TMO, 2026 yılı hububat hasadının tamamlanmasının ardından, yurt içi yem hammaddesi arzını artırmak, sektörün alternatif yem hammaddelerine erişimini kolaylaştırmak ve piyasa istikrarına katkı sağlamak amacıyla stoklarında bulunan arpayı 17 Eylül 2026 itibarıyla satışa açtı.

Kurum, Ekim ayında başlaması planlanan 2026/27 buğday ve arpa satış programında daha önce buğday satışlarını öne çekerek 1 Eylül'de TÜRİB üzerinden satışlara başlamıştı. Şimdi arpa satışları da devreye alındı.

TMO arpa satış fiyatı 14 bin TL/ton

17 Eylül'den itibaren geçerli fiyat listesine göre, yerli ve ithal arpanın satış fiyatı ton başına 14.000 TL olarak belirlendi.

Fiyat KDV ve manipülasyon hariç olarak uygulanacak. Açık yığın, maydü ve noda stoklarında manipülasyon ücreti alınmayacak; kapalı depolarda ise ton başına 150 TL manipülasyon ücreti uygulanacak. Nakliye ilave ücreti fiyata dahil.

ELÜS'ten boşa çıkarılan arpanın kapalı depo satış fiyatı ise 14.300 TL/ton olarak açıklandı. Bu fiyat KDV ve borsa hariç olup manipülasyon ve nakliye ilave ücreti dahil.

Arpa ilk etapta besiciler ve yem fabrikalarına satılacak

TMO satışlardan yararlanabilecek kesimleri de sınırlandırdı. Arpa ilk etapta büyükbaş ve küçükbaş besici ve yetiştiricileri ile yem fabrikalarına, bir aylık fiili tüketim esasına göre satılacak.

Kanatlı hayvan besiciliği yapanlara, kırıcı, ezmeci ve flakecilere ise bu satış programı kapsamında arpa verilmeyecek.

Satışlar peşin bedelle gerçekleştirilecek. Yem fabrikalarında kredi kartıyla ödeme kabul edilmeyecek. Besici ve yetiştiriciler ise peşin ödemenin yanı sıra Ziraat Bankası POS cihazı üzerinden tüm bankalara ait kredi kartlarıyla tek çekim ödeme yapabilecek. Taksitli satış yapılmayacak.

Besici ve yetiştirici için 102 bin 794 ton arpa satışa açıldı

TMO'nun yayımladığı stok listesine göre, besici ve yetiştiricilere yönelik TMO depolarından toplam 102.794 ton arpa satışa çıkarıldı. Listede Kırşehir 13 bin tonla dikkat çekerken Muş'ta toplam 16 bin ton, Çorum'da 10 bin ton, Samsun'da 6 bin ton, Ankara ve Yozgat'ta ise 5'er bin tonluk stok bulunuyor.

Bunun yanında ELÜS'ten boşa çıkarılarak satışa sunulacak stokların toplamı 50.452.715 kilogram, yani yaklaşık 50 bin 453 ton olarak yer alıyor. Bu stoklarda Kayseri yaklaşık 11,46 bin ton, Aksaray 11,83 bin ton ve Konya 7,21 bin tonla öne çıkıyor.

Besiciler TMO arpasına nasıl başvuracak?

Besici ve yetiştiricilerin, 15 Eylül 2026 ve sonrasında İl veya İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerinden alınmış, hayvan sayısı ve cinsini gösteren işletme tescil belgesiyle başvurmaları gerekiyor.

Başvurular, besici ve yetiştiricinin hinterlandında bulunduğu TMO işyerine elden yapılacak.

Besici ve yetiştiriciler için takvim şöyle belirlendi:

Talep toplama: 17–30 Eylül 2026
Para yatırma: 2–20 Ekim 2026
Son ürün teslim tarihi: 30 Ekim 2026

Satın alınan arpanın üçüncü kişilere satılmaması için başvuru sahiplerinden ayrıca taahhütname alınacak.

Yem fabrikaları ELASP üzerinden başvuracak

Yem fabrikalarının başvuruları ise TMO Elektronik Alım ve Satış Platformu (ELASP) üzerinden gerçekleştirilecek.

Yem fabrikalarından 15 Eylül 2026 ve sonrası tarihli faaliyet belgesinin yanı sıra 2025 yılı fiili tüketim belgeleri, 2025 yılı elektrik tüketimi ve geçerli kurulu kapasite raporu istenecek.

Yem fabrikaları için talep toplama dönemi 17–24 Eylül 2026 olarak belirlendi. Başvurular 24 Eylül saat 17.00'de sona erecek. ELÜS stoklarında TÜRİB takas son işlem tarihi 12 Ekim, ürünlerin son teslim tarihi ise 30 Ekim olacak.

11 Eylül 2026 tarihli son işlem günü ortalamalarına göre ekmeklik buğday 16.545 TL/ton, makarnalık buğday 16.891 TL/ton, arpa 14.135 TL/ton, mısır 17.004 TL/ton ve yulaf 16.536 TL/tondan işlem gördü.

Bir önceki verilerle karşılaştırıldığında beş üründen dördünde fiyat yükselirken yalnızca yulaf geriledi.

MISIRDA TON BAŞINA 1.337 LİRALIK ARTIŞ

Günlük fiyatlardaki en yüksek artış mısırda yaşandı. Önceki veride 15.667 TL/ton olan mısır fiyatı 17.004 TL/tona çıktı.

Buna göre mısırda ton başına 1.337 TL, yüzde 8,5 artış meydana geldi.

Arpa fiyatındaki yükseliş de dikkat çekti. 13.048 TL/ton olan arpa 14.135 TL/tona çıkarak 1.087 TL/ton, yüzde 8,3 değer kazandı.

Ekmeklik buğday 16.517 TL'den 16.545 TL'ye, makarnalık buğday ise 16.772 TL'den 16.891 TL'ye yükseldi.

Yulaf ise 16.885 TL'den 16.536 TL'ye gerileyerek günlük karşılaştırmada düşen tek ürün oldu.

HAFTALIK ORTALAMADA MISIR YÜZDE 21,6 YÜKSELDİ

7-11 Eylül dönemini kapsayan haftalık ortalamalarda da bütün temel hububat ürünlerinde artış görüldü.

En yüksek artış yine mısırda gerçekleşti. Önceki haftanın 13.356 TL/tonluk ortalaması, son haftada 16.236 TL/tona çıktı. Böylece mısırın haftalık ortalama fiyatında 2.880 TL/ton, yüzde 21,6 artış kaydedildi.

Arpa da 13.140 TL'den 13.846 TL'ye yükseldi. Artış ton başına 706 TL, yüzde 5,4 oldu.

Ekmeklik buğday 16.618 TL'den 17.153 TL'ye çıkarak yüzde 3,2; makarnalık buğday 16.771 TL'den 16.977 TL'ye çıkarak yüzde 1,2 değer kazandı. Yulağın haftalık ortalaması da 16.649 TL'den 16.967 TL'ye yükseldi.

AYLIK ORTALAMALARDA DA YÖN YUKARI

Aylık ortalamalar karşılaştırıldığında yükseliş daha belirgin hale geliyor.

1-11 Eylül döneminde ekmeklik buğdayın ortalama fiyatı 16.915 TL/ton olarak gerçekleşti. Önceki dönemde 15.384 TL olan fiyat böylece 1.531 TL, yaklaşık yüzde 10 yükseldi.

Makarnalık buğday 16.215 TL'den 16.885 TL'ye, arpa 12.747 TL'den 13.532 TL'ye, yulaf ise 16.256 TL'den 16.826 TL'ye çıktı.

Çavdar fiyatı da 13.092 TL'den 13.484 TL'ye yükseldi.

MISIR AYLIK ORTALAMADA YÜZDE 17'NİN ÜZERİNDE ARTTI

Aylık verilerin en dikkat çekici ürünü de mısır oldu.

Önceki dönemde 13.528 TL/ton olan mısır ortalaması, 1-11 Eylül döneminde 15.845 TL/tona yükseldi. Böylece mısırda ton başına 2.317 TL, yüzde 17,1 artış meydana geldi.

Son işlem günü fiyatının 17.004 TL/tona kadar yükselmesi ise mısır piyasasındaki yukarı yönlü hareketin aylık ortalamanın da üzerinde devam ettiğini gösterdi.

Fiyat Değişimleri

TMO tarafından yapılan açıklamaya göre bandırmalı çekirdeksiz kuru üzümde alım fiyatları ürünün kalitesine göre kilogram başına 85 TL ile 100 TL arasında değişecek.

TMO kuru üzüm fiyatları: 10 numara 100 TL, 7 numara 85 TL

TMO'nun açıkladığı 2026 yılı çekirdeksiz kuru üzüm alım fiyatları şöyle belirlendi:

TMO, kuru üzüm piyasalarının yakından izlendiğini ve gelinen süreçte alım fiyatı açıklanmasına ihtiyaç duyulduğunu bildirdi.

Kuru üzüm alımları 15 Eylül'de başlayacak

TMO, üzüm alımlarına 15 Eylül 2026'dan itibaren başlayacak.

Ürün bedelleri, teslimatın ardından 21. günden itibaren üreticilerin banka hesaplarına aktarılacak.

Alımlar Manisa'da Yeniköy, Alaşehir'de 2, Salihli'de 2 noktanın yanı sıra Saruhanlı, Sarıgöl, Turgutlu ve Gölmarmara ile Denizli'de Buldan ve Çal olmak üzere toplam 11 noktada gerçekleştirilecek.

Üreticiler ürün teslimi için TMO'nun randevu sistemini kullanacak.

Şenol Sunat'tan TMO'nun üzüm fiyatına sert tepki: “El insaf!”

TMO'nun fiyatları açıklamasının ardından İYİ Parti Genel Başkan Yardımcısı Şenol Sunat'tan sert tepki geldi.

Sunat, Manisa'daki üzüm üreticilerinin yaşadığı maliyet sorunlarına dikkat çekerek açıklamasına “El insaf!” sözleriyle başladı.

Sunat, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı'ya seslenerek şöyle dedi: “Günlerdir bağlarda, sergi alanlarında feryadını dinlediğimiz Manisalı üreticimize TMO'nun reva gördüğü fiyat bu mu?”

“Kuru üzümün kilogram maliyeti zaten 100 TL”

Sunat'ın açıklamasında en dikkat çekici nokta ise üretim maliyeti ile TMO'nun açıkladığı en yüksek alım fiyatını karşılaştırması oldu.

Kuru üzüm üretim maliyetinin kilogram başına 100 TL olduğunu belirten Sunat, TMO'nun en yüksek kaliteli ürüne verdiği fiyatın da 100 TL olduğuna dikkat çekti: “Kuru üzümün kilogram maliyeti zaten 100 TL iken, siz en yüksek kalite ürüne bile 100 TL fiyat biçtiniz!”

Bu hesaba göre TMO'nun açıkladığı 10 numara kuru üzüm fiyatı Sunat'ın verdiği maliyet rakamıyla aynı seviyede bulunurken, daha düşük kalitedeki ürünlerde açıklanan fiyat maliyet hesabının altında kalıyor.

“85 TL üreticiye zararına sat demektir”

TMO'nun 7 numara çekirdeksiz kuru üzüm için açıkladığı 85 TL/kg fiyatı da eleştiren Sunat, açıklamasını şu sözlerle sürdürdü: “7 numara üzüme verdiğiniz 85 TL, üreticiye ‘zararına sat, toprağı terk et’ demektir.”

Sunat, TMO'nun açıkladığı fiyatların üreticinin maliyetlerini karşılamadığı görüşünü dile getirerek, “Üreticimizin hakkını ezdiren bu tablodan ve çiftçiyi maliyetine mahkûm eden bu düzenden utanmalısınız” ifadelerini kullandı.

TMO fiyatı açıkladı, şimdi gözler piyasada

TMO'nun 15 Eylül'de alımlara başlamasıyla birlikte açıklanan fiyatların serbest piyasaya nasıl yansıyacağı da yakından takip edilecek.

Özellikle Türkiye'nin önemli kuru üzüm üretim merkezi Manisa'da üreticinin 85-100 TL/kg arasındaki TMO fiyatlarına nasıl karşılık vereceği ve piyasa fiyatlarının TMO alımları sonrasında hangi seviyede oluşacağı önem taşıyor.

Başlıkta daha çarpıcı bir seçenek ise bence şu:

Bu başlık haberin meselesini çok daha net ortaya koyuyor. “Fiyat düşük” gibi genel bir tepki yerine maliyet 100 TL → en yüksek TMO fiyatı 100 TL çelişkisini doğrudan okuyucuya gösteriyor.

15 ticaret borsasının ortalamasına göre ekmeklik buğday 16 bin 527 TL/ton, makarnalık buğday ise 16 bin 772 TL/ton seviyesinde gerçekleşti.

Ton fiyatı kilogram üzerinden hesaplandığında 1 kilo ekmeklik buğday 16,53 TL, 1 kilo makarnalık buğday ise 16,77 TL seviyesine karşılık geliyor.

Buğday fiyatlarında haftanın başından bu yana yaşanan değişimi görmek isteyenler, 1 Eylül 2026 tarihli 1 ton buğday fiyatları üzerinden güncel rakamlarla karşılaştırma yapabilir.

1 kilo buğday fiyatı ne kadar?

4 Eylül tarihli 15 borsa ortalamalarına göre güncel buğday fiyatları şöyle:

Ekmeklik buğday

• 1 kilogram: 16,53 TL
• 50 kilogram: 826,35 TL
• 1 ton: 16.527 TL

Makarnalık buğday

• 1 kilogram: 16,77 TL
• 50 kilogram: 838,60 TL
• 1 ton: 16.772 TL

TÜRİB'de buğday fiyatları ne kadar?

Türkiye Ürün İhtisas Borsası'nda (TÜRİB) 4 Eylül ortalama fiyatlarına göre ekmeklik buğday 16 bin 708 TL/ton seviyesinde gerçekleşti. Bu fiyat kilogram başına yaklaşık 16,71 TL'ye karşılık geliyor.

TÜRİB'de makarnalık buğday ortalaması ise 14 bin 500 TL/ton, kilogram bazında 14,50 TL olarak kaydedildi.

15 ticaret borsası ortalaması ile karşılaştırıldığında ekmeklik buğday fiyatlarının birbirine yakın olduğu görülürken, makarnalık buğdayda TÜRİB fiyatının 15 borsa ortalamasının belirgin şekilde altında kalması dikkat çekti.

Arpa fiyatı 13 bin lirayı geçti

Buğdayın yanı sıra arpa fiyatlarında da 4 Eylül itibarıyla 13 bin lira seviyesi görüldü. 15 borsa ortalamasına göre arpa 13 bin 48 TL/ton olurken, TÜRİB ortalaması 12 bin 910 TL/ton olarak gerçekleşti.

Buna göre arpanın kilogram fiyatı 15 borsa ortalamasında yaklaşık 13,05 TL seviyesinde bulunuyor.

Mısır fiyatı 15 bin 667 liraya çıktı

15 ticaret borsasında mısırın ortalama fiyatı 15 bin 667 TL/ton olarak gerçekleşti. TÜRİB'de ise mısır ortalaması 14 bin 555 TL/ton seviyesinde kaldı.

İki piyasa arasındaki fark ton başına 1.112 TL'ye ulaşırken, 15 borsa ortalamasında 1 kilogram mısır yaklaşık 15,67 TL'ye karşılık geliyor.

Yulaf ise 15 borsa ortalamasında 16 bin 885 TL/ton ile haftayı tamamladı.

Yumaklı'nın verdiği bilgilere göre TMO, hasat sezonunun başlangıcından bugüne kadar 12,1 milyon ton hububat alımı gerçekleştirdi. Alımı yapılan ürünler karşılığında çiftçilere yapılan ödeme ise 170 milyar TL'ye ulaştı.

Bakan Yumaklı, söz konusu rakamların hem hububat alım miktarı hem de ürün bedeli ödemeleri açısından yeni bir rekor olduğunu belirtti.

Buğday hasadının yüzde 98,8'i tamamlandı

Türkiye genelinde hububat hasadında da sona yaklaşıldı.

Bakan Yumaklı'nın açıkladığı verilere göre hasat gerçekleşme oranı buğdayda yüzde 98,8'e, arpada ise yüzde 99,2'ye ulaştı.

Yumaklı, stratejik ürünlerin başında gelen hububatta bu yılki hasat sezonunun bol ve bereketli geçtiğini belirterek, üretimdeki tablonun Türkiye'nin gıda arz güvenliği açısından önem taşıdığını ifade etti.

TMO 769 merkezde ürün alıyor

TMO'nun hububat alım organizasyonu ülke genelinde 769 alım merkezinde devam ediyor.

Yumaklı, kurumun sahada güçlü bir alım organizasyonu yürüttüğünü belirterek, hasat sezonunun başından itibaren gerçekleştirilen 12,1 milyon tonluk alımın yeni bir rekor olduğunu kaydetti.

Üreticilere yapılan 170 milyar TL'lik ödemenin de bugüne kadarki en yüksek ürün ödemesi olduğunu bildirdi.

Ürün bedelleri 21'inci günden itibaren ödeniyor

Bakan Yumaklı, hasat sezonu başında çiftçilere verilen ödeme taahhüdünün yerine getirildiğini belirterek, ürün bedellerinin 21'inci günden itibaren üreticilerin hesaplarına yatırıldığını söyledi.

Yumaklı, TMO'nun üreticinin ürününü almaya devam edeceğini vurgulayarak şöyle konuştu:

“Bugüne kadar olduğu gibi bundan sonra da üreticilerimizin yanında olmaya, TMO'ya gelen bütün ürünleri almaya devam edeceğiz.”

1 Eylül 2026 itibarıyla 15 ticaret borsasının ortalama fiyatlarına göre 1 ton ekmeklik buğday 16.471 TL, 1 ton makarnalık buğday ise 16.751 TL'den işlem görüyor.

Türkiye Ürün İhtisas Borsası (TÜRİB) verilerinde ise ekmeklik buğdayın ton fiyatı 16.616 TL, makarnalık buğdayın ton fiyatı 16.722 TL seviyesinde bulunuyor.

1 ton buğday fiyatı bugün ne kadar?

1 Eylül 2026 tarihli 15 ticaret borsasının ortalama fiyatlarına göre güncel hububat fiyatları şöyle:

Buna göre 1 ton ekmeklik buğdayın fiyatı 16 bin 471 TL, makarnalık buğdayın fiyatı ise 16 bin 751 TL seviyesinde bulunuyor.

Kilogram fiyatına çevrildiğinde ekmeklik buğday yaklaşık 16,47 TL/kg, makarnalık buğday ise 16,75 TL/kg seviyesine karşılık geliyor.

TÜRİB buğday fiyatı ne kadar?

Türkiye Ürün İhtisas Borsası'nda (TÜRİB) oluşan fiyatlarda da buğday 16 bin TL'nin üzerinde seyrediyor.

1 Eylül 2026 tarihli TÜRİB fiyatları:

TÜRİB verilerine göre 1 ton ekmeklik buğday 16.616 TL, makarnalık buğday ise 16.722 TL seviyesinde bulunuyor.

Buğdayın kilosu kaç TL?

Ton fiyatının 1.000 kilograma bölünmesiyle hesaplandığında 15 borsa ortalamasına göre;

Ekmeklik buğdayın kilosu 16,47 TL, makarnalık buğdayın kilosu ise yaklaşık 16,75 TL seviyesinde bulunuyor.

TÜRİB fiyatlarında ise ekmeklik buğday yaklaşık 16,62 TL/kg, makarnalık buğday 16,72 TL/kg seviyesine karşılık geliyor.

Bu fiyatların ortalama piyasa göstergeleri olduğu, buğdayın çeşidi, kalite sınıfı, protein oranı, hektolitresi ve işlem gördüğü borsaya göre gerçek alım-satım fiyatlarının değişebildiği unutulmamalı.

Nitekim 1 Eylül'de farklı ticaret borsalarında buğdayın kalite sınıfına göre daha düşük veya daha yüksek fiyatlardan işlem gördüğü görülüyor.

Arpa fiyatı bugün ne kadar?

15 borsa ortalamasına göre 1 ton arpa fiyatı 12.856 TL seviyesinde bulunuyor. Bu rakam kilogram başına yaklaşık 12,86 TL'ye karşılık geliyor.

TÜRİB'de ise arpanın ton fiyatı 12.898 TL, kilogram karşılığı yaklaşık 12,90 TL olarak hesaplanıyor.

1 ton mısır fiyatı ne kadar?

1 Eylül 2026 itibarıyla 15 borsa ortalamasında 1 ton mısır 15.092 TL seviyesinde bulunuyor. Mısırın kilogram fiyatı böylece yaklaşık 15,09 TL oluyor.

TÜRİB'de mısır fiyatı ise 14.461 TL/ton, yani yaklaşık 14,46 TL/kg seviyesinde.

TMO buğday fiyatı ne kadar?

TMO 1 Eylül itibarıyla düşük vasıflı ekmeklik ve makarnalık buğday stoklarından yaklaşık 19 bin 100 tonu 16.750 TL/ton fiyatla TÜRİB üzerinden satışa açtı.

Güncel buğday fiyatları neden farklı?

Buğday için tek bir piyasa fiyatından söz etmek mümkün değil. Ekmeklik veya makarnalık olması yanında ürünün kalite sınıfı, protein değeri, hektolitresi, rutubet oranı ve işlem gördüğü bölge fiyat üzerinde belirleyici oluyor.

Bu nedenle “1 ton buğday fiyatı” sorusunun yanıtında günlük Türkiye ortalamaları piyasanın genel yönünü gösterirken, üreticinin eline geçen gerçek fiyat ürünün kalitesine ve bulunduğu bölgedeki piyasa koşullarına göre değişebiliyor.

1 Eylül 2026 itibarıyla genel görünümde 1 ton ekmeklik buğday 16.471 TL, makarnalık buğday 16.751 TL; TÜRİB'de ise ekmeklik buğday 16.616 TL ve makarnalık buğday 16.722 TL seviyesinde bulunuyor.

TMO'nun ELÜS ekmeklik ve makarnalık buğday stoklarından belirlenen miktarlar, kişi ve kuruluş ayrımı yapılmaksızın Türkiye Ürün İhtisas Borsası (TÜRİB) üzerinden serbest (tahtada) peşin bedel karşılığında 1 Eylül 2026 tarihinden itibaren satışa açıldı.

TMO buğday satış fiyatını 16 bin 750 lira olarak belirledi

TMO'nun 1 Eylül 2026 tarihinden itibaren geçerli satış fiyat listesine göre, düşük vasıflı yerli ekmeklik buğday ile düşük vasıflı yerli makarnalık buğday için satış fiyatı aynı seviyede belirlendi.

Düşük vasıflı ekmeklik buğday: 16.750 TL/ton

Düşük vasıflı makarnalık buğday: 16.750 TL/ton

Böylece her iki buğday grubunda kilogram karşılığı satış fiyatı 16,75 TL oldu.

Burada dikkat edilmesi gereken nokta, satışa çıkarılan ürünlerin TMO tarafından “düşük vasıflı” buğday olarak tanımlanması.

Yaklaşık 19 bin 100 ton buğday satışa çıkarıldı

TMO'nun yayımladığı stok listelerine göre, TÜRİB üzerinden satışa açılan düşük vasıflı ekmeklik buğday miktarı 14 milyon 99 bin 618 kilogram, yani yaklaşık 14 bin 100 ton oldu.

Düşük vasıflı makarnalık buğdayda ise satışa açılan miktar 5 milyon kilogram, yani 5 bin ton olarak açıklandı.

Buna göre iki ürün grubunda satışa çıkarılan toplam stok yaklaşık 19 bin 100 tona ulaşıyor.

Ekmeklik buğday stokları Adıyaman'dan Afyonkarahisar'a, Balıkesir'den Denizli'ye, Diyarbakır'dan Edirne'ye, Hatay'dan Kahramanmaraş'a, Kırklareli'nden Sakarya ve Tekirdağ'a kadar farklı bölgelerdeki lisanslı depolarda bulunuyor.

Makarnalık buğday satışlarının ise ağırlıklı olarak Güneydoğu Anadolu'daki lisanslı depolardan gerçekleştirileceği görülüyor. TMO'nun listesinde Adıyaman, Batman, Diyarbakır, Mardin ve Şanlıurfa'daki stoklar yer alıyor.

Satışlarda miktar sınırlaması olmayacak

TMO'nun yeni satış uygulamasındaki önemli ayrıntılardan biri de alıcılara yönelik miktar kısıtlaması getirilmemesi oldu.

TMO açıklamasında; “Satışlarda miktar kısıtlaması yapılmayacaktır. Talep sahipleri stoklar ölçüsünde istedikleri miktarda ürün alabileceklerdir.” ifadelerine yer verdi.

Stokların, hasadın tamamlandığı ve TMO'ya ürün arzının sona erdiği bölgelerden başlanarak günlük olarak belirlenecek miktarlarda satışa açılacağı bildirildi.

Satışlar TÜRİB üzerinden yapılacak

Satışlar, Türkiye Ürün İhtisas Borsası üzerinden ELÜS piyasasında gerçekleştirilecek.

TÜRİB tarafından ELÜS piyasasında aracılı sisteme geçilmesi nedeniyle alım yapmak isteyenlerin Ürün Piyasası Aracı Kurumlarında (ÜPAK) hesap açma ve üyelik işlemlerini tamamlamaları gerekiyor.

TMO ayrıca ürün tutarının tamamının takasın gerçekleşeceği anda yatırım hesabında eksiksiz bulunması gerektiğini bildirdi.

ELÜS satışlarında ise manipülasyon ilave ücreti alınmayacak.

TMO'nun satış fiyatı piyasada yakından izlenecek

TMO'nun yeni sezon satışlarına başlaması, hasat sonrası buğday piyasasının seyri açısından da önem taşıyor.

Özellikle 16 bin 750 TL/tonluk düşük vasıflı buğday satış fiyatının, serbest piyasadaki buğday fiyatlarıyla nasıl bir ilişki oluşturacağı ve sanayicinin TMO stoklarına göstereceği talep önümüzdeki günlerde yakından takip edilecek.

TMO'nun satışları hasadın tamamlandığı ve kuruma ürün arzının sona erdiği bölgelerden başlatması ise yeni mahsul alımları devam eden bölgelerde piyasa üzerinde doğrudan satış baskısı oluşturulmamasına yönelik önemli bir ayrıntı olarak öne çıkıyor.

Arpa ise aylık ortalamada güçlü yükselmesine rağmen son işlem gününde bir önceki günlük ortalamanın altında kaldı.

Bu haber de dikkatinizi çekebilir → Rus buğdayında savaş dengeleri değiştirdi! Buğday ucuzluyor, navlun yükseliyor

Ekmeklik buğday 15 bin TL sınırında

14 Ağustos itibarıyla ekmeklik buğdayın ticaret borsaları ortalama fiyatı 14.988 TL/ton olarak gerçekleşti.

Bir önceki günlük ortalama 14.817 TL/ton seviyesindeydi. Buna göre ekmeklik buğdayda günlük artış 171 TL/ton, yaklaşık yüzde 1,15 oldu.

10-14 Ağustos haftasında ortalama fiyat 15.247 TL/ton seviyesine yükseldi. Önceki haftalık ortalama 15.044 TL/tondu.

Haftalık bazda artış: 203 TL/ton – yüzde 1,35 olarak gerçekleşti.

Ağustos ayının ilk 14 günlük döneminde ise ekmeklik buğday ortalaması 15.145 TL/ton oldu. Bir önceki aylık karşılaştırma verisi 14.380 TL/tondu.

Buna göre aylık ortalamadaki artış 765 TL/ton, yaklaşık yüzde 5,3 seviyesinde gerçekleşti.

Bu tablo, ekmeklik buğdayda fiyatların 15 bin TL/ton çevresinde tutunmaya çalıştığını gösteriyor.

Makarnalık buğday 16 bin TL'nin üzerinde

Makarnalık buğdayda fiyat seviyesi ekmeklik buğdaya göre daha güçlü kalmaya devam ediyor.

14 Ağustos günlük ortalaması 16.251 TL/ton olurken, önceki veri 16.110 TL/ton seviyesindeydi.

Günlük artış yaklaşık yüzde 0,9 oldu.

Haftalık ortalama ise 16.215 TL/ton seviyesine çıktı. Önceki haftada bu rakam 16.051 TL/tondu.

Ağustos ayının ilk yarısındaki ortalama 16.133 TL/ton olarak gerçekleşirken, önceki dönem ortalaması 15.178 TL/ton seviyesindeydi.

Bu da aylık karşılaştırmada 955 TL/tonluk, yaklaşık yüzde 6,3'lük yükselişe işaret ediyor.

Makarnalık buğday böylece 16 bin TL/ton seviyesinin üzerinde kalmayı sürdürüyor.

Arpa günlükte geriledi, aylıkta yüzde 8,5 yükseldi

Arpada ise farklı bir görünüm var.

14 Ağustos günlük ortalama fiyatı 12.346 TL/ton oldu. Önceki günlük veri 12.499 TL/tondu.

Buna göre arpa son işlem gününde 153 TL/ton, yaklaşık yüzde 1,2 geriledi.

Haftalık ortalama ise neredeyse yatay kaldı.

10-14 Ağustos döneminde arpa ortalaması 12.611 TL/ton, önceki haftada ise 12.600 TL/ton olarak gerçekleşti.

Ancak aylık görünüm çok daha farklı.

Ağustosun ilk 14 gününde arpa ortalaması 12.605 TL/ton seviyesine yükseldi. Önceki aylık veri 11.617 TL/tondu.

Böylece aylık ortalamada yaklaşık 988 TL/tonluk ve yüzde 8,5'lik yükseliş meydana geldi.

Yani arpada kısa vadeli fiyat geri çekilmesine rağmen orta vadeli fiyat seviyesi önceki dönemin belirgin şekilde üzerinde bulunuyor.

Mısırda hareket sınırlı

Mısır fiyatları diğer ürünlere göre daha sakin seyrediyor.

14 Ağustos günlük ortalama fiyatı 13.331 TL/ton, önceki günlük ortalama ise 13.328 TL/ton oldu.

Günlük fark yalnızca 3 TL/ton.

Haftalık ortalama 13.362 TL/ton seviyesine yükselirken önceki haftada 13.279 TL/ton olarak gerçekleşmişti.

Haftalık artış yaklaşık yüzde 0,6.

Aylık karşılaştırmada ise mısır ortalaması 12.924 TL/tondan 13.320 TL/tona çıktı.

Artış 396 TL/ton, yaklaşık yüzde 3,1 oldu.

Bu rakamlar, mısırda fiyat hareketinin buğday, arpa, yulaf ve çavdara kıyasla daha sınırlı kaldığını ortaya koyuyor.

İlgili Haber → Mısırın fiyatı değil, çiftçinin geleceği açıklanacak

Yulafta aylık artış yüzde 10'u geçti

Yulaf fiyatlarındaki yükseliş ise dikkat çekici boyuta ulaştı.

14 Ağustos günlük ortalama fiyatı 16.568 TL/ton oldu. Önceki günlük ortalama 16.103 TL/tondu.

Günlük artış 465 TL/ton, yaklaşık yüzde 2,9.

Haftalık ortalama 15.813 TL/tondan 16.357 TL/tona çıktı.

Haftalık artış yaklaşık yüzde 3,4 olarak gerçekleşti.

Ağustosun ilk yarısında ortalama fiyat 16.085 TL/ton olurken, önceki dönem ortalaması 14.537 TL/tondu.

Böylece yulafta aylık karşılaştırmada 1.548 TL/tonluk, yaklaşık yüzde 10,7'lik yükseliş yaşandı.

En sert hareket çavdarda

Hububat grubunda en dikkat çekici fiyat hareketlerinden biri çavdarda görüldü.

14 Ağustos günlük ortalama fiyatı 13.431 TL/ton olarak gerçekleşirken, önceki günlük ortalama 12.738 TL/ton seviyesindeydi.

Günlük artış: 693 TL/ton – yüzde 5,4

Haftalık ortalama ise 12.452 TL/tondan 13.823 TL/tona yükseldi.

Bu da yalnızca bir haftada yaklaşık yüzde 11'lik artış anlamına geliyor.

Ağustosun ilk yarısındaki ortalama da 11.813 TL/tondan 13.137 TL/tona çıktı.

Aylık karşılaştırmada çavdardaki yükseliş yaklaşık yüzde 11,2 oldu.

Ağustosun ilk yarısında hangi ürün ne kadar arttı?

Aylık ortalamalar karşılaştırıldığında tablo şöyle oluştu:

• Çavdar: +%11,2
• Yulaf: +%10,7
• Arpa: +%8,5
• Makarnalık buğday: +%6,3
• Ekmeklik buğday: +%5,3
• Mısır: +%3,1

Bu sıralama, Ağustos'un ilk yarısında hububat piyasasındaki yükselişin bütün ürünlere eşit dağılmadığını gösteriyor.

Özellikle çavdar ve yulafta çift haneli artışlar görülürken, mısırın daha yatay bir seyir izlemesi dikkat çekiyor.

Çiftçi açısından tablo ne söylüyor?

Üretici açısından yalnızca fiyatın yükselmesi değil, bu fiyatın üretim maliyetleri karşısındaki seviyesi önem taşıyor.

Bu nedenle hububat fiyatlarındaki artışın tek başına “üretici kazandı” şeklinde değerlendirilmesi doğru olmayacaktır.

Ancak ticaret borsası verileri, Ağustos'un ilk yarısında özellikle yulaf, çavdar ve arpada fiyat seviyelerinin önceki döneme göre belirgin şekilde yukarı taşındığını, buğdayda daha kontrollü bir yükseliş yaşandığını, mısırda ise hareketin sınırlı kaldığını gösteriyor.

Önümüzdeki dönemde piyasada hasat miktarı, TMO alımları, sanayicinin talebi, ithalat politikaları ve yem sektörünün hammadde talebi fiyatların yönü açısından belirleyici olacak.

Ağustosun ilk yarısındaki tabloya göre hububat piyasasında genel yön yukarı olmakla birlikte, ürünler arasındaki fiyat ayrışması giderek belirginleşiyor.

Bakan Yumaklı’nın verdiği bilgiye göre, hasat sezonunun başlangıcından bu yana Türkiye genelindeki 769 alım merkezinde toplam 11,5 milyon ton ürün alındı.

Bu alımlar karşılığında üreticilere yapılan ödeme ise yaklaşık 120 milyar liraya ulaştı.

TMO’nun alım kapasitesi 20 milyon ton

Üreticilerin emeğinin karşılığını zamanında alabilmesi amacıyla TMO’nun sahada güçlü bir alım organizasyonu yürüttüğünü belirten Yumaklı, kurumun 20 milyon ton ürün alım kapasitesine sahip olduğunu kaydetti.

Yumaklı, üreticilere şu mesajı verdi:

“Değerli üreticilerimiz müsterih olsunlar. TMO’ya gelen ürünlerin tamamını alacağız. Alım faaliyetlerimiz hızla devam ediyor.”

Böylece açıklanan 11,5 milyon tonluk alım miktarı, TMO’nun ifade edilen 20 milyon tonluk kapasitesinin yaklaşık yüzde 57,5’ine ulaşmış oldu.

769 merkezde alımlar sürüyor

TMO’nun ülke genelinde 769 alım merkezinde ürün kabul etmeyi sürdürdüğünü bildiren Yumaklı, “Hasat sezonu başından bugüne kadar 11,5 milyon ton ürün alındı. Üreticilerimize yaklaşık 120 milyar liralık ödeme yaptık” ifadelerini kullandı.

Açıklanan rakamlara göre, alınan ürün miktarı üzerinden hesaplandığında üreticilere yapılan ödemenin ortalaması ton başına yaklaşık 10 bin 435 liraya karşılık geliyor.

Yumaklı’dan buğday ve arpa vurgusu

Hububatın Türkiye'nin gıda arz güvenliği açısından stratejik öneme sahip olduğunu belirten Bakan Yumaklı, özellikle buğday ve arpanın temel ürünler arasında bulunduğunu vurguladı.

Türkiye’nin dünya un ihracatında birinci, makarna ihracatında ise ikinci sırada bulunduğunu hatırlatan Yumaklı, güçlü hububat üretiminin hem iç piyasanın ihtiyaçlarının karşılanması hem de ihracat açısından kritik olduğunu ifade etti.

Bakan Yumaklı, üreticilere ve TMO personeline teşekkür ederek, “Ülkemizin üretim gücüne katkı sunan tüm üreticilerimize emekleri ve gayretleri için teşekkür ediyorum. Alım organizasyonunu sahada titizlikle sürdüren TMO mensuplarımızı da özverili çalışmaları dolayısıyla kutluyorum” dedi.

32 TON BUĞDAY SATTI: 19 BİN LİRA KESİLDİĞİNİ SÖYLEDİ

Habere yorum yapan bir üretici, TMO'ya 32 ton buğdayı ton başına 14 bin 750 liradan sattığını belirterek, ödeme hesabına geçtiğinde 19 bin lira kesinti yapıldığını gördüğünü söyledi.

[poll id="68"][/poll]

Üretici yaşadığı duruma, “Ben malımı satmaya götürdüm, depoya koymak için götürmedim” sözleriyle tepki gösterdi.

“HER ARAÇTAN 3 BİN LİRA CİVARINDA KESİLDİ”

Başka bir üretici ise kendilerinden araç başına yaklaşık 3 bin lira kesildiğini belirterek, satışı gerçekleştirilen ürünün daha sonraki depolama maliyetinin çiftçinin sorumluluğunda olmaması gerektiğini savundu.

Çiftçilerin yorumlarında dile getirdiği kesinti tutarlarının ürün miktarı, teslim şekli, depo ve diğer koşullara göre değişebileceği görülüyor.

EN DİKKAT ÇEKEN İDDİA: “AYNI GÜN SATTIK, YİNE KİRA KESİLDİ”

Yorumlarda gündeme getirilen en dikkat çekici konu ise ürünün depoda bekleme süresi oldu.

Bir çiftçi ürünün aynı gün satışının gerçekleştirildiğini ancak buna rağmen 6 bin lira kira ücreti kesildiğini belirtirken, başka bir yorumda da lisanslı depoya teslim edilerek aynı gün satışı yapılan üründen depo kirası alındığı ifade edildi.
Bu yorumlar yeni bir soruyu gündeme getirdi:

Ürün aynı gün TMO'ya satılıyorsa çiftçiden depo kirası hangi gerekçeyle ve hangi süre üzerinden kesiliyor?

7.980 KİLO ÜRÜNDE 6.800 LİRA KESİNTİ İDDİASI

Bir başka üretici ise TMO'ya 15,75 TL/kg üzerinden 7 bin 980 kilogram ürün verdiğini ancak hesabına geçen tutara göre yaklaşık 6 bin 800 liralık bir fark oluştuğunu belirtti.

Söz konusu tutarın tamamının hangi kesinti kalemlerinden oluştuğu ise üreticinin yorumundan anlaşılamıyor.

ÇİFTÇİLER ÖDEME TARİHİNİ DE SORGULUYOR

Üreticilerin gündeme getirdiği bir diğer konu, ürünün teslim tarihi ile ödeme tarihi arasındaki süre.

Bir çiftçi, ürünün satışından ödemenin yapıldığı tarihe kadar buğday fiyatının yükseldiğini ve motorin fiyatlarının arttığını belirterek, depo kirasının bu dönem için çiftçiden alınması halinde ürün bedelindeki fiyat değişiminin neden dikkate alınmadığını sorguladı.

KESİNTİNİN BİR BÖLÜMÜ GERİ ÖDENİYOR MU?

Yorumlarda kesintilere ilişkin farklı bir değerlendirme de yer aldı. Bir kullanıcı, lisanslı depolarda kesilen depo kirasının yüzde 75'inin çiftçiye iade edildiğini, ayrıca nakliye desteği ve stopaj muafiyeti bulunduğunu belirtti.

Ancak bu yorumdaki bilgilerin hangi ürün, teslim şekli ve şartlarda geçerli olduğu ayrıca teyit edilmeye muhtaç.

TARIMDAN HABER ÇİFTÇİLERE ÇAĞRIDA BULUNUYOR

TMO'ya ürün sattınız ve ödemenizden depo kirası veya başka bir kesinti mi yapıldı?

Müstahsil makbuzunuzu, ürün teslim belgenizi ve ödemenizde görülen kesintileri Tarımdan Haber'e gönderin.

Gönderilen belgelerde çiftçilerimizin T.C. kimlik numarası, banka hesap numarası, adresi ve benzeri kişisel bilgileri yayımlanmayacak.

Belgeler üzerinden; ürün miktarı, satış fiyatı, yapılan kesintiler ve çiftçinin hesabına geçen net tutarı karşılaştırarak kamuoyuyla paylaşacağız.

TMO'ya ürün satan çiftçinin ton başına eline gerçekte kaç lira geçiyor?

Bu sorunun cevabını çiftçilerin belgeleriyle ortaya koyacağız.

TMO'dan randevu alarak ürününü belirlenen lisanslı depoya götürdüğünü belirten bir üretici, ürünün kantardan geçerek depoya teslim edilmesi ile TMO'ya satışının gerçekleşmesi arasında geçen süre için kira kesildiğine dikkat çekti.

Üreticinin itirazı ise sistemin işleyişindeki önemli bir soruyu gündeme getirdi:

Çiftçi ürününü depolamak için değil, TMO'ya satmak amacıyla randevulu olarak getiriyorsa, satış gerçekleşene kadar oluşan depo kirasını kim ödemeli?

[poll id="68"][/poll]

Kantardan geçmesi satışın gerçekleştiği anlamına gelmiyor

Lisanslı depo üzerinden yapılan TMO alımlarında ürünün fiziki olarak depoya teslim edilmesi ile ürünün TMO tarafından satın alınması farklı aşamalardan oluşuyor.

Çiftçinin lisanslı depoya teslim ettiği ürün analiz ve sınıflandırma işlemlerinin ardından elektronik ürün senedine (ELÜS) dönüşüyor.

ELÜS'ün daha sonra Ürün Piyasası Aracı Kurumu (ÜPAK) sistemi üzerinden TMO'ya satışı gerçekleştiriliyor.

Dolayısıyla ürünün TMO'nun gösterdiği lisanslı depo alım noktasındaki kantardan geçmesi, satış işleminin aynı anda tamamlandığı anlamına gelmiyor.

Tartışma da tam bu noktada başlıyor.

Çiftçi: Ben ürünü depolamaya değil, TMO'ya satmaya getirdim

Uygulamaya tepki gösteren üretici, TMO'dan randevu alarak kendisine gösterilen alım noktasına ürününü götürdüğünü belirterek, lisanslı depoda geçen sürenin kira bedelinin kendisine yüklenmesini sorguladı.

Üretici tepkisini şöyle dile getirdi:

“Ben mi lisanslı depoya koy dedim? Randevu alarak ürünümü getirdim. ‘Alım yapacağım’ dedin, ben de getirdim. Ürün depoda bekletilecek ve bunun kirası benden alınacaksa bunun baştan açıkça belirtilmesi gerekir.”

Çiftçi, ürünün teslim edilmesinin ardından TMO'nun alım emrinin daha sonraki bir tarihte gerçekleşmesinden kaynaklanan maliyetin üreticiye yüklenmesinin doğru olmadığını savundu.

“Satış gecikiyorsa bunun kirasını neden çiftçi ödüyor?”

Üreticinin üzerinde durduğu temel konu, TMO'ya satış amacıyla yapılan teslimat ile ELÜS'ün fiili satış tarihi arasındaki zaman farkı.

Üretici, satış işleminin ürünün lisanslı depoya teslim edildiği gün gerçekleştirilmemesi halinde arada geçen sürede oluşan kira bedelinin kendisine yansıtıldığını belirterek şu soruyu yöneltti:

“Ürünü kendi isteğimle depolamak amacıyla getirmedim. TMO'ya satmak için randevu aldım ve gösterilen yere teslim ettim. Satış daha sonra gerçekleştiriliyorsa aradaki sürenin kirasını neden ben ödüyorum?”

TMO'nun ödeme süresi ile satış tarihi aynı şey mi?

Konunun açıklığa kavuşturulması gereken bir başka boyutunu da ürünün satış tarihi ile TMO'nun üreticiye ödeme yaptığı tarih oluşturuyor.

Burada iki sürecin birbirinden ayrılması gerekiyor.

Birincisi, ELÜS'ün ÜPAK üzerinden TMO'ya satıldığı tarih.

İkincisi ise satış gerçekleştikten sonra ürün bedelinin çiftçinin hesabına yatırıldığı tarih.

Dolayısıyla çiftçiden kesilen depo kirasının ürünün lisanslı depoya girişinden hangi tarihe kadar hesaplandığının ortaya konulması önem taşıyor.

Eğer kira ürünün depoya girdiği tarihten TMO'nun ELÜS'ü satın aldığı tarihe kadar hesaplanıyorsa, çiftçinin itiraz ettiği nokta tam olarak bu süreyi kapsıyor.

Çiftçiden ne kadar kira kesiliyor?

Üreticinin gündeme getirdiği bir diğer konu ise yapılan kesintilerin şeffaflığı.

Lisanslı depoculuk sisteminde depolama, analiz ve diğer hizmetler için belirlenen tarifeler bulunurken, çeşitli destek mekanizmaları da uygulanıyor.

Bu nedenle üreticinin hesabından yapılan kesintide hangi döneme ait kaç günlük kira bulunduğunun, brüt kira bedelinin ne olduğunun ve varsa devlet tarafından karşılanan bölümün ardından çiftçinin üzerine ne kadar bedel kaldığının açık biçimde gösterilmesi önem taşıyor.

“Aynı kira iki kez mi ödeniyor?” sorusu da gündemde

Üretici daha ileri bir soruyu da gündeme getirerek; TMO'nun anlaşmalı lisanslı depolara ayrıca bir ödeme yapıp yapmadığının ve üreticiden kesilen kira bedeliyle bu ödemeler arasında nasıl bir ilişki bulunduğunun açıklanmasını istedi. Çiftçi, aynı depolama süresi için mükerrer bir ödeme bulunup bulunmadığının da denetlenmesi gerektiğini savundu.

Toprak Mahsulleri Ofisi'nde (TMO) gerçekleştirilen toplantıya Ticaret Bakanı Ömer Bolat, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı ile hububat sektörünün temsilcileri katıldı.

Toplantıda üretim ve hasadın yanı sıra TMO'nun hububat alımları, yurt içi ve yurt dışı piyasalar ile sektörün beklenti ve talepleri değerlendirildi.

YUMAKLI: CUMHURİYET TARİHİNİN EN YÜKSEK REKOLTESİ BEKLENİYOR

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı'nın 2026 yılı üretimine ilişkin açıklaması toplantının en dikkat çeken mesajlarından biri oldu.

Hasat sezonunun sonuna yaklaşıldığını belirten Yumaklı, Cumhuriyet tarihinin en yüksek rekoltesinin beklendiğini kaydetti.

Yumaklı, üreticilerin emeği ve alın teriyle şekillenen bereketli bir hasat sezonu yaşandığını belirterek, stratejik tarım ürünlerinde Türkiye'nin üretim gücü ve kendine yeterliliğinin bir kez daha ortaya konulduğunu ifade etti.

Tarım Bakanı, tarımsal üretimin sürdürülebilirliği, çiftçinin desteklenmesi ve gıda arz güvenliğinin güçlendirilmesine yönelik çalışmaların devam edeceğini bildirdi.

TMO'NUN 2026 HUBUBAT ALIMLARI MASAYA YATIRILDI

Hububat üreticisini yakından ilgilendiren bir diğer gündem maddesi ise TMO'nun 2026 hasat sezonunda yürüttüğü alım faaliyetleri oldu.

TMO Yönetim Kurulu Başkanı ve Genel Müdürü Ahmet Güldal, toplantıda yaptığı sunumda 2026 hasat dönemindeki alım faaliyetleri hakkında bilgi verdi.

Güldal'ın sunumunda ülke genelindeki saha operasyonları, piyasa düzenleme çalışmaları ve TMO'nun güncel faaliyetleri ele alındı.

Böylece hasat döneminin sonuna yaklaşılırken TMO'nun gerçekleştirdiği alımlar ve hububat piyasasına yönelik düzenleme faaliyetleri de sektör temsilcileriyle değerlendirildi.

TİCARET BAKANI BOLAT: TARIM ÜRÜNLERİNDE ARZ SIKINTISI YOK

Ticaret Bakanı Ömer Bolat da toplantıda tarımsal üretim ve piyasaya ilişkin değerlendirmelerde bulundu.

Bolat, tarım ürünlerinde arz kaynaklı herhangi bir sıkıntı yaşanmadığını belirterek, bol ve bereketli yağışlar ile uygulanan politikalar sonucunda üretimin arttığını söyledi.

Sağlıklı bir piyasa oluşması amacıyla Tarım ve Orman Bakanlığı ile Ticaret Bakanlığının yüksek koordinasyon içerisinde çalıştığını ifade eden Bolat, sektör paydaşlarının da bu sürece katkı sağlamasının önemine dikkat çekti.

HUBUBAT SEKTÖRÜNÜN TALEPLERİ İKİ BAKANA İLETİLDİ

Toplantının önemli bölümlerinden birini de sektör temsilcilerinin değerlendirmeleri oluşturdu.

Ulusal Hububat Konseyi, Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) ve Hububat Ürünleri İhracat Birlikleri başkanları, sektörün görüş, öneri ve taleplerini Bakan Yumaklı ve Bakan Bolat'a iletti.

Toplantıda ayrıca yurt içi ve yurt dışı hububat piyasalarındaki gelişmeler değerlendirildi.

Gıda Kontrol Genel Müdürü Ersin Dilber de Tarım ve Orman Bakanlığının düzenleme ve denetim faaliyetleri hakkında katılımcılara bilgi verdi.

Tarımcı, 9 Temmuz'da kaleme almıştı: 5 Ağustos'ta her şey değişiyor! Buğdaydan gübreye üreticiyi bekleyen yeni dönem

Yazıda, ülkeye ithal edilmek istenen buğdayın resmi kontrollerinin 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu ile Bitki Karantinası Yönetmeliği hükümleri doğrultusunda yürütüldüğü hatırlatıldı.

Yönetmelik değişikliği hazırlığı

Bakanlık yazısında, "Hububatta Sürme Hastalığı (Tilletia spp.) Etmenlerinin ve Yaygınlıklarının Belirlenmesi" isimli proje kapsamında elde edilen nihai sonuçlar doğrultusunda yeni bulguların dikkate alındığı ve Bitki Karantinası Yönetmeliği'nde değişiklik yapılmasına yönelik çalışma başlatıldığı bildirildi.

Mevcut uygulama devam edecek

Yazıda, yönetmelik değişikliği yürürlüğe girinceye kadar mevcut uygulamanın sürdürüleceği belirtildi.

Buna göre, tüketim amacıyla (ekmeklik, makarnalık, bisküvilik vb.) ithal edilmek istenen buğdaylarda bitki sağlığı kontrolleri kapsamında Tilletia barclayana, Tilletia indica ve Tilletia controversa yönünden analizler yapılmaya devam edilecek. Laboratuvar analizlerinde bulaşıklık tespit edilmesi halinde ise sevkiyatın Türkiye'ye girişine izin verilmeyecek.

Tohumluk buğdayda beş etmen analiz edilecek

Yazıya göre, tohumluk olarak ithal edilecek buğdaylarda ise analizler Tilletia barclayana, Tilletia indica, Tilletia caries, Tilletia controversa ve Tilletia laevis zararlı organizmaları yönünden sürdürülecek. Bu analizlerde de bulaşıklık tespit edilmesi halinde sevkiyatın ülkeye girişine izin verilmeyecek.

Bakanlık, yönetmelik değişikliği tamamlanıncaya kadar söz konusu uygulamaların aynı şekilde devam edeceğini bildirdi.

Günlük fiyatlarda en büyük artış arpada

Geçen haftanın son işlem günü ile bu haftanın son işlem günü karşılaştırıldığında;

Son işlem gününde en yüksek fiyat artışı 1.327 TL ile arpada gerçekleşirken, yulaf da 1.095 TL yükseldi. Çavdar ise düşüş gösteren tek ürün oldu.

Haftalık ortalamalar da yükseldi

27-31 Temmuz haftalık ortalamaları da piyasadaki yukarı yönlü eğilimi teyit etti.

Geçen haftaya göre;

• Ekmeklik buğday 473 TL
• Makarnalık buğday 425 TL
• Arpa 732 TL
• Mısır 195 TL
• Yulaf 1.468 TL
• Çavdar 170 TL

artış kaydetti.

Özellikle yulaf ve arpadaki yükseliş, diğer ürünlere göre daha güçlü bir fiyat hareketine işaret etti.

Aylık ortalamalarda da fiyatlar yükseldi

Temmuz ayı ortalamaları da geçen haftaki aylık ortalamaların üzerine çıktı.

• Ekmeklik buğday 125 TL
• Makarnalık buğday 100 TL
• Arpa 163 TL
• Mısır 58 TL
• Yulaf 642 TL
• Çavdar 110 TL

artış gösterdi.

Bu tablo, fiyatların yalnızca günlük işlemlerde değil, aylık ortalamalarda da yukarı yönlü bir eğilim izlediğini ortaya koydu.

Piyasada ne anlama geliyor?

Hasadın büyük ölçüde tamamlanmasına yaklaşılırken ürün arzındaki değişim, üreticinin satış temposu ve piyasa talebi fiyatların yukarı yönlü hareket etmesinde etkili oldu.

Özellikle arpa ve yulaf fiyatlarındaki güçlü artış, yem sektörünün talebi ile piyasadaki arz dengesinin yeniden şekillenmeye başladığına işaret ediyor.

Demiröz, bu yıl yaklaşık 25 milyon ton buğday ve 10 milyon ton arpa olmak üzere toplam 35 milyon tonluk rekor hububat üretimi beklendiğini belirterek, mevcut politikaların bu üretimi ekonomik avantaja dönüştüremediğini savundu.

"İhracat serbest, ithalat da serbest"

Mevcut uygulamada önemli bir çelişki bulunduğunu ifade eden Demiröz, Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) ve lisanslı depoların kapasite sınırına yaklaşması nedeniyle ihracatın serbest bırakıldığını, buna karşın Dahilde İşleme Rejimi (DİR) kapsamında un ve makarna sanayicisinin gümrüksüz buğday ithalatına devam ettiğini belirtti.

Demiröz, yaptığı açıklamada şu değerlendirmede bulundu:

"İthalat kapısı açık olduğu sürece ihracatçı sanayici, maliyeti yüksek kalan yerli buğdaya yönelmiyor. Sanayici ithal buğdayla üretim yaparken, Türk çiftçisinin ürünü düşük fiyatla satılmak zorunda kalıyor."

Ton başına 80 dolar ihracat primi önerisi

Anahtar Parti'nin çözüm önerisini de açıklayan Demiröz, sanayicinin yerli buğday kullanmasını teşvik edecek yeni bir model önerdiklerini ifade etti.

Buna göre;

• DİR kapsamında buğday ithalatının sınırlandırılması,
• Sanayicinin yerli buğdayı 16,50 TL/kg taban fiyatın altında almamasının sağlanması,
• Yerli buğdayı işleyerek ihracat yapan firmalara ton başına 80 dolar ihracat primi verilmesi önerildi.

"265 dolar yurt içinde kalacak"

Demiröz, önerilen modelle ithalat için yurt dışına çıkan dövizin ülke ekonomisinde kalacağını savunarak, bunun ekonomik çarpan etkisi oluşturacağını belirtti.

Açıklamaya göre model sayesinde;

265 Dolar Döviz Yurt İçinde Kalacak: İthalat için yurt dışına kaçan her 265 dolar, kendi ekonomimizde kalacaktır.

4 Kat Çarpan Etkisi: İçeride tutulan bu para, çarpan etkisiyle ekonomimizde 1.060 dolar’lık canlılık ve 1 yılda 424 dolar net katma değer (kâr) üretecektir.

Depo Krizine Kesin Çözüm: Kamu depolarını ve LİDAŞ’ları kilitleyen 16 milyon tonluk stok yükü, doğrudan sanayicinin fabrikalarına ve ihracat kanallarına kayacaktır.

Demiröz, bu kapsamda; çiftçi-sanayici-devlet dengesi sağlanarak, çiftçinin malını maliyetinin altına kapatmayacağı, sanayicinin 80 dolar primle küresel pazardaki rekabet gücünü koyuracağı ve devletin ise depolama krizinden kurtulup dış ticaret açığını düşereceğini vurgulandı.

"Çiftçi, sanayici ve devlet birlikte kazanacak"

Demiröz, önerdikleri modelin hem üreticiyi hem sanayiciyi hem de kamu maliyesini koruyacağını belirterek şu değerlendirmeyi yaptı:

"Mevcut yapı yabancı üreticiyi destekleyen bir mekanizmaya dönüşmüş durumda. Önerdiğimiz model ise tarladan sanayiye kadar yerli üretimi esas alan, kendi finansman döngüsünü oluşturan milli bir ekonomi yaklaşımıdır."

Arz güvenliği gerekçesiyle izin verildi

TMO açıklamasında, kararın yurt içi üretim, mevcut stoklar ve iç tüketim ihtiyacının birlikte değerlendirilmesi sonucunda alındığı belirtildi.

Açıklamada, "Yurt içi üretim, mevcut stoklar ve iç tüketim ihtiyacı dikkate alınarak, arz güvenliğinin yeterli düzeyde olması nedeniyle 2025 Mart ayından bu yana kapalı olan ekmeklik buğday ve buğday kırıkları ihracatına 29 Temmuz 2026 tarihi itibarıyla yeniden izin verilmesi kararlaştırılmıştır." denildi.

Başvurular OAİB üzerinden yapılacak

TMO, ihracat işlemlerinin Orta Anadolu İhracatçı Birlikleri (OAİB) Genel Sekreterliği aracılığıyla yapılacak başvurular üzerinden yürütüleceğini bildirdi.

Başvuruların, TMO tarafından yurt içi arz durumu dikkate alınarak değerlendirileceği, ihracatın ise kontrollü ve dengeli şekilde gerçekleştirileceği ifade edildi.

TMO: Piyasa istikrarı korunacak

Açıklamanın sonunda TMO, bundan sonraki süreçte de üretici ve tüketici menfaatlerini gözeten, piyasa istikrarını destekleyen ve gıda arz güvenliğini esas alan politikalarını sürdüreceğini vurguladı.

Piyasalarda artık yalnızca dünya genelinde ne kadar buğday üretileceği değil, üretilen ürünün uluslararası pazarlara güvenli ve kesintisiz ulaştırılıp ulaştırılamayacağı da fiyatları belirleyen temel unsurlar arasında yer alıyor.

Karadeniz'deki savaş fiyatları yukarı çekiyor

Küresel buğday ticaretinin en büyük ihracatçıları arasında yer alan Rusya ve Ukrayna'da yaşanan gelişmeler, dünya tahıl piyasasını doğrudan etkilemeye devam ediyor.

Karadeniz'deki limanlara, tahıl terminallerine ve deniz taşımacılığına yönelik saldırılar, ihracatın aksayabileceği endişesini artırıyor. Özellikle Ukrayna'nın Karadeniz limanlarındaki ihracat kapasitesinin tehdit altında olması ve Rusya'nın en önemli tahıl ihracat merkezlerinden Novorossiysk Limanı'nda gemi trafiğinin zaman zaman aksaması, piyasalarda risk algısını yükseltiyor.

Bu gelişmeler, dünya buğday fiyatlarına "savaş primi" olarak yansıyor.

ABD'deki kuraklık endişesi de etkili oluyor

Karadeniz'deki gelişmelerin yanı sıra ABD'de üretim beklentilerindeki düşüş ve bazı üretim bölgelerinde devam eden kuraklık endişeleri de fiyatları destekleyen bir diğer unsur olarak öne çıkıyor.

Chicago Ticaret Borsası'nda işlem gören buğday vadeli kontratlarının son dönemde iki yılın en yüksek seviyelerine yaklaşması, küresel piyasaların arz riskini yeniden fiyatlamaya başladığını gösteriyor.

Yükseliş kalıcı olacak mı?

Uzmanlara göre fiyatların seyri büyük ölçüde Karadeniz'deki gelişmelere bağlı olacak.

Eğer bölgedeki saldırılar kısa sürede sona erer ve tahıl sevkiyatı yeniden normal akışına dönerse, piyasalardaki savaş kaynaklı risk primi de hızla azalabilir.

Ancak limanlarda, deniz taşımacılığında ve ihracat koridorlarında yaşanabilecek uzun süreli aksaklıklar, dünya piyasasında arzın gecikmesine neden olarak buğday fiyatlarını daha da yukarı taşıyabilir.

Türkiye açısından neden önemli?

Karadeniz havzasındaki gelişmelerden en fazla etkilenen ülkelerden biri de Türkiye.

Türkiye'nin buğday ithalatında Rusya ve Ukrayna önemli tedarikçiler arasında yer alırken, bu ülkelerde yaşanacak ihracat sorunları Türkiye'nin hammadde maliyetlerini de doğrudan etkileyebiliyor.

Bu durum yalnızca iç piyasayı değil, Türkiye'nin güçlü olduğu un, makarna ve diğer tahıl mamulleri ihracatını da yakından ilgilendiriyor.

En büyük güvence yerli üretim

Dünya buğday piyasasında jeopolitik risklerin yeniden arttığı bu dönemde, gıda güvenliğinin yalnızca dış piyasaya bağlı tedarikle sağlanamayacağı bir kez daha ortaya çıktı.

Uzmanlar, savaşlar, iklim değişikliği, enerji maliyetleri ve lojistik sorunlarının artık buğday piyasasının ayrılmaz parçaları haline geldiğine dikkat çekiyor.

Çiftçiyi üretimden uzaklaştıran her gelişme, küresel kriz dönemlerinde Türkiye'nin buğdayı daha yüksek maliyetlerle temin etme riskini artırıyor. Karadeniz'de yaşanan son gelişmeler de gıda güvenliğinin temelinin yine tarlada atıldığını bir kez daha gözler önüne seriyor.

Bakan Yumaklı, günlük alım miktarının hasadın yoğunlaşmasıyla birlikte 370 bin tona ulaştığını belirterek, “Kışın bir ayda sattığımız hububat miktarını bugün bir günde alıyoruz” dedi.

2023’e göre alım hacmi iki katından fazla arttı

Yumaklı’nın verdiği bilgilere göre, TMO’nun 2026 sezonundaki alım hacmi 2023 yılına kıyasla önemli ölçüde yükseldi.

• 2023’te aynı dönemde: 3,4 milyon ton hububat alımı yapıldı.
• 2026’da aynı dönemde: 8,3 milyon ton hububat alımı gerçekleştirildi.
• Artış: Alım miktarı iki katından fazla yükseldi.

Günlük ortalama alım miktarı sezon başında 200 bin ton seviyesindeyken, son günlerde 370 bin tona ulaştı.

Konya ilk sırada yer aldı

TMO’nun alımları ülke genelinde yaklaşık 650 alım noktasında sürüyor. Bölgesel bazda en fazla alım İç Anadolu Bölgesi’nde gerçekleşirken, il bazında Konya ilk sırada yer aldı.

• Konya’daki alım miktarı: 1,3 milyon tonun üzerinde
• En yoğun bölge: İç Anadolu Bölgesi
• Toplam alım noktası: Yaklaşık 650

TMO alımları durduracak iddialarına yanıt

Bakan Yumaklı, TMO depolarının dolduğu gerekçesiyle alımların durdurulacağı yönündeki iddiaların gerçeği yansıtmadığını söyledi.

Yumaklı, lisanslı depoların yanı sıra silo, depo, hangar ve uygun açık yığın sahalarının kullanıldığını belirterek, depo doluluk oranlarının yüzde 65-70 seviyesinde olduğunu açıkladı.

“TMO’nun depolarının dolması nedeniyle alımı durduracağı yönündeki iddialar gerçeği yansıtmıyor. Son ürün gelene kadar alımlar sürecek.”

Randevu sisteminde yüzde 87 gerçekleşme oranı

Üreticilerin ürünlerini düzenli teslim edebilmesi için uygulanan randevu sistemi kapsamında:

• 12,6 milyon ton ürün için randevu verildi.
• 272 bin üreticiye 450 bin randevu oluşturuldu.
• Randevu gerçekleşme oranı yüzde 87 oldu.
• Toplam randevu kapasitesi 17,8 milyon ton olarak açıklandı.
• Kapasite doluluk oranı yüzde 72 seviyesinde gerçekleşti.

34,3 milyar lira üreticilerin hesaplarına aktarıldı

Bakan Yumaklı, ürün bedellerinin kanuni esaslar doğrultusunda 21’inci günden itibaren üreticilerin hesaplarına yatırıldığını belirtti.

“Şu ana kadar 34,3 milyar lira üreticilerin hesaplarına aktarıldı, ödemeler düzenli olarak sürüyor.”

TMO satış fiyatları açıklandı

Yumaklı ayrıca, TMO’nun hububat satışlarına 1 Ekim itibarıyla başlayacağını duyurdu. Açıklanan satış fiyatları şöyle:

• 1. Grup makarnalık buğday: 18.500 TL
• 1. Grup ekmeklik buğday: 18.500 TL
• 1. Grup arpa: 14.000 TL

Bakan Yumaklı: Alımlar son ürün gelene kadar sürecek

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, TMO’nun 2026 hububat alım sezonunda üreticilerin mağduriyet yaşamaması için tüm depolama imkanlarının kullanıldığını belirtti.

Yumaklı, “Çiftçimizin emeğinin karşılığını eksiksiz alması ve piyasada istikrarın korunması için alımlar son ürün gelene kadar devam edecek” dedi.

Demiröz, hasat döneminde çiftçilerin ürünlerini TMO'ya teslim etmek için uzun süre beklemek zorunda kaldığını belirterek, bunun üreticiyi mağdur ettiğini kaydetti.

"Çiftçiye 45 gün sonrasına randevu veriliyor"

Demiröz, TMO'nun üreticilere yaklaşık 45 gün sonrasına randevu verdiğini, ürün teslim edildikten sonra ödemenin de 21 gün sonra yapıldığını ifade etti.

Bu süreçte acil nakit ihtiyacı bulunan üreticilerin bekleyemediğini söyleyen Demiröz, ürünlerini düşük fiyattan tüccara satmak zorunda kaldıklarını dile getirdi.

"Tüccar üreticiden aldığı ürünü TMO'ya satıyor"

Demiröz, sahada karşılaştıkları örnekleri paylaşarak şu değerlendirmeyi yaptı:

"Parası olan tüccar, çiftçiden 11-12 liraya aldığı buğdayı, yine çiftçinin ÇKS kaydı üzerinden TMO'ya 16,5 liradan satıyor. Çiftçinin bekleyecek gücü yok ama tüccarın var. Böylece ton başına yaklaşık 4 lira kazanç elde ediyor."

"Depolama kapasitesi yetersiz kalabilir"

TMO'nun şu ana kadar yaklaşık 5 milyon ton ürün aldığını belirten Demiröz, kurumun toplam depolama kapasitesi ve mevcut stokları dikkate alındığında hasadın geri kalan kısmı için yeterli alan bulunup bulunmadığı konusunda soru işaretleri olduğunu ifade etti.

Bu yıl buğday üretiminin 25 milyon tonun üzerine çıkmasını beklediğini dile getiren Demiröz, üretim artışının sorun değil, doğru politikalarla fırsata dönüştürülmesi gerektiğini söyledi.

"Çiftçi desteklenmeli"

Demiröz, Türkiye'nin ithal ettiği buğdaya ödenen kaynak yerine yerli üreticinin desteklenmesini önererek, devletin sanayiciyi sübvanse ederek hem iç piyasayı hem de ihracat rekabetini güçlendirebileceğini savundu.

Türkiye'nin yurt dışından 260 dolara buğday ithal ettiğini hatırlatan Demiröz, bunun yerine çiftçiden 350 dolardan alınarak, sanayiciye bu ürünün 260 dolardan verilerek aradaki 90 doların da hazine tarafından sübvanse edilmesi durumunda hem sanayicinin destekleneceğini hem de üreticinin ürününün gerçek değerden alınmış olacağının altını çizdi. Demiröz, "260 dolar yurt dışına çıkacağına 90 dolar hazinemizden çiftçimize çıksın" diyerek önemli bir vurguda bulundu.

65 lira dolar üzerinden buğday fiyatı!

Diğer yandan dolar kurunun bugün olması gereken değerinin 65 lira olduğunu ifade eden Demiröz, bu değer üzerinden yurt dışındaki 260 dolar buğdayın değerinin de 16,5 olduğunun altını çizdi.

[youtube-video]https://www.youtube.com/watch?v=Wrf02B6C7Tc[/youtube-video]

13-17 Temmuz haftasında ticaret borsalarında oluşan fiyatlar, özellikle arpa üreticisinin gelir kaybının devam ettiğini ortaya koydu.

Haftanın son işlem günü olan 17 Temmuz Cuma günü ticaret borsalarında oluşan ortalama fiyatlar şöyle gerçekleşti:

Ürün Fiyat (TL/Ton)

• Ekmeklik buğday 14.149 TL
• Makarnalık buğday 15.109 TL
• Arpa 11.296 TL
• Mısır 12.649 TL

Haftalık ortalama fiyatlar

13-17 Temmuz haftasında oluşan ortalama fiyatlar ise şu şekilde kaydedildi:

Ürün Haftalık Ortalama

• Ekmeklik buğday 14.158 TL
• Makarnalık buğday 15.115 TL
• Arpa 11.384 TL
• Mısır 12.891 TL

Buğday yükseldi, arpa geriledi

Önceki haftayla karşılaştırıldığında;

• Ekmeklik buğday fiyatı yaklaşık 100 TL/ton arttı.
• Makarnalık buğday fiyatı yaklaşık 250 TL/ton yükseldi.
• Arpa fiyatı ise yaklaşık 100 TL/ton geriledi.
• Mısır fiyatı yatay seyrini korudu.

Bu tablo, buğdayda sınırlı bir toparlanmaya işaret ederken arpadaki baskının sürdüğünü gösteriyor.

TMO ile piyasa arasındaki fark büyüyor

TMO, 2026 alım döneminde;

• Ekmeklik buğday için 16.500 TL
• Makarnalık buğday için 16.500 TL
• Arpa için 12.750 TL

alım fiyatı açıklamıştı.

Buna rağmen serbest piyasada oluşan haftalık ortalama fiyatlar, TMO fiyatlarının oldukça gerisinde kaldı.

Ürün TMO Fiyatı Piyasa Fark

• Ekmeklik buğday 16.500 TL 14.158 TL -2.342 TL
• Makarnalık buğday 16.500 TL 15.115 TL -1.385 TL
• Arpa 12.750 TL 11.384 TL -1.366 TL

Cuma günü oluşan fiyatlar dikkate alındığında ise arpa fiyatı 11.296 TL seviyesinde gerçekleşirken, TMO alım fiyatıyla arasındaki fark 1.454 TL'ye çıktı.

Çiftçi neden ürününü TMO'ya veremiyor?

Üreticiler, TMO'nun açıkladığı fiyatları dahi düşük bulurken, birçok bölgede ürününü bu fiyatlardan bile satamıyor.

Bunun en önemli nedenlerinden biri, TMO'nun ürün bedellerini yaklaşık 21 gün sonra ödemesi. Nakit ihtiyacı bulunan üreticiler ise beklemek yerine ürünlerini tüccara satmak zorunda kalıyor.

Diğer önemli neden ise alım kotası uygulaması. Rekoltedeki artış nedeniyle TMO bazı bölgelerde kotaları yükseltse de, birçok üretici kotasının üzerinde kalan ürününü kuruma teslim edemiyor.

Bu durum serbest piyasaya yönelen ürün miktarını artırırken, tüccarlar da oluşan arz fazlasını kullanarak alım fiyatlarını aşağı çekebiliyor.

Sonuçta üretici, TMO'nun açıkladığı fiyatın da altında satış yapmak zorunda kalırken, hasat döneminde oluşan fiyat baskısı gelir kaybını büyütüyor.

Sıkça Sorulan Sorular (SSS)

Arpa fiyatı TMO'nun kaç lira altında?

Haftalık ortalamaya göre arpa 11.384 TL seviyesinde bulunuyor. Bu fiyat, TMO'nun 12.750 TL alım fiyatının 1.366 TL altında. Cuma günü oluşan fiyat dikkate alındığında fark 1.454 TL'ye ulaşıyor.

Ekmeklik buğday fiyatı TMO'nun ne kadar altında?

Haftalık ortalama fiyat 14.158 TL olurken, TMO fiyatıyla arasındaki fark 2.342 TL.

Makarnalık buğday fiyatı TMO'nun ne kadar altında?

Makarnalık buğdayın haftalık ortalama fiyatı 15.115 TL. TMO fiyatına göre üretici ton başına yaklaşık 1.385 TL daha düşük fiyata satış yapıyor.

Hububat fiyatları neden TMO'nun altında oluşuyor?

Ürün bedellerinin geç ödenmesi, alım kotası nedeniyle tüm ürünün TMO'ya teslim edilememesi, hasat dönemindeki arz yoğunluğu ve tüccarın alım gücü fiyatların TMO seviyesinin altında oluşmasına neden oluyor.

Arpa fiyatları düşmeye devam ediyor mu?

Evet. Son haftalık verilere göre arpa fiyatları önceki haftaya göre yaklaşık 100 TL/ton daha geriledi ve düşüş eğilimini sürdürdü.

Mısır fiyatı ne kadar oldu?

13-17 Temmuz haftasında mısırın haftalık ortalama fiyatı 12.891 TL, haftanın son işlem günündeki fiyatı ise 12.649 TL olarak gerçekleşti.