Endeksi (Yİ-ÜFE) aylık değişim oranı kadar artırılacak.
Eksi Enflasyonda İndirim Yok: Yİ-ÜFE oranının negatif veya sıfır çıkması durumunda fiyatlarda indirim yapılmayacak, bir önceki ayın fiyatı aynen korunacak.
Dolar Kuru Ayarı (Ekstra Zam Yetkisi): Merkez Bankası'nın (TCMB) dolar satış kuru artış oranı, Yİ-ÜFE oranından daha yüksek gerçekleşirse; ESK, satış fiyatını enflasyonun da üzerinde bir oranda artırma yetkisine sahip olacak.
4 Ay Satış ve Nakil Yasağı
Bakanlığın yayımladığı talimata göre, ithal edilen besilik sığırlar ülkeye giriş tarihinden itibaren en az dört (4) ay boyunca kontrol belgesinde yazan işletmede tutulmak zorunda.
Kritik Kural: Hayvanların bu süre zarfında satılması, devredilmesi veya başka bir işletmeye nakledilmesi kesinlikle yasak. Kesimler ise yalnızca Bakanlık onaylı kesimhane ve mezbahalarda yapılabilecek. Kurallara uymayan üreticilerin sözleşmeleri feshedilecek ve sözleşme bedelinin %6'sı gelir (ceza) olarak kaydedilecek.
Sözleşme Süreci Nasıl İşleyecek?
Duyurular İnternetten: Sözleşmeye davet edilecek besici listeleri ESK'nın resmî internet sitesinde ([https://www.esk.gov.tr](https://www.esk.gov.tr)) yayımlanacak ve bu ilanlar tebliğ yerine geçecek.
İmza ve Evrak Teslimi: Listede adı çıkan üreticiler, belirtilen tarihlerde ilgili Kombina Müdürlüklerine bizzat veya noter onaylı vekil aracılığıyla başvurarak sözleşme imzalayacak ve evraklarını eksiksiz teslim edecek. Süreyi kaçıranların talepleri iptal edilecek.
Ödemeler Nakit: Sözleşme bedeli, ESK tarafından verilen IBAN numarasına/Kurum hesabına nakit olarak yatırılacak. Başka hesaplara yapılan ödemeler geçersiz sayılacak.
Sektörde Çelişki Tartışması: "Bir Yandan Soruşturma, Bir Yandan Zam"
ESK'nın ithal besilik sığır fiyatını neredeyse iki katına çıkarması ve fiyata aylık enflasyon/kur ayarı getirmesi hayvancılık sektöründe geniş yankı buldu. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın, kırmızı et fiyatlarını yükselttikleri gerekçesiyle bazı firmalar hakkında "spekülasyon" soruşturması yürütürken, diğer yandan devlet eliyle ithal girdi fiyatlarını bu denli artırması, üreticiler ve sektör temsilcileri tarafından tezat bir yaklaşım olarak yorumlanıyor. Maliyetlerin bu derece yükselmesinin, önümüzdeki dönemde tezgahtaki et fiyatlarına nasıl yansıyacağı ise merak konusu.
Önemli Not: Besi ahırı kapasitesi 200 başın altında olan küçük ve orta ölçekli üreticiler için ithal besilik sığır satış usul ve esaslarının daha sonra ayrıca duyurulacağı belirtildi.