TÜİK verileri, Adana’da tarımsal üretim alanlarının son dört yılda genel olarak artış eğiliminde olduğunu ancak aynı dönemde üretim miktarının istikrarlı bir yükseliş göstermediğini ortaya koyuyor. Meyve, sebze ve tarla bitkilerinde alan–verim dengesizliği dikkat çekiyor.
Meyvede alan artıyor, üretim sıçrayıp geri geliyor
Adana’da meyve üretim alanı 2021 yılında 900 bin dekar düzeyindeyken, 2024’te 1 milyon 147 bin dekara yükseldi. Dört yılda yaklaşık %27’lik alan artışı yaşandı. Ancak üretim miktarı aynı istikrarı göstermedi.
2021’de 1,8 milyon ton olan meyve üretimi, 2023’te 3,4 milyon tonla zirve yaptı, 2024’te ise 2,3 milyon tona geriledi. Uzmanlara göre bu dalgalanmada iklim koşulları, don ve sıcaklık stresleri ile birlikte bazı ürünlerde periyodisite etkisi belirleyici oldu.
Sebzede alan daraldı, üretim sınırlı toparlandı
Sebze üretiminde tablo daha durağan. 2021’de 313 bin dekar olan ekim alanı, 2022’de sert biçimde daraldı. Sonraki yıllarda kısmi toparlanma yaşansa da 2024 itibarıyla sebze alanları hâlâ 2021 seviyesinin altında kaldı.
Üretim miktarı ise 2022’de düşüş yaşadıktan sonra 1,4–1,5 milyon ton bandında sıkıştı. Alan artışına rağmen üretimin sınırlı kalması, girdi maliyetleri ve suya erişim sorunlarını yeniden gündeme taşıdı.
Tarla bitkilerinde alan geniş, üretim yatay
Tarla bitkileri Adana tarımının omurgasını oluşturmaya devam ediyor. 2021–2024 döneminde ekilen alan 3,5 milyon dekarın altına düşmezken, üretim miktarı 2,2–2,3 milyon ton aralığında yatay seyretti.
Alan genişliğine rağmen üretimde kayda değer bir artış olmaması, verim artışının sınırlı kaldığını gösteriyor. Bu durum, özellikle hububat ve yem bitkilerinde maliyet–fiyat makasının üreticiyi baskıladığına işaret ediyor.
Rakamlar ne söylüyor?
Veriler, Adana’da çiftçinin üretimden vazgeçmediğini, hatta birçok üründe alanı büyüttüğünü gösteriyor. Ancak üretim miktarındaki dalgalanma; iklim riski, girdi maliyetleri, su yönetimi ve fiyat belirsizliği gibi yapısal sorunların hala çözülemediğini ortaya koyuyor.