Tarım politikaları uzmanı Ergin Kahveci, 2024 yılında çiftçinin tarımsal maliyetlerini kalem kalem açıklamaya devam ediyor. Hayvancılıkta en önemli gider kalemi olan yem maliyeti toplam tarımsal maliyetin yüzde 16.6’sını oluşturdu. Bu oran çiftçinin cebinden çıkan maliyet içerisinde 1’nci sırada yer alırken, toplam maliyet içerisinde ise 2’nci sırada yer aldı.
Yem Sorununu Çözülmeden Et Fiyatları Ucuzlamaz!
Bu veriler yem maliyetinin, tarımsal üretim maliyeti içinde ne kadar önemli olduğunu gösterirken, yem fiyatlarının gıda enflasyonunu da yakından ilgilendirdiğini ortaya koydu.
Tüm Hayvancılık Faaliyetleri İçin Yem Faturası 765.5 Milyar Lira Oldu!
Kahveci’nin açıkladığı verilere göre, çiftçiler 2024 yılında kaba ve kesif yem için balıkçılık dahil tüm hayvancılık faaliyetleri için 765 milyar 533 milyon TL harcadı.
Çiftçi kaba yeme 386 milyar lira harcadı
Toplam yem maliyetinin yarısını büyükbaş ve küçükbaş kaba yem maliyeti oluşturdu. Kaba yeme 386,25 milyar TL harcanırken, büyükbaş ve küçükbaş kesif yem gideri ise 174,5 milyar TL oldu.
Kanatlı yemleri için ise 2024 yılı toplam maliyet harcaması 146,14 milyar TL olarak hesap edilirken, balıkçılık ve diğer yemler için ise toplam 58,62 milyar TL maliyet harcaması yapıldı.
Kahveci, veriler ışığında yaptığı analizde çiftçilerin, yem maliyetini cebinden net nakit olarak çıkan maliyet kalemleri içerisinde yüzde 31,49 gibi çok yüksek bir oranda hissettiğini bildirdi. Bu oranın çiftçilerin nakit harcamalarının neredeyse üçte biri kadar olduğunu vurgulayan Kahveci, “Kaba yem giderlerinin toplam yem giderlerinin yaklaşık yarısı kadar olması ve çiftçilerin bu gider kalemini kendisinin üretmemesi ülkemiz hayvancılığının ana sorunlarından biridir” dedi.
Yem maliyeti hayvancılıkta nasıl bir tablo ortaya koyuyor?
Kaba yem sorununun, hayvancılığın üretim biçimi için önemli bir politika değişikliği ihtiyacını ortaya çıkardığını kaydeden Kahveci, şunları kaydetti: “Çiftçilerin büyükbaş ve küçükbaş yetiştiriciliği için kesif yem bağımlılığı, kesif yem ve kaba yem ihtiyacını karma yem olarak kendi işletmelerinde üretememesi, kesif yem hammaddesine ve dolaylı olarak ülkemizi İTHALATA mecbur bırakmaktadır. İthalat baskısı ise su ve sulamaya bağımlı yem hammaddelerinin üretimini tetiklemekte, bu durum ise su ve elektriğin kayıtdışı ve aşırı tüketimini doğurmaktadır”