Deneme parselini ve ürünü yerinde inceleyen Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Ziyaattin Özdemir, “İlimizde yetişebilecek olan alternatif ürünlerin ekiliş ve üretimini yaygınlaştırmak, çiftçilerimizi bu ürünlere yönlendirmek, ilimizdeki ürün çeşitliliğini artırarak amacıyla, 2016 üretim sezonunda Soya fasulyesi üretimi ile ilgili ilimizde 2 bölgede deneme ve demonstrasyon yapılmıştır. Bu demonstrasyonlarla, ilimizin ekolojik şartları yönünden yazlık olarak ekiminin uygun olduğu düşünülen Soya'nın İlimizdeki çiftçiler tarafından ekiliş ve üretiminin yapılması ile çiftçimize alternatif ürün sağlanacak ve son yıllarda üretimi düşen soya ürünün ilimizde yetiştirilmesine bu konuda öncülük edilecektir" dedi.
Soya fasulyesinin sıcak ve ılıman iklim ürünü olduğunu söyleyen Özdemir, şunları kaydetti:
“Soyanın yazlık olarak denenmesi maksadıyla, Yerköy ilçemiz Saray köyü Köyiçi mevkiisindeki çiftçimiz Tevfik Tuğ'un arazisinde kurulan 35 m2 deneme parseline 10 Mayıs 2016 tarihinde ekim yapıldı. Tohumluk Bakanlığımıza bağlı Bahri Dağdaş Tarımsal Araştırma Enstitüsünden temin edilmiştir. Bu enstitümüzün geliştirdiği Çetinbey çeşidi ekilmiştir. 5 defa sulama yapılmıştır. Bitkinin vejetasyon yani büyüyüp olgunlaşma süresi 140 olarak gerçekleşmiştir. Bu parselde elle hasat yapılacaktır. Bilindiği üzere ilimizin rakım seviyesi 700'lerden başlayıp 1500'lere kadar değişmektedir. Biz bu deneme ile Yozgat'ta soyanın yetiştirilebileceğini ve rakım ve ekolojik şartlara göre ekim zamanının ayarlanması gerektiğini gördük. Soya Fasulyesi, İlimizde özellikle rakımı düşük olan Yerköy ve Aydıncık havzalarında rahatlıkla yetiştirilebilir. Ayrıca Merkez Fakıbeyli köyünde de bir tane daha soya fasulyesi demonstrasyonumuz daha vardır. Ama rakım ve sıcaklık farkından dolayı o demonstrasyonumuz henüz hasat olgunluğuna gelmemiştir. Tahminen ekim ayı ortalarında hasat edilecek olup kamuoyuna duyurulacaktır."
