Melas, şeker fabrikalarında şeker pancarı üretiminde fabrikasyon kademesinde atık olarak ele geçen şekerli ve kahverengimsi son şuruptur. Ağırlırlı olarak hayvancılıkta yem maddesi olarak kullanılır.
Şeker fabrikalarının özelleştirilmesi, üretimin artacağı ve...