Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, kırmızı et üretimine ilişkin kamuoyunda oluşan algının gerçeği yansıtmadığını belirterek Türkiye’nin bu alanda yüksek bir üretim kapasitesine sahip olduğunu söyledi. Zaman zaman gündeme taşınan kırmızı et tartışmalarına değinen Yumaklı, ithalatın tüm ihtiyacı karşıladığı yönünde yanlış bir algı oluşturulduğunu vurguladı.
Bakan Yumaklı, Türkiye’nin kırmızı ette dönemsel değişimlere rağmen yüzde 90 ile yüzde 93 arasında bir yeterlilik düzeyine sahip olduğunu belirterek şu değerlendirmeyi yaptı:
“Yapılan ithalatın, sanki bütün ihtiyacımız ithal ediliyormuş gibi algıya dönüştürüldüğünü görüyoruz. Oysa üretimde yüzde 90–93 arasında bir yeterliliğimiz var. Geri kalan kısmı ithal ediyoruz ve bu da büyük oranda piyasa regülasyonu için.”
BAKAN YUMAKLI POLATLI'DA HAYVANCILIK İŞLETMESİNİ ZİYARET ETTİ
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Ankara’nın Polatlı ilçesinde “Kırsalda Bereket, Hayvancılığa Destek Projesi” kapsamında desteklerden yararlanan bir işletmeyi ziyaret ederek incelemelerde bulundu. İşletme yetkililerinden proje kapsamındaki uygulamalara ilişkin bilgi alan Yumaklı, programın Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan tarafından geçtiğimiz şubat ayında kamuoyuna duyurulduğunu hatırlattı.
Bakan Yumaklı, projelerin temelinin 2024 yılının başında açıklanan 5 yıllık Hayvancılık Yol Haritası olduğunu belirterek, bu yol haritasındaki adımların sahada planlandığı şekilde uygulandığını ifade etti.
Kırsalda Bereket Projesi kapsamında temmuz ayından itibaren, belirlenen standartlara uygun başvuruların özel bir yazılım üzerinden değerlendirilip sıralandığını aktaran Yumaklı, uygun bulunan yetiştiricilere hayvan teslimatlarının kademeli şekilde başlatıldığını söyledi.
Yumaklı, projeyle Türkiye’de özellikle etçi ırklarda anaç hayvan sayısının artırılmasının hedeflendiğini vurgulayarak şu değerlendirmede bulundu:
“Bu proje, Türkiye’de kırmızı et üretimine doğrudan etki edecek olan anaç hayvan varlığının artırılmasına yönelik kurgulandı. Böylece besiciliğe yeni bir perspektif kazandırmayı, üretimin sürdürülebilirliğini güçlendirmeyi arzu ediyoruz.”