Canlı hayvan piyasasında yükseliş trendi sürüyor. Bursa Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği'nin açıkladığı haftalık fiyat listesine göre, özellikle besilik dana ve damızlık hayvan fiyatlarında dikkat çekici artışlar yaşandı.
Güncellenen fiyatlara göre:
- Besilik dana fiyatı: 102.500 TL
- Damızlık gebe düve: 174.560 TL
- Damızlık düve: 130.000 TL
- Buzağı fiyatı: 72.000 TL
Önceki haftaya göre besilik dana 2.500 TL, inek fiyatı ise 4.000 TL artarken, buzağı fiyatlarında herhangi bir değişiklik görülmedi.
Fiyat artışı girdi maliyetlerini artırıyor!
Hayvan fiyatlarındaki bu artış, üreticiler açısından olumlu bir gelişme gibi görünse de, sektörde girdi maliyetlerinin de yükselmeye devam etmesi, bu fiyat artışlarının kısa sürede kırmızı et fiyatlarına yansıma riskini beraberinde getiriyor.
Uzmanlar, yaz aylarında artan kırmızı et talebiyle birlikte bu artışların kasap reyonuna da zam olarak yansıyabileceği uyarısında bulunuyor.