Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan 2025 Tokat Tarımsal Yatırım Rehberi, ilin meyve, sebze ve tarla bitkileri üretimine ilişkin son dört yıllık değişimi ortaya koydu. TÜİK verilerine dayanan tablolar, Tokat’ta tarımsal üretimin hem alan hem de miktar açısından farklı yönlerde hareket ettiğini gösteriyor.
Tarla bitkilerinde üretim alanı genişledi
Tokat’ta en büyük üretim alanını tarla bitkileri oluşturuyor. 2021 yılında 2 milyon 496 bin dekar olan tarla bitkileri ekim alanı, 2024 yılında 2 milyon 754 bin dekara yükseldi. Üretim miktarı ise yıllara göre dalgalı bir seyir izledi.
2021 yılında 1 milyon 102 bin ton olan üretim, 2022 yılında 1 milyon 165 bin tona çıktı. 2023 yılında 1 milyon 76 bin tona gerileyen üretim, 2024 yılında yeniden artarak 1 milyon 292 bin tona ulaştı.
Bu tablo, Tokat’ta tarla bitkileri üretiminde alan genişlemesine rağmen verimin iklim ve piyasa koşullarına bağlı olarak değişkenlik gösterebildiğini ortaya koyuyor.
Meyve üretiminde güçlü artış
Meyvecilik Tokat’ta son yıllarda dikkat çeken üretim alanlarından biri oldu. Meyve üretim alanı 2021 yılında 172 bin dekar seviyesindeyken, 2024 yılında 190 bin dekara yükseldi. Üretim miktarında ise daha sert dalgalanmalar yaşandı.
2021 yılında 109 bin ton olan meyve üretimi, 2022 yılında 170 bin tona çıktı. 2023 yılında 127 bin tona gerileyen üretim, 2024 yılında 189 bin tona ulaşarak son dört yılın en yüksek seviyesine çıktı.
Bu artış, Tokat’ta meyveciliğe yönelik yatırımların ve bahçe tesislerinin üretime yansımaya başladığını gösteriyor.
Sebze üretiminde daralma dikkat çekiyor
Tokat’ta sebze üretimi ise diğer üretim gruplarına göre daha farklı bir seyir izledi. 2021 yılında 155 bin dekar olan sebze üretim alanı, 2023 yılında 119 bin dekara kadar geriledi. 2024 yılında ise sınırlı bir toparlanmayla 128 bin dekara çıktı. Sebze üretim miktarında da düşüş eğilimi öne çıktı.
2021 yılında 623 bin ton olan üretim, 2022 yılında 551 bin tona, 2023 yılında 431 bin tona geriledi. 2024 yılında ise 488 bin tona yükselse de önceki yılların gerisinde kaldı.
Veriler, sebze üretiminde maliyet, pazarlama ve su kaynaklarına bağlı dalgalanmaların etkili olabileceğini gösteriyor.
Tokat tarımında genel tablo ne söylüyor?
Dört yıllık veriler birlikte değerlendirildiğinde Tokat’ta;
Tarla bitkilerinde üretim alanı büyüyor
Meyvecilikte üretim artış eğilimi güçleniyor
Sebzecilikte ise dalgalı ve kırılgan bir yapı öne çıkıyor
Tokat tarımı, üretim deseninde çeşitliliğini korurken, özellikle meyvecilik ve geniş alanlı tarla bitkileri üretimi ilin tarımsal yapısında belirleyici rol oynamaya devam ediyor.
Tokat’ta tarımsal üretime ilişkin diğer gelişmeler Tokat tarım haberleri kategorisinde yer alıyor.