Zeytin posası hayvan beslemede kullanılabilir mi? sorudetay

Soruyu soran: MURAT KURTUL 20 Ağustos 2019
Soru:

Zeytin posasının hayvan beslemede kullanılabilirliği ve besin değerleri hakkında bilgi verir misiniz?

Cevap:

Sayın Murat Kurtul,

Zeytin posası Türkiye şartlarında çok fazla üretilen bir yan üründür.  İçerdiği besin maddeleri çok anlamlı düzeyde veya kalitede olmamasının yanı sıra bazı sindirimi engelleyen maddeleri de içermektedir. Hayvan beslemede kullanımıyla ilgili ayrıntılı araştırılmalar yapılmıştır. Bunların sonucunda yüksek miktarda üretilen ve mevsiminde taze olarak kullanılabilen bu materyalin en iyi değerlendirme yolunun silaj yapmak olduğu söylenebilir. Bununla birlikte tek başına silaj yapmak çok zordur. Çoğunlukla arpa unu, melas, kepek gibi şeker ve kuru madde yönünden zenginleştiren diğer yem maddeleriyle birlikte silolaması gerekmektedir. Bu şeklide yapılmış silajlar hayvanın yediği günlük tüm kuru maddenin %20’sine kadar yedirilebilir. Örneğin çeşitli katkılarla hazırlanmış silajları koyunlara günde 100-800 gram düzeylerine kadar yedirilmiştir.  Kuru maddesinde %8 protein ve yaklaşık %10 yağ içermekte olup özellikle sindirimi düşük olan lifli maddeler yönünden zenindir.

Prof. Dr. Nurettin Gülşen

nurettingulsen@tarimdanhaber.com